La AESAN ha emitido este jueves una alerta sanitaria en Andalucía por la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un producto cárnico distribuido bajo la marca Nuestra Alacena, propiedad de la cadena de supermercados DIA.
El producto afectado corresponde al “Chóped lata finas lonchas 150 gramos”, con número de lote 252771 y fecha de caducidad 18 de noviembre de 2025. La alerta ha sido activada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), tras la notificación de las autoridades sanitarias de la Junta de Andalucía, que han detectado la contaminación durante sus controles rutinarios.
Aunque la distribución inicial se ha producido en territorio andaluz, la AESAN advierte que no puede descartarse su llegada a otras comunidades autónomas, por lo que el aviso se ha extendido a toda España para garantizar la seguridad alimentaria.
Un riesgo serio para embarazadas y personas vulnerables
La bacteria Listeria monocytogenes puede provocar listeriosis, una infección que suele cursar con fiebre, vómitos, diarrea o malestar general, aunque en casos más graves puede derivar en meningitis o sepsis. El riesgo se considera especialmente alto en mujeres embarazadas, recién nacidos, personas mayores y pacientes inmunodeprimidos.
Por ello, la AESAN recomienda no consumir bajo ningún concepto el producto perteneciente al lote señalado. En caso de haberlo ingerido y presentar síntomas compatibles, los consumidores deben acudir de inmediato a un centro sanitario e informar sobre la posible exposición.
La agencia también ha insistido en la importancia de revisar los envases en los hogares. Si el producto coincide con el lote afectado, debe devolverlo al punto de venta o desecharlo, evitando cualquier contacto con otros alimentos para prevenir contaminación cruzada. Asimismo, se recomienda limpiar a fondo las superficies y utensilios que hayan podido estar en contacto con el chóped.
La Junta de Andalucía coordina la retirada del producto de carne
Las autoridades autonómicas andaluzas han comunicado que ya han ordenado la retirada inmediata del lote afectado en los puntos de venta de DIA y han reforzado los controles en los centros logísticos de distribución.
Desde la Junta de Andalucía se destaca que la detección temprana demuestra la eficacia de los sistemas de vigilancia sanitaria, que permiten “actuar con rapidez y garantizar la seguridad de los consumidores”.
La AESAN, por su parte, ha habilitado en su página web oficial (www.aesan.gob.es) la información completa de la alerta, con detalles del producto, recomendaciones y seguimiento de las actuaciones emprendidas.
Recomendaciones básicas para los consumidores
Ante la activación de esta alerta, la AESAN ha reiterado una serie de consejos:
- No consumir el producto del lote 252771 con fecha de caducidad 18/11/2025.
- Devolverlo o desecharlo en lugar seguro, evitando el contacto con otros alimentos.
- En caso de haberlo consumido, vigilar la aparición de síntomas como fiebre, vómitos o diarrea y acudir a un centro de salud.
- Las mujeres embarazadas deben prestar especial atención y consultar con su médico ante cualquier sospecha de exposición.
La listeriosis es una enfermedad de declaración obligatoria en España, y su detección activa protocolos inmediatos de seguimiento y control para evitar nuevos casos.
Una nueva alerta que reabre el debate sobre los controles alimentarios
Esta alerta por Listeria se suma a otros episodios recientes detectados en productos cárnicos loncheados y en alimentos refrigerados de gran consumo. Su aparición vuelve a poner de manifiesto la necesidad de reforzar los controles microbiológicos en las fases de producción, transporte y almacenamiento, especialmente en productos listos para el consumo.
El caso ha generado inquietud entre los consumidores y ha llevado a las autoridades a intensificar las inspecciones y la trazabilidad del lote afectado, garantizando su completa retirada de los lineales de venta.
Desde DIA, la compañía ha confirmado que ha inmovilizado el lote afectado y ha ofrecido la devolución del importe del producto a todos los clientes que lo presenten en el punto de compra.
