El restaurante Aponiente cierra por tres casos de Coronavirus en su plantilla

El Coronavirus continúa su escalada en la provincia de Cádiz y cada vez son más los establecimientos que deciden bajar la persiana

El Coronavirus continúa su escalada en la provincia de Cádiz. Los casos no paran de crecer cada día y cada vez son más los establecimientos que deciden echar el cierre de su persiana. En este caso, el cierre ha afectado al prestigioso restaurante Aponiente, en El Puerto de Santa María, donde se han confirmado tres positivos entre los empleados de su plantilla. Los afectados son asintomáticos. Por el momento, no han precisado hospitalización.

A través de un comunicado, el restaurante del chef Ángel León, ha hecho público que tres de sus 70 empleados han contraído la enfermedad. Los resultados de las pruebas PCR  han han arrojado los siguientes resultados: cincuenta y siete casos negativos y tres casos positivos.

De esta manera, "por honestidad, ética y responsabilidad, siendo consecuentes con la situación y aún con la tristeza que nos genera no poder seguir haciendo disfrutar a nuestros comensales, tenemos que comunicar que nuestras instalaciones permanecerán cerradas temporalmente de forma voluntaria hasta que podamos garantizar que seguimos manteniendo todas las medidas de seguridad para nuestros clientes y para nuestra tripulación".

"Ante la realidad que nos ha tocado vivir y aun habiendo tomado todas las medidas que las autoridades sanitarias han recomendado desde antes de la apertura el 2 de julio -como la elaboración y aplicación de un Plan de Contingencia específico para el restaurante Aponiente, permanente uso de mascarillas, el mantenimiento de la distancia de seguridad y protocolos diarios de higiene obsesiva- tras realizar voluntariamente la empresa la prueba de PCR a toda la plantilla, han comprobado que no está al alcance de la empresa tener certeza de lo que ocurre fuera de nuestras instalaciones", concluye el restaurante.