El vino de Jerez de la Frontera es uno de los más aclamados internacionalmente. Gracias a su amplia variedad, tonalidad y sabor han logrado traspasar todo tipo de fronteras. De hecho, su expansión por el resto del planeta le han permitido convertirse en elementos indispensables de la gastronomía asiática, europea y estadounidense. De hecho, la última prueba la encontramos de la mano del reconocido chef, José Andrés, que ha promocionado el vino de Jerez en el programa más seguido de Estados Unidos.
.@chefjoseandres shows @StephenAtHome how to pour wine using tools. #LSSC pic.twitter.com/rf71cfVj01
— The Late Show (@colbertlateshow) November 23, 2021
El chef acudió a The Late Show con motivo del Día de Acción de Gracias que se celebrará el día 25 de noviembre en Norteamérica, una fecha incluso de mayor relevancia que la propia Navidad. Durante su presencia en el programa enseñó al presentador Stephen Colbert a cocinar un pargo rojo o incluso a venenciar una copa de vino de Jerez.
El vino elegido para la ocasión fue un fino Tío Pepe y para la ocasión se dispuso de una bota, catavinos e incluso se pudo apreciar el famoso emblema de firma bodeguera jerezana en forma de botella.
Este gesto ha sido enormemente aplaudido ya que no es la primera vez que José Andrés se convierte en embajador de nuestra cultura y nuestra gastronomía y de forma más concreta de los propios vinos de Jerez.
Recientemente, durante la celebración de la ‘Copa Jerez’, dicho chef afirmaba que es prioritario para los vinos de Jerez que Andalucía se comprometa más con ellos ya que el consumo de los vinos de la tierra es mayor entre los visitantes que entre los propios jerezanos.
