miércoles. 17.04.2024
Carmen Pérez Acosta dirige una cata de vinos de Jerez en el Instituto Cervantes de Bremen
Carmen Pérez Acosta dirige una cata de vinos de Jerez en el Instituto Cervantes de Bremen

En un evento que ha marcado un hito en la promoción internacional de los vinos de Jerez de la Frontera, Carmen Pérez Acosta, oriunda de Jerez y reconocida experta en estos caldos, ha liderado una cata excepcional en el Instituto Cervantes de Bremen. Este viernes, un selecto grupo de 40 afortunados, compuesto tanto por alemanes como por españoles residentes en Alemania, tuvo el privilegio de sumergirse en el rico universo del Sherry, catar cinco de sus variedades más emblemáticas: Fino, Amontillado, Oloroso, Cream y Pedro Ximénez. La singularidad de este evento no radica únicamente en la degustación, sino en la profundidad con la que se exploraron las características organolépticas de cada vino, su proceso de crianza y envejecimiento, así como las claves para su óptimo consumo y maridaje.

La iniciativa, que se inscribe dentro de un ciclo de catas organizado por el Instituto Cervantes, busca celebrar y difundir un aspecto tan vital de la cultura española como es su tradición vitivinícola. Tras el foco puesto en los vinos catalanes el pasado mes de septiembre, el Sherry ha sido el encargado de inaugurar el programa cultural de este año, destacando no solo por su calidad, sino por la historia y tradición que encierra cada botella.

La convocatoria ha demostrado ser un rotundo éxito, evidenciado por el hecho de que algunos interesados se quedaron sin poder asistir debido al límite de aforo. Este gran interés refleja la creciente curiosidad y aprecio por los vinos de Jerez fuera de nuestras fronteras, así como el deseo de profundizar en su conocimiento, consumo y posibilidades de maridaje.

Al término de la cata, el entusiasmo de los asistentes era palpable. Muchos expresaron su interés en continuar explorando la riqueza de los vinos de Jerez, solicitando información sobre dónde poder adquirirlos en Bremen. Este deseo de seguir descubriendo y disfrutando de los vinos de Jerez subraya el éxito de la cata y el potencial de estos vinos para conquistar paladares internacionales.

Carmen Pérez Acosta dirige una cata de vinos de Jerez en el Instituto Cervantes de Bremen
Carmen Pérez Acosta dirige una cata de vinos de Jerez en el Instituto Cervantes de Bremen

Apoyo del Consejo Regulador del Vino de Jerez

El evento contó además con el respaldo del Consejo Regulador de los Vinos de Jerez, que a través de su Sherry Academy proporcionó material informativo para enriquecer aún más la experiencia de los participantes. Este apoyo subraya la importancia de la colaboración entre instituciones para la promoción de la cultura vinícola española en el mundo.

La cata de vinos de Jerez en el Instituto Cervantes de Bremen no solo ha sido una celebración de la excelencia y diversidad del Sherry, sino también un puente cultural que acerca a alemanes y españoles a través de la universalidad del buen vino.

Carmen Pérez Acosta junto a varios participantes de la cata de vinos de Jerez en el Instituto Cervantes de Bremen
Carmen Pérez Acosta junto a varios participantes de la cata de vinos de Jerez en el Instituto Cervantes de Bremen

Este evento ha demostrado una vez más que el vino de Jerez no solo es parte esencial de nuestra cultura, sino un embajador líquido que trasciende fronteras, uniendo a personas de distintas nacionalidades en torno a la apreciación de su inigualable sabor y tradición.

Una jerezana lleva el vino de Jerez al programa cultural del Instituto Cervantes de Bremen