viernes. 29.03.2024
Piña Colada
Piña Colada

Verano, una de las mejores temporadas del año, ideal para dejar la carga del trabajo a un lado e irse de viaje a una playa, tomar el sol, en el proceso hacernos un bronceado de infarto, disfrutar de la música natural de las olas… En fin, la imagen perfecta de las vacaciones, pero te falta algo, una deliciosa piña colada.

En tiempos de calor, cuando te quieres dar un descanso y tomar algo afrutado, con un toque de alcohol para aligerar el ambiente y el estrés, una piña colada es sin duda lo que necesitas. ¿Qué no vas a visitar un resort y te quedarás con tus amigos en casa? Eso no es excusa, yo te enseño a hacer la mejor piña colada de la vida para que le dé un toque tropical a tu verano y lo disfrutes al máximo.

Disfrutando en la piscina de una Piña Colada

Receta de la piña colada original

Originalmente, las piñas coladas se rumoran que provienen de nada más y nada menos que de Puerto Rico, donde el calor puede alcanzar otro nivel, pero no es razón para no aprovechar una buena tarde al sol.  Lugar de la fiesta y de la pachanga, es lo más común pasear por sus playas y ver a personas haciendo lo mismo, con un vaso en la mano y disfrutando de una cremosa piña colada, costumbre que se ha extendido en todo el mundo. Por eso, en este artículo me encargo de mostrarte cómo se hace una piña colada, algo muy sencillo.

Ingredientes

Entre los ingredientes necesarios para hacer la perfecta piña colada, están:

  • 100 ml de Ron (es necesario que sea blanco, pues el oscuro puede darle otro sabor no deseado al cóctel)
  • 250 ml de jugo o zumo de piña (mientras más fresco, mejor)
  • 150 ml de leche o crema de coco
  • Un vaso de hielo picado
  • Dos rodajas de piña fresquita para decorar 

Es necesario destacar que la leche de coco y el zumo de piña puedes hacerlo tú mismo sin ningún problema, sólo trata de tener todo listo antes de empezar a preparar el cóctel. En el caso de la crema o leche de coco, sí se puede dificultar un poco al momento de prepararla, pero si ya tienes práctica es cosa de pocos minutos.

Preparación

Ahora bien, a lo nuestro, tienes dos formas de preparar este cóctel.

La primera es con una coctelera, si vas a hacerlo así debes tratar de que el hielo esté lo más picado posible, nada de cubos. Colocas los ingredientes en la coctelera y agita con energía antes de servir.

Por otro lado, también tienes la opción de usar una batidora de vaso, es indiferente, con ambos métodos quedará genial si lo haces con amor.  

¿Con o sin alcohol?

Lo primero que se viene a la mente cuando hablamos de piña colada es una bebida cremosa, afrutada, refrescante y alcohólica, algo muy lógico. Sin embargo, no es necesario ni obligatorio que la piña colada contenga alcohol.

Veamos entonces, aunque el alcohol es algo muy común al momento de realizar éste tipo de bebidas, hay que recordar que es refrescante, esto quiere que el objetivo principal que posee es precisamente refrescar. Teniendo eso en cuenta, si no quieres tomar alcohol pero no puedes negarte a una bebida de éste tipo porque tienes calor, no te preocupes, existe la conocida piña colada virgen.

La piña colada virgen lleva casi los mismos ingredientes y conlleva un proceso idéntico, no es nada difícil de hacer y es una opción a tomar para los más pequeños de la casa o aquellas personas que, por cualquier motivo, no pueden ingerir  bebidas alcohólicas. No obstante, te hago una recomendación personal, al no llevar alcohol, es una buena opción que agregues más leche de coco y zumo de piña.

Esta es una bebida tropical que destaca por sus sabores naturales, el equilibrio entre el nivel de alcohol que lleva es sólo un extra, no dejes de probarla de las dos formas.

Trucos para hacer la piña colada perfecta

  • Primero que todo, la piña colada es la clase de bebida que tomas para refrescarte, por lo cual es importante que esté fría para el momento de degustarla; un truco importante es preparar  la mezcla de crema de coco con el zumo de naranja y al final, en el último momento, mezclar con el hielo picado.
  • Para que el sabor de ésta bebida esté en punto correcto, te recomiendo usar piña fresca, no tiene el mismo sabor que cuando no lo está y cambia por completo a éste coctel.
  • En cuanto al  alcohol, te recomiendo que coloques sólo un poco, pruebes qué tal está, y si resulta necesario, vayas colocando más; de esa forma evitas excederte y tapar por completo el sabor de la piña y el coco.
  • Existe un secreto que le da un toque de otro mundo a la piña colada, a algunas personas no les gusta aplicarlo porque no forma parte de la receta original, pero nunca está de más probar y ver si te gusta. Si eres fan del dulce, puedes colocarle dos chorritos de leche condensada a éste coctel y no te arrepentirás de hacerlo, ayuda muchísimo a ampliar los sabores de la fruta, y también es una buena opción cuando no se está agregando alcohol, y aun más si es para que los más pequeños del hogar lo prueben. ¡Les encantará!

Piña Colada

Con diferentes alcoholes                     

La piña colada es una bebida, en cuyo concepto, que puedes mezclar con diferentes tipos de alcohol, pero no con todos. Como mencioné anteriormente, el ron oscuro es uno de esos que simplemente dices no, no queda bien del todo aquí. Por otro lado, tienes el ron blanco, el cual es el tradicional al momento de realizar ésta bebida.

Una buena opción es usar Malibú, la desventaja de hacerlo está en que es dulce y, por lo tanto, hay personas a las que no les va a gustar. Igualmente, puedes utilizar Vodka, el truco está en saber mezclar las medidas y ¡a gozar!

Con el verano, aprende a hacer piña colada en Andalucía o cualquier otra parte