En el arte de la cocina, los acompañamientos y salsas son los encargados de transformar un plato sencillo en una verdadera experiencia culinaria, y los ingredientes como el curry, tomate frito artesanal o aderezos picantes, aportan matices que realzan el sabor de carnes, pastas y vegetales. Por lo tanto, contar con una despensa bien provista de estos condimentos permite experimentar con recetas internacionales sin necesidad de ser un chef experto.
Dentro del panorama de los supermercados, Mercadona se ha consolidado como el referente indiscutible para quienes buscan variedad en este tipo de productos. Su capacidad para ofrecer desde latas, sobres y frascos tradicionales hasta opciones exóticas, supera con creces la oferta disponible en cadenas como Carrefour o Alcampo, y su marca Hacendado ha sabido entender las tendencias del mercado, lanzando acompañamientos que se vuelven virales por su sabor y precio.
Salsa curry Tikka Masala Hacendado de Mercadona
Este producto es una base de salsa de ingredientes vegetales y especias lista para ser integrada en diversas preparaciones culinarias, y cuenta con un peso neto de 180 g. Su envase indica que debe conservarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz; una vez abierto, requiere refrigeración entre 1 y 4 °C, y su consumo debe realizarse en un plazo de 2 días.
Por otra parte, la composición del producto incluye como ingredientes principales: leche de coco (50%), tomate (26%), aceite de salvado de arroz (4,8%), azúcar (3,5%), ajo (2,8%), jengibre (2,8%) y cebolla (2,8%), y contiene además, semillas de cilantro, chile en polvo, comino, clavo, cúrcuma, mostaza, canela, cardamomo y nuez moscada.
Asimismo, en cuanto a su información nutricional por cada 100 g, aporta un valor energético de 173 kcal (716 kJ), con un contenido de 14,8 g de grasas (de las cuales 10 g son saturadas), 6,8 g de hidratos de carbono (con 5,2 g de azúcares), 2,1 g de fibra alimentaria, 2,1 g de proteínas y 1,3 g de sal.
Esta Salsa curry Tikka Masala Hacendado picante se puede adquirir en Mercadona por un monto de 2,00 €.
Tomate frito receta artesana Hacendado
Se puede considerar esta pasta preparada, que es elaborado por Conservas El Cidacos S.A., con instalaciones en La Rioja y Toledo, y se comercializa en un envase con un peso neto de 300 g y un volumen de 314 ml. Está exento de gluten y su composición se basa en 5 ingredientes: tomate, aceite de oliva (15%), azúcar, sal y ajo.
Además, su información nutricional por cada 100 g registra un valor energético de 201 kcal (833 kJ). Su contenido de grasas es de 15,0 g, de las cuales 2,1 g corresponden a grasas saturadas, y en cuanto a los hidratos de carbono tiene 14,3 g, siendo 12,5 g azúcares, con 1,6 g de proteínas y 0,81 g de sal.
Este Tomate frito receta artesana Hacendado con aceite de oliva es importado a Mercadona y cuesta 1,50 €.
Salsa pimienta verde Hacendado
Esta es una salsa de pimienta verde, que viene presentada en un formato de 50 g para la elaboración de 5 raciones. Es un producto fabricado por Interal, S.A. para Mercadona, y debe mantenerse en un lugar fresco y seco para su correcta conservación.
Su lista de ingredientes incluye lactosa, proteínas y grasa láctea, almidón modificado, leche, aromas y maltodextrina, además de potenciador del sabor (glutamato monosódico), un 3,3% de pimienta verde, extractos de vino de Oporto y de vino blanco, hortalizas (cebolla y tomate), extracto de levadura y colorante caramelo.
Igualmente, su perfil nutricional por cada 100 g registra un valor energético de 382 kcal (1608 kJ), con 11,1 g de grasas (de las cuales 7,1 g son saturadas), 55,8 g de hidratos de carbono (con 20,1 g de azúcares), 1,3 g de fibra alimentaria, 14,0 g de proteínas y 9,7 g de sal.
Esta Salsa pimienta verde Hacendado está disponible en Mercadona y su precio es 1,25 €.
Salsa fresca Pesto Hacendado
En el mismo contexto, este pesto es un producto alimentario que ha sido fabricado por Formec Biffi S.P.A. Se presenta en un envase con un peso neto de 150 g, y requiere una conservación continua bajo refrigeración a una temperatura situada entre los 0 °C y los 4 °C.
Además, su composición incluye aceite de semillas de girasol y albahacas frescas (24%), seguidos de anacardos, aceite de oliva y queso rallado (3%), y se complementa con sal, piñones, mantequilla, ajo deshidratado, ácido láctico, ascórbico y sorbato de potasio (E202).
En términos nutricionales, proporciona 560 kcal (2306 kJ) por cada 100 g. Su contenido de grasas es de 57 g, de las cuales 8,6 g son saturadas, y los hidratos de carbono representan 6,2 g (con 1,1 g de azúcares), mientras que el aporte de proteínas es de 4,9 g y el de sal de 2,5 g.
Esta Salsa fresca Pesto con albahaca Hacendado de Mercadona se ha valorado en 2,00 €.
El uso de salsas preparadas en la cocina actual permite elevar el perfil de sabor de cualquier receta de forma rápida y eficiente, sin sacrificar la calidad, y estos condimentos ofrecen una versatilidad que facilita la exploración de diversas gastronomías, desde toques picantes hasta bases tradicionales para un platillo.
