Hay centenares de tipos de quesos y en países como España mucho más, de hecho, aunque la ciudad de Jerez de la Frontera es conocida más por sus buenos vinos, esto la hace especialmente conocedora de la línea de quesos, ya que este es un alimento que combina muy bien con dicha bebida, resaltando su sabor y, además, obviamente, se utiliza en el ámbito gastronómico con mucha regularidad. Ahora bien, en supermercados como Carrefour, Lidl, El Corte Inglés y Mercadona hay muy buenas opciones que se pueden utilizar en variedad de platos, incluso como tapa para una buena reunión o celebración de época y muchos son de origen nacional e internacional.
El queso Provolone de vaca de Mercadona, por ejemplo, es de origen italiano, pero los españoles lo aman y lo han adoptado como propio, por su capacidad para adaptarse a variedad de platos como pizzas, sándwiches, ensaladas, etc. Pero además, se puede comer fundido o a la plancha y aporta mucho sabor, por lo que se vende como arroz en las filas de Mercadona de todo el país, destacando evidentemente por su sabor intenso y por su buen precio de menos de 3 euros el paquete de 200 gramos.
Queso provolone de vaca Hacendado de Mercadona
Se trata de un queso muy versátil, de fuerte sabor y el cual se presenta en una versión en pasta hilada, con una consistencia semi dura. Pesa 200 g y ha sido elaborado por la empresa LATTERIA SOBRESINA SOC. COOP. AGR, en Italia, usando para ello los siguientes ingredientes: leche de vaca pasteurizada de origen italiana, sal y cuajo.
Tiene 5 días de vida útil una vez destapado el empaque y requiere de una temperatura de conservación que oscile entre 2°C y 8°C. Es perfecto para derretir y, según las instrucciones del reverso del empaque, se puede incorporar al horno convencional, colocando una loncha del producto en una bandeja apropiada y llevando al interior del electrodoméstico durante 20 minutos a 180°C.
Por otro lado, cada 100 de este queso provolone cuenta con 365 Kcal, 29 g de grasas, 20 g de grasas saturadas, 2 g de hidratos de carbono, 2 g de azúcares, 24 g de proteínas y 1,8 g de sal.
El precio de este Queso provolone de vaca Hacendado de Mercadona es de 2,60 €.
Queso rallado emmental para gratinar
Bajo el mismo sello de marca blanca de Mercadona, Hacendado, se puede verificar este queso emmental ideal para gratinar diferentes platos, en una presentación empaquetada bajo atmósfera protectora, con sistema abre fácil y con un peso neto de 200 g. Proviene de Portugal y contiene leche de vaca pasteurizada de origen francés, sal, fermentos lácticos y cuajo.
Además, es necesario mantenerse a una temperatura de 2°C a 8°C, tiene una vida útil de 3 días y por cada ración de 20 g ofrece: 74 Kcal, 5,8 g de grasas (4,2 g de grasas saturadas), 0 g de hidratos de hidratos de carbono y de azúcares, 0 g de fibra alimentaria, 5,4 g de proteínas y 0,17 g de sal.
El precio de este Queso rallado emmental gratinar Hacendado de Mercadona es de 1,73 €.
Queso en polvo grana padano Hacendado
Siguiendo con las presentaciones más prácticas de los quesos más exquisitos de Mercadona, hay que destacar esta versión de grana padano Hacendado en polvo, presentado en un empaque de plástico, que contiene 100 g y que ha sido fabricado por la empresa ZANETTI S.p.A.
Su vida útil es de 5 días, su temperatura de conservación es de 2°C a 8°C y contiene los siguientes ingredientes: leche, sal, cuajo y lisozima de huevo que se utiliza como conservador.
Por otro lado, según los datos aportados por su tabla nutricional, cada 100 g traen consigo: 398 Kcal, 29 g de grasas (de los cuales 18 g son de grasas saturadas), 0 g de hidratos de carbono y de azúcares añadidos, 33 g de proteínas y 1,5 g de sal.
Este Queso en polvo grana padano Hacendado de Mercadona se puede llevar por un monto de 1,80 €.
Queso viejo tostado mezcla Hacendado
En otro orden de ideas, conviene destacar igualmente esta pieza de queso de 395 gramos disponible en los anaqueles de Mercadona, ideal para presentar como tapa. Cuenta con una intensidad de sabor nivel 5 y se ha elaborado con la combinación de los siguientes ingredientes: 50% de leche pasteurizada de vaca, 20% de leche pasteurizada de oveja y 15% de leche pasteurizada de cabra, además de sal, cuajo no animal, estabilizantes y fermentos lácticos.
También contiene colorantes, dispone de una corteza dura no comestible y el origen de las leches es 100% español. Se ha fabricado por la empresa QUESERÍAS ENTREPINARES, S.A.U. debe mantenerse refrigerado y por cada 100 g se obtiene: 474 Kcal, 40 g de grasas (26 g de grasas saturadas), 1.5 g de hidratos de carbono (menos de 0,5 g de azúcares), 27 g de proteínas y 1,5 g de sal.
El valor actual de este Queso viejo tostado mezcla Hacendado de Mercadona es de 5,59 €.
Tener a la mano un buen queso para cocinar o para presentar como tapa al disfrutar de un vino, es algo que todos los españoles tienen en mente a la hora de hacer sus compras, y por suerte, si van a Mercadona podrán conseguir muchas opciones excelentes.
