Los expertos en el área de nutrición suelen ofrecer excelentes recomendaciones para mejorar la alimentación, porque saben que de ello depende la salud. Ahora bien, el queso no suele estar entre las opciones de estos profesionales por su alto contenido de sodio, pero uno de ellos, disponible en las filas de Mercadona, ha pasado la prueba, y se trata del queso ricotta mezcla Hacendado, perfecto para untar, para elaborar ricos aderezos o para crear un plato más sofisticado, de esos que deleitan el paladar y que todos los comensales de España aman con locura.
De hecho, ha pasado la prueba de los verdaderos amantes del queso, quienes han probado muchas versiones, dando su veredicto y valorando esta presentación muy por encima de lo esperado, con mejores resultados que los quesos de Carrefour, Alcampo, El Club Gourmet de El Corte Inglés, Lidl y otros supermercados del país donde suelen abastecer muy bien sus anaqueles con variedad de alternativas y con otros productos para combinar de forma estupenda.
Queso ricotta mezcla Hacendado de Mercadona
Se trata de un tipo de queso saludable, de consistencia cremosa y que se presenta en una tarrina de 200 g con tapa de presión. Es de la marca Hacendado de Mercadona, ha sido fabricado por la empresa CENTRAL QUESERA MONTESINOS, S.L.U. y se ha elaborado con los siguientes ingredientes: suero de leche pasteurizada de vaca y de cabra, nata y corrector de acidez, además, puede presentar trazas de suero de leche de oveja.
Debe mantenerse a una temperatura de 2°C a 4°C, tiene una vida útil de 48 horas una vez abierto y ha sido envasado bajo atmósfera protectora.
Por otro lado, hay que considerar que, según los datos aportados por su tabla nutricional, cada 100 g ofrece 179 Kcal, 14 g de grasas, 98 g de grasas saturadas, 3,8 g de hidratos de carbono, 2,8 g de azúcares, 9,7 g de proteínas y 0,37 g de sal.
El precio de este Queso ricotta mezcla Hacendado es de 1,80 €.
Burrata fresca Hacendado
De la misma marca Hacendado de Mercadona, hay que considerar esta burrata fresca que contiene los siguientes ingredientes: leche de vaca pasteurizada de origen italiano, nata, sal, cuajo y corrector de acidez. Viene en una tarrina de 150 g netos escurridos y es un tipo de queso hilado relleno de hilos de queso de mozzarella y nata.
Cada 100 g traen consigo un aporte calorico de 240 Kcal, más los siguientes valores nutricionales: 20 g de grasas, 13 g de grasas saturadas, 1,9 g de hidratos de carbono, 1,9 g de azúcares, 13 g de proteínas y 0,61 g de sal.
En otro contexto, hay que señalar que su temperatura de conservación debe mantenerse entre 0°C y 4°C.
La Burrata fresca Hacendado se ha valorado en 2,30 €.
Queso azul de vaca Hacendado
El queso azul de Mercadona se ha elaborado con los siguientes ingredientes: leche de vaca pasteurizada que proviene de Dinamarca, sal, cuajo microbiano, fermentos lácticos y cultivos de moho. Puede contener igualmente trazas de huevo y debe mantenerse a una temperatura de 0°C a 5°C.
Ha do envasado bajo atmósfera protectora y tiene una vida útil de 2 días. En otro orden de ideas, DISTRIBUCIONES JUAN LUNA, S.L.U. es la empresa encargada de su fabricación, tiene un peso neto de 180 g y cada 100 g ofrecen 341 Kcal, más 29 g de grasas, 19 g de grasas saturadas, 0,5 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 20 g de proteínas y 3,3 g de sal.
El Queso azul de vaca Hacendado de Mercadona se vende por un monto de 2,45 €.
Queso gorgonzola de vaca Hacendado
El queso gorgonzola de vaca de la marca Hacendado se vende en las mismas filas de Mercadona y viene en una pieza completa de 170 g. Es fabricado por la empresa IGOR S.R.L. y contiene los siguientes ingredientes de base: leche de vaca pasteurizada, sal y cuajo, además, viene con una corteza que no es comestible y debe mantenerse a una temperatura promedio de 2°C a 6°C.
Cada 100 g de este queso ofrecen: 337 Kcal, 29 g de grasas, 20 g de grasas saturadas, 0 g de hidratos de carbono, 0 g de azúcares, 0 g de fibra alimentaria, 19 g de proteínas y 1,9 g de sal.
En otro orden de ideas, vale la pena destacar que una vez abierto no se puede consumir en un plazo no mayor de 5 días.
Este Queso gorgonzola de vaca Hacendado tiene un precio de 2,13 €.
Algunos quesos no entran en las opciones recomendadas por nutricionistas por múltiples razones y se pueden comer de vez en cuando, pero para una dieta saludable y para un menú que procure el bienestar de todos, el queso ricotta mezcla Hacendado es una estupenda alternativa, como otras más del mismo supermercado que vale la pena considerar.
