Las tapas o aperitivos a base de masa de hojaldre están entre los favoritos de los comensales de toda España, pero especialmente de los usuarios de Málaga, Valencia, Barcelona o Jerez de la Frontera, quienes adoran esa sensación suave y crocante en un solo bocado, además, existen versiones dulces y saladas que se adaptan a diferentes gustos y necesidades. Ahora, en este último grupo de aperitivos salados, Mercadona tiene uno de los mejores: el hojaldre sabor pizza que está volviendo locos a todos los seguidores de la cadena de origen valenciano y que se lo llevan como aperitivo para ir a la playa.
Es una pieza de 100 gramos preparada en el famoso Horno de Mercadona, cuesta solo 1,30 euros por unidad (unos 13,00 euros por kilo) y está genial para desayunar, para merendar o para presentar como tapa en una reunión. Además, adelantándose a la competencia (entre los cuales destacan algunos supermercados de amplio renombre como El Corte Inglés, Lidl y Carrefour), Mercadona también ofrece variedad de alimentos elaborados con esta base, por ejemplo: un hojaldre relleno de crema de cacao, trenzas de hojaldre de mantequilla y hasta una masa fresca de hojaldre para elaborar versiones propias, todas de su marca blanca Hacendado y con precios muy atractivos.
Hojaldre sabor pizza de Mercadona
Se trata de un producto propio del Horno de Mercadona y entre sus ingredientes de base destacan los siguientes: gluten, leche, derivados de la leche, huevo y algunas trazas de elementos alergógenos como crustáceos, pescado, cacahuetes, soja, apio, mostaza, entre otros.
Es una pieza cuadrada que dispone de un relleno sabor pizza, viene listo para comer, cada pieza pesa aproximadamente 100 gramos y se puede usar como tapa o como merienda para niños y adultos.
El precio de este Hojaldre sabor pizza de Mercadona es 1,30 € la unidad y 13,00 € el kilo.
Hojaldre relleno de crema de cacao Hacendado
Entre las opciones dulces de Mercadona, sobresale este postre fabricado por la empresa DULCES OLMEDO GARCÍA, S.L. con los siguientes ingredientes: crema de cacao (azúcar, grasa vegetal de palma y de girasol, cacao desgrasado en polvo, almidón modificado de maíz, lecitina de soja, pasta de avellana, aroma y vainilla), harina de trigo, aceites y grasas vegetales de palma, de soja y de girasol, azúcar, sal, agua, emulgente, antioxidante, aroma, colorante y conservadores.
Debe mantenerse en un lugar fresco, seco y libre de la luz solar, además, cada 100 gramos ofrecen: 511 Kcal, 32 g de grasas, 13 g de grasas saturadas, 55 g de hidratos de carbono, 23 g de azúcares, 5 g de proteínas y 0,80 g de sal.
Este Hojaldre relleno de crema de cacao Hacendado de Mercadona se ha valorado en 0,28 €.
Trenza de hojaldre de mantequilla Hacendado ultracongelada
De igual manera, en los anaqueles de Mercadona se hace notar este postre de masa de hojaldre trenzada y rellena, en una presentación congelada. Se prepara a base de harina de trigo, azúcar, mantequilla, huevo, agua, nueces, almendras, uvas pasas, almidón de maíz, levadura, aromas, sal y estabilizantes, además, contiene trazas de soja, mostaza y frutos de cáscara.
Requiere de una temperatura de conservación de -18°C, para descongelar debe mantenerse dentro del envase y exponerse a temperatura ambiente por al menos 4 horas y tiene una vida útil de 5 días una vez descongelado por completo. No debe congelarse de nuevo y ha sido fabricado por la empresa POSTRES DE MESA, S.L.
Por otro lado, brinda 417 Kcal por cada 100 g y esta misma proporción ofrece: 21 g de grasas, 12 g de grasas saturadas, 49 g de hidratos de carbono, 26 g de azúcares, 1,7 g de fibra alimentaria, 7,1 g de proteínas y 0,43 g de sal.
Esta Trenza hojaldre de mantequilla Hacendado ultracongelada de Mercadona cuesta 6,50 €.
Masa fresca de hojaldre Hacendado
Para preparar los propios alimentos dulces o salados a base de mase de hojaldre, se tiene esta masa fresca de la marca blanca de Mercadona, Hacendado. Viene en un empaque que contiene 2 unidades de 260 g cada una y son de la empresa CASA TARRADELLAS, S.A.
Sus ingredientes son: harina de trigo, agua, grasa vegetal no hidrogenada, aceite de girasol, alcohol, sal y levadura. También contiene trazas de derivados lácteos soja y mostaza, viene cruda y requiere de un proceso de preparación previa y de cocción que se indica en el reverso del empaque.
Cada 100 g traen consigo: 395 Kcal, 21,5 g de grasas, 10 g de grasas saturadas, 42 g de hidratos de carbono, 1,4 g de azúcares, 7,1 g de proteínas y 1 g de sal.
El valor actual de la Masa fresca de hojaldre Hacendado de Mercadona es de 2,40 €.
La masa de hojaldre tiene muchísimas calorías, pero es un placer culposo en el que vale la pena sumergirse de lleno y sin pensarlo demasiado, porque con ella se logran deliciosas presentaciones dulces o saladas que deleitan el paladar y Mercadona da fe de ello con todos los productos a base de esta masa que se comercializa en todas las sucursales del país.
