Para desayunar, merendar o hacer deliciosos postres, el cacao es un ingrediente de lujo, no solo porque cuenta con un exquisito sabor, sino también porque aporta grandes beneficios nutricionales, aporta energía y libera la hormona de la felicidad en el cuerpo, logrando con esto que los niveles de estrés disminuyan en gran medida, algo que todos añoran en la movida ciudad de Jerez de la Frontera y en otras localidades que muestran un ritmo de vida agitado en España.
Es un alimento aclamado entre adultos y niños, y Mercadona (al igual que otros grandes supermercados como El Corte Inglés, Carrefour y Lidl), se ha equipado con los mejores ejemplares. De hecho, actualmente ofrece a sus consumidores un cacao puro 0% azúcares añadidos de la marca La Chocolatera, que cuesta muy poco y que, además, viene en una práctica presentación en polvo para adecuarse a diferentes necesidades culinarias que hace clara competencia a ColaCao y Cacaolat.
Cacao puro en polvo La Chocolatera 0% azúcares añadidos
Se trata de un producto magro y libre de gluten de Mercadona que contiene cacao desgrasado en polvo y correctores de acidez, como carbonato de potasio e hidróxido de potasio. Debe conservarse en un lugar fresco, seco y alejado de olores penetrantes, también incluye manteca de cacao y los azúcares presentes en la fórmula son de origen natural.
Ha sido fabricado por la empresa CHOCOLATES VALOR, S.A., viene en un bote de 265 g y, según la tabla nutricional que se deja ver en el reverso del producto, cuenta con un aporte calórico de 375 Kcal por cada 100 g, porción que también aporta 16 g de grasa, 10,2 g de grasas saturadas, 16,3 g de hidratos de carbono, 0,7 g de azúcares, 31,7 g de fibra alimentaria, 25,5 g de proteínas y 0,03 g de sal.
Cuesta 2,90 €.
Cacao en polvo a la taza Valor
También hay que considerar este producto a base de cacao, fabricado por la misma empresa y que viene en una presentación en polvo, en un paquete de 500 gramos, ideal para preparar chocolate caliente o a la taza.
Es un preparado alimenticio que no contiene gluten y entre sus ingredientes destacan los siguientes: azúcar, cacao desgrasado en polvo, almidón de maíz, lecitina de soja que actúa como emulgente y aromas, además, es posible toparse con pequeñas trazas de leche.
Cada 100 g aportan 382 Kcal, 2,6 g de grasa, 1,5 g de grasas saturadas, 80 g de hidratos de carbono, 66 g de azúcares, 5,6 g de proteínas y 0,01 g de sal.
Debe mezclarse con 150 ml de leche tibia por cada 50 g de cacao Valor, se cocina a fuego lento y se retira del mismo justo antes de ebullir.
Tiene un precio de 3,25 €.
Chocolate líquido a la taza Hacendado
De la marca blanca de Mercadona, Hacendado, se ha incorporado este chocolate líquido a la taza que ha sido fabricado con leche parciamente desnatada con 1% de grasa, azúcar, permeado de leche, almidón modificado de maíz, cacao desgrasado en un 4,5%, estabilizantes y aromas.
Es un producto de origen español creado por COVAP, Sociedad Cooperativa Andaluza y viene en un brick de 1 L que rinde para 4 porciones de 250 ml cada una, proporción que aporta 268 Kcal, 4 g de grasas, 2,5 g de grasas saturadas, 53 g de hidratos de carbonos, 45 g de azúcares, 5 g de proteínas y 0,33 g de sal.
Se puede calentar en microondas o en cazuela y se ha valorado en 2,20 €.
Cacao soluble instantáneo Nesquik
Se trata de un producto instantáneo que sirve para preparar bebidas achocolatadas frías o calientes y también para elaborar postres de repostería. Está hecho a base cacao natural desgrasado en polvo, contiene azúcar, lecitina de soja, sal, vitamina C, vitamina D, aroma natural y canela, además, requiere de una conservación que se mantenga lejos de olores intensos.
Nestlé España, S.A. es quien lo produce, se prepara incorporando 2 cucharadas de producto (13,5 g) en 200 ml de leche semidesnatada, fría o caliente (de acuerdo al gusto del consumidor) y viene en un bote de 390 gramos con tapa de presión.
No contiene gluten y entre sus aportes calóricos vale destacar que proporciona 72 Kcal por cada 100 ml de producto preparado, además de 1,8 g de grasas, 1,1 g de grasas saturadas, 9,8 g de hidratos de carbono, 9,5 g de azúcares, menos de 0,5 g de fibra alimentaria, 3,6 g de proteínas, 0,14 g de sal, 0,73 µg de vitamina D, 11 mg de vitamina C y 118 mg de calcio.
Antes costaba 3,29 €, pero actualmente se consigue por 2,99 €.
Para hacer los postres más ricos o para disfrutar de una dulce bebida de media mañana que aporte muchísima energía, existen ricos y nutritivos productos a base de cacao que se comercializan en Mercadona y en otros supermercados del país y todos resultan excelentes opciones para mantener en la despensa y darle un gustazo al paladar.
