lunes. 23.03.2026

Colas en Mercadona por la carne favorita de los charcuteros: la mejor para hacer hamburguesas

Este preparado de carne de vacuno picada de Hacendado está triunfando en Mercadona por su precio y exquisito sabor
Supermercado Mercadona
Supermercado Mercadona

Mercadona cuenta con un stock realmente variado donde destacan sus postres, cereales, panes y platos Listos para Comer, pero además, este supermercado de origen valenciano ofrece la oportunidad de crecer en la cocina, preparando una buena porción de proteína, con ingredientes de calidad elevada, tanto que los usuarios de Jerez de la Frontera y de otras localidades de España han optado por pasar de largo cuando llegan a El Corte Inglés, Lidl, Aldi o Carrefour.

En este orden de ideas, es necesario detallar a plenitud el preparado de carne vacuno (bovino) picada, presentada en un paquete de 400 g sellado al vacío, el cual se comercializa por menos de 5 euros. Además, quienes aman la carne tienen muchas alternativas disponibles para considerar y todas con el mejor precio del mercado en Mercadona.

Preparado de carne de vacuno picada

Este es un producto de alto contenido proteico, libre de lactosa, de gluten y de soja, específicamente diseñado para preparar en una olla o sartén, agregando los ingredientes necesarios, de acuerdo a las preferencias del usuario. El paquete sellado al vacío contiene un 99% de carne de vacuno fresca, mezclada con aromas y antioxidantes, y una vez abierta la bolsa, se exhorta a consumir inmediatamente tras una cocción completa.

Vale destacar que el envase no es apto para microondas, se trata de un artículo fabricado por la empresa ELABORADOS CARNÍCOS MEDINA, S.A.U. y cada 100 g ofrecen, según los datos informativos de su tabla nutricional, 201 Kcal, 14 g de grasas, 6,6 g de grasas saturadas, 0,5 g de hidratos de carbono (específicamente de azúcares), 19 g de proteínas y 0,40 g de sal.

El preparado de carne picada vacuno de Mercadona se puede llevar por un monto de 4,95 € el paquete de 400 g.

Preparado de carne de vacuno picada
Preparado de carne de vacuno picada

Preparado de carne de vacuno y de cerdo picada

En la misma onda de alimentos proteicos para elaborar, sobresale esta mezcla de 2 tipos de carne, vacuna y porcina, ambas finamente picadas e ideal para diferentes platos. Se consigue en las filas de Mercadona, en una versión de 500 g, presentada en una bandeja de plástico doble, transparente y con tapa de cierre hermético que mantiene su calidad.

Es de la empresa EMBUTIDOS F. MARTÍNEZ R., S.A., ha sido envasado bajo un sistema de atmósfera protectora, se recomienda conservar a una temperatura mínima de 0°C y máxima de 4°C, tiene una vida útil de 2 días una vez abierta y sus ingredientes son los siguientes: 45% de carne de cerdo, 45% de carne de vacuno, agua, fibra vegeta a cargo de los guisantes, maíz, aromas, antioxidantes y conservantes.

En otro contexto, cada 100 g cuentan con un aporte calórico de 195 Kcal, 0,6 g de sal, 17 g de proteínas, 2 g de hidratos de carbono (2 g de azúcares) y 12 g de grasas (de los cuales 6 g son grasas saturadas).

El precio del Preparado de carne picada vacuno y cerdo de Mercadona es de 3,70 €.

Preparado de carne de vacuno y de cerdo picada
Preparado de carne de vacuno y de cerdo picada

Albóndigas de cerdo

Para elaborar un plato más preparado, como unos espaguetis con albóndigas, se recomienda esta rendidora bandeja de 24 albóndigas crudas, creadas con los siguientes ingredientes: agua, carne de cerdo, proteína de soja, sal, maíz, dextrosa, ascorbato sódico, aroma, especias, sulfito sódico y ácido carmínico.

Es un producto congelado que debe mantenerse a una temperatura no mayor de 4°C, tiene una vida útil de 48 horas y CINCO TENEDORES, S.L. es la empresa que se ocupa de su elaboración y envasado.

Viene en una presentación de 840 g en un empaque transparente y por cada 100 g de albóndigas se obtienen 248 kcal, 20 g de grasas (de los cuales 7,7 g son de grasas saturadas), 3,7 g de hidratos de carbono (de los cuales 0,7 g son de azúcares), 14 g de proteínas y 1,6 g de sal.

Las albóndigas de cerdo de Mercadona tienen un precio de 4,55 €.

Albóndigas de cerdo
Albóndigas de cerdo

Burger de carne de vacuno

Con la misma calidad y aporte proteico, se incluyen estas piezas para hamburguesas fabricadas con carne de vacuno disponibles en Mercadona y combinadas con los siguientes ingredientes de base: proteína de soja, agua, sal, aroma, arroz, fibras vegetales, sulfito sódico, citratos sódicos, ascorbato sódico y colorante.

ELABORADOS CÁRNICOS MEDINA, S.A.U. es la empresa encargada de su fabricación y la misma se presenta en una bandeja rectangular, plana, transparente y con tapa de cierre hermético, diseñada para conservar la calidad del producto.

Por otro lado, pesa 540 g y contiene 6 piezas de 90 g cada una, además, según la información nutricional proporcionada en el empaque, cada 100 g ofrecen: 209 kcal, 15 g de grasas, 7,2 g de grasas saturadas, 1,6 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 17 g de proteínas y 1,5 g de sal.

Las búrguer de vacuno de Mercadona se han valorado actualmente en 5,10 €.

Burger de carne de vacuno
Burger de carne de vacuno

Definitivamente, puede faltar cualquier cosa en el menú del día, pero no una buena porción de proteína animal, y aunque muchos dirán lo contrario, la carne de vacuno es de las mejores alternativas si se quiere ganar energía, saciedad y masa muscular rápidamente, por lo que estas alternativas de Mercadona son fijas.

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