En muchas ocasiones, preparar comidas equilibradas requiere tiempo y planificación, algo que no siempre es posible en el ritmo de vida actual. Por ende, los alimentos congelados se han convertido en una alternativa eficaz para quienes buscan mantener una dieta balanceada sin invertir demasiado tiempo en la cocina, y estos productos permiten organizar mejor cada platillo, reducir desperdicios y simplificar la preparación diaria, lo que los hace cada vez más habituales en los hogares.
Mercadona ofrece una amplia gama de productos de la marca Hacendado que incluye vegetales, proteínas y otros productos listos para cocinar. Esta variedad facilita mantener una alimentación diversa sin complicaciones, posicionando a la cadena por encima de otros supermercados como Carrefour y Alcampo, consolidando al supermercado valenciano como una opción destacada para quienes buscan equilibrio en el día a día.
Salteado de patata y salchicha Hacendado
Este producto alimentario ha sido elaborado por Ultracongelados Virto S.A.U., y cuenta con un peso de 450 g que combina patatas prefritas, verduras y proteínas cárnicas. Está listo para cocinar en sartén o microondas sin necesidad de descongelar previamente, y su conservación a -18 °C asegura que mantenga sus propiedades hasta el momento de su preparación.
Por otro lado, su composición incluye patata (56,5%), cebolla, guisantes y zanahoria como base vegetal, salchicha de cerdo (12%) y bacon con aroma de humo como fuentes proteicas, así como una tortilla y una salsa que aporta textura y sabor.
Para cocinarlo, se recomienda saltear el contenido con 3 cucharadas de aceite durante 8 minutos a fuego medio, removiendo continuamente.
En el mismo sentido, desde el punto de vista nutricional, por cada 100 g aporta 149 kcal, con 6,6 g de grasas (1,7 g saturadas), 17 g de hidratos de carbono (1,5 g azúcares), 2,1 g de fibra y 4,3 g de proteínas.
Este Salteado de patata y salchicha Hacendado ultracongelado de Mercadona cuesta 2,00 €.
Garbanzo Hacendado
También está disponible esta bolsa de garbanzos que constituyen un alimento básico, nutritivo y versátil. Se presentan con un contenido de 450 g y tienen un bajo contenido de sodio natural, con apenas 0,07 g por cada 100 g, lo que refleja su procesamiento mínimo y respeta las propiedades originales de la legumbre.
Asimismo, en cuanto a sus valores nutricionales, por cada 100 g aportan 133 kcal, con 8 g de proteínas, 14 g de hidratos de carbono (solo 0,5 g de azúcares) y 3,2 g de grasas, de las cuales 0,4 g son saturadas. Además, su contenido de fibra alimentaria de 8,2 g contribuye a la saciedad y al buen funcionamiento digestivo.
Este Garbanzo Hacendado ultracongelado de Mercadona tiene un valor de 1,36 €.
Salteado de setas Hacendado
Este es un salteado de setas cultivadas que viene ultracongelado, y su mezcla incluye champiñón (Agaricus bisporus), ostra (Pleurotus ostreatus y cornucopiae), Pholiota nameko y shiitake (Lentinula edodes), lo que proporciona diversidad de aromas y consistencias que enriquecen cualquier preparación.
Además, se presenta en un envase de 450 g, y desde el punto de vista nutricional, por cada 100 g aporta 16 kcal (67 kJ), 0,3 g de grasas (0,1 g saturadas), 0,5 g de hidratos de carbono (0,3 g azúcares), 1,9 g de fibra y 1,8 g de proteínas, con solo 0,02 g de sal.
Igualmente, en el caso de su conservación, debe mantenerse a -18 °C y no volver a congelarse una vez descongelado, garantizando así la calidad, textura y sabor de las setas.
Este Salteado de setas Hacendado ultracongeladas de Mercadona se puede comprar por 1,61 €.
Coliflor, brócoli y zanahoria Hacendado
Se trata de una mezcla de vegetales ultracongelados, que se presenta en un envase de 1 kg e incluye coliflor, brócoli y zanahoria en proporciones variables. Es bajo en calorías y sin sal añadida, lo que lo convierte en una opción práctica para guarniciones, sopas o platos ligeros, manteniendo el sabor y los nutrientes naturales de los vegetales.
Por otro lado, desde el punto de vista nutricional, por cada 100 g aporta únicamente 32 kcal (133 kJ), con 0,3 g de grasas totales, de las cuales 0 g son saturadas, y contiene 3,8 g de hidratos de carbono (3,4 g azúcares naturales), 2,6 g de fibra y 2,1 g de proteínas, con un contenido de sal mínimo de 0,05 g.
Asimismo, en cuanto a preparación, se puede cocinar directamente sin descongelar: hervido en 5 minutos o en microondas a 900 W durante 5 minutos, logrando una textura óptima y conservando el color y sabor de las verduras.
Este Coliflor, brócoli y zanahoria Hacendado ultracongelada de Mercadona tiene un precio de 2,00 €.
Los alimentos congelados representan una opción práctica dentro de la planificación alimentaria. Su conservación prolongada permite organizar mejor las comidas y adaptarse a ritmos de vida variados, y al mismo tiempo, su disponibilidad facilita mantener una alimentación variada sin complicaciones.
