Como todos habremos podido comprobar en muchas ocasiones, la cocina requiere tiempo y dedicación y no todos los días contamos con ello. Por este motivo, en Mercadona tienen soluciones como sus empanadillas congeladas que le han salvado la comida a más de uno por Jerez de la Frontera y el resto de España y que están vigilando en Lidl, Carrefour y El Corte Inglés.
Son de atún y, al venir congeladas, las podremos tener en el congelador hasta que nos decidamos por prepararlas. Estas empanadillas de Mercadona las podemos preparar con aceite caliente en la freidora o en la sartén, o bien con aire caliente en el horno o la freidora de aire.
Las empanadillas congeladas de atún de 500 gramos de Mercadona
Son ya muchos y muy variados los alimentos que le dan forma al enorme catálogo gastronómico con el que cuentan en Mercadona y que, sin duda, son uno de los imprescindibles de sus clientes. En este contexto, ahora estamos haciendo referencia a sus empanadillas congeladas de atún de 500 gramos que se van a convertir en uno de nuestros imprescindibles para el día a día.
Hay varios aspectos que hacen que esta sea una opción muy llamativa y el económico precio al que la popular cadena de supermercados la tiene disponible es uno de ellos. A esto, además, se uno lo fáciles y rápidas que son de preparar, por lo que se trata de una elección perfecta para esas ocasiones en las que no sabemos qué hacer para comer o que no tenemos demasiado tiempo.
Estas empanadillas son congeladas y vienen en una caja de 500 gramos, por lo que las vamos a poder mantener dentro del congelador hasta que decidamos ponerlas sobre la mesa. Su preparación es tan sencilla que, tal y como consta en las instrucciones que vienen en el paquete, nos ofrecen cuatro formas de cocinarlas.
De este modo, vamos a poder elegir entre hacerlas en una freidora de toda la vida, en una sartén, en el horno o en la freidora de aire. Estas dos últimas son las opciones más saludables puesto que apenas llevan aceite. En la freidora normal y en la sartén, necesitan entre tres y cuatro minutos. En el horno deberemos mantenerlas durante 10 o 12 minutos y, si las hacemos en la freidora de aire, estarán listas en ocho minutos.
Preparación de las empanadillas de atún congeladas de Mercadona
Más específicamente, sus instrucciones concretan que, al freírlas en aceite caliente, este debería estar en 180º C y sacarlas cuando estén doradas. Para un resultado hojaldrado, podemos dejarlas descongelar durante, aproximadamente, 15 minutos.
En el caso del horno, tendremos que precalentarlo a 210º C y pintar con huevo las empanadillas. Después de esto, introducirlas a media altura sobre una bandeja con papel apropiado, aplicando calor por arriba y por abajo con ventilador Por último, las dejaremos reposar durante cinco minutos.
Asimismo, si preferimos cocinarlas en menos tiempo y optar por meterlas en la freidora de aire, tampoco las tendremos que descongelar previamente. Las colocaremos separadas para que se cocinen uniformemente y también pintando su parte superior con huevo batido. Será entonces cuando las cocinemos durante ocho minutos a una temperatura de 200º C.
Ingredientes de las empanadillas congeladas de atún de Mercadona
En lo que respecta a los ingredientes con los que han fabricado estas empanadillas y haciéndonos eco de lo que la cadena de supermercados ha plasmado en su caja, los de su relleno, que es el 50% del producto, son los siguientes: Tomate, atún 15% ( atún , aceite de girasol, sal), huevo, cebolla (cebolla, aceite de oliva, sal), aceite de girasol, harina de trigo, azúcar, pimiento, pan rallado (harina de trigo, agua, sal, levadura), sal, agua, vinagre de vino, espesante (E-461), pimentón dulce y laurel molido.
Por su parte, la oblea que lo recubre, que también son un 50% del alimento, se componen de harina de trigo, agua, manteca de cerdo, aceite de girasol, dextrosa y sal. Además de esto, pueden contener también trazas de soja y mostaza.
Valores nutricionales de las empanadillas de atún de Mercadona por cada 100 gramos
- Energía: 1070,12 kj (255,4 kcal)
- Grasas: 13,5 g
- Grasas saturadas: 2,95 g
- Hidratos de carbono: 27,95 g
- Azúcares: 1,31 g
- Proteínas: 5,63 g
- Sal: 0,64 g
El precio al que nos vamos a poder hacer con esta caja de 500 gramos de empanadillas de atún congeladas en los establecimientos de toda España de Mercadona es de, tan solo, 1,99 euros.
