Un auténtico manjar de los dioses solo al alcance de La Nevera Española. La compañía líder en la venta de productos ibérico está conquistando toda España, también Jerez de la Frontera, con la exquisitez y calidad de un jamón ibérico de bellota cortado a mano que conquistará a todas tus visitas. En términos de tradición y autenticidad, la firma española está arrasando con este ejemplar que nada tiene que envidiar a las piezas de varios kilos y que te permitirá disfrutar del sabor del jamón en cualquier momento sin que tengas que cortarlo tú mismo.
El jamón ibérico está considerado como uno de los grandes tesoros de nuestro país. Este producto, elaborado a partir de cerdos de raza ibérica, es conocido por su sabor profundo, su textura delicada y su aroma inconfundible en cada bocado. El proceso de producción de los jamones ibéricos es toda una obra de arte que lleva años de crianza, una cuidadosa selección de la raza y una atención meticulosa a los detalles en cada etapa.
En este contexto, dentro del competitivo mundo de la venta de jamón ibérico, La Nevera Española destaca como un auténtico referente nacional por la calidad y tradición de sus productos. Fundada hace décadas en el corazón de España, concretamente en el Parque Nacional de Monfragüe, esta empresa mantiene un gran compromiso en la producción de sus jamones.
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo 50% raza ibérica 3x100 g de La Nevera Española
Esta vez, hablamos del jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo 50% raza ibérica 3x100 g de La Nevera Española, un ejemplar que tiene su origen en el cruce de cerdas 100% raza ibérica con verracos raza Duroc que se emplean para mejorar la infiltración de la grasa intramuscular que cada vez está más demandada por el consumidor. Estos cerdos están criados en libertad y engordados con bellotas durante la montanera en los meses entre octubre y abril.
El proceso de secado es lento para que la curación sea uniforme. En primer lugar, la pieza se cubre con sal para que se conserve y le de el punto justo de sabor. Luego, se lava y se coloca en un secadero a 0ºC de temperatura y una alta humedad durante 6 meses, hasta que gradualmente se va bajando hasta niveles parecidos al del secadero natural.
Una vez pasa este tiempo, el jamón pasa más de 2 años en este ambiente donde el aire y las temperaturas van a provocar unas reacciones químicas en el interior que le otorgarán un color rojo brillante, aroma intenso y sabor indescriptible. Por último, pasa a la bodega con una temperatura de 14 y 18ºC donde se asienta, coge cuerpo y termina su proceso de curación de al menos 3 años.
Precio en La Nevera Española del jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo 50% raza ibérica 3x100 g
En el caso de que quieras disfrutar de experiencia gastronómica única, este jamón cortado a mano es una elección incomparable. Desde su selección rigurosa de cerdos hasta su corte artesanal, La Nevera Española lleva a Jerez de la Frontera y toda España la tradición del jamón ibérico a nuevas alturas, haciendo que cada bocado sea un verdadero placer para los sentidos.
Con este pack, todos tus invitados querrán repetir, ya que cada una de las piezas puestas a la venta es el resultado de un minucioso juicio llevado a cabo por un experto que asegura que los jamones de La Nevera Española reúne todas las características necesarias y obligatorias para poder poner en su mesa.
Este jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo 50% raza ibérica 3x100 g está disponible por un precio de 29,95 euros te terminará de conquistar, lo que lo convierten en una de las piezas más rentables en cuanto a calidad-precio disponibles en la web de La Nevera Española.
