Las patatas fritas son el acompañante perfecto para carnes, hamburguesas y otros platos cotidianos, sin embargo, no se recomienda su consumo de forma constante debido a que contienen mucha grasa. Buscando una solución para esto, se han creado las famosas freidoras de aire y junto a ellas muchos productos aptos para preparar con el mínimo de aceite, por ejemplo, las patatas prefritas Waffle fries LambWeston ultracongeladas, una alternativa más saludable que se vende en las filas de Mercadona, tanto en Jerez de la Frontera como en otras localidades de España.
Pese a que otros supermercados como Lidl, Carrefour y El Corte Inglés, de la misma manera, cuentan con opciones sanas para sustituir las típicas papas fritas, estas siguen siendo de las más vendidas y cuentan con excelentes valoraciones, tal como sucede con otros artículos del supermercado de origen valenciano, como los Nuggets de pavo, los caprichos de queso o las croquetas de merluza, todos de la marca blanca Hacendado, ideales para air fryer y en una presentación ultracongelada que se puede mantener en el refrigerador por mucho tiempo.
Patatas prefritas Waffle fries LambWeston ultracongeladas
Se trata de un producto importado de Mercadona y fabricado por Lamb Weston, las mismas vienen con una moderna forma redonda y se pueden preparar en freidora convencional por un lapso de 4 a 5 minutos con abundante aceite a 175° C, de manera más saludable en freidora de aire, durante 10 o 12 minutos a 180°C (a 1400 W), o en el horno eléctrico por un lapso de 10 a 15 minutos, precalentado a 220°C.
Deben mantenerse a una temperatura de congelación inferior a los -18°C, se pueden preparar sin descongelar y contienen específicamente los siguientes ingredientes: patatas, cobertura de harina de trigo, fécula de patata modificada, sal, paprika, pimentón en polvo, pimienta de cayena, pimienta negra, comino, cúrcuma, almidón de maíz, ajo en polvo, cebolla en polvo, extracto de levadura, gasificantes, dextrosa, extractos de especias y aceites vegetales de nabina y de girasol en proporciones variables.
Cada 100 g contienen 192 Kcal, 9,6 g de grasas, 1,2 g de grasas saturadas, 24 g de hidratos de carbono, menos de 1 de azúcares, 2,2 g de fibra alimentaria, 2,6 g de proteínas y 0,50 g de sal.
Viene en paquete sellado con un peso de 600 g y su precio es de 2,40 €.
Nuggets de pavo Hacendado ultracongelados
Son piezas pequeñas de pechuga de pavo elaboradas de forma empanada y en presentación ultracongelada, las cuales contienen agua, aceite de girasol, harina de arroz, harina de maíz, grasa de ave, almidón, sal, gasificantes, jarabe de glucosa, almidón gasificado, pimienta negra, dextrosa, aroma natural, cebolla deshidratada, estabilizantes, pimienta blanca y espesantes.
Han sido fabricadas por la empresa FRIPOZO, S.A., viene en una presentación de 400 g en una bolsa sellada que contiene entre 18 y 20 piezas (dependiendo de su tamaño), son libres de gluten y también libres de lactosa.
Por otro lado, cada 100 g proporcionan 218 Kcal, 11,8 g de grasas, 1,8 g de grasas saturadas, 15,2 g de carbohidratos, 0,3 g de azúcares, 0,7 g de fibra alimentaria, 12,3 g de proteínas y 1,23, g de sal.
Se pueden preparar en una sartén, en freidora convencional y, para quienes prefieran una versión libre de aceite, en freidora de aire o en horno, en cada caso con un tiempo de cocción que varía entre 4 minutos y 16 minutos.
Su precio es de 3,20 €.
Caprichos de queso
De igual manera, se consiguen estas croquetas de queso empanadas con una mezcla de agua, harina de trigo, pan rallado, especias, harina de maíz, almidón de trigo, gluten de trigo, aceite de girasol, harina de arroz, almidón modificado, dextrosa, sal, estabilizantes, azúcar, fibra vegetal, gasificantes y colorantes.
FREIGEL FOODSULUTIONS, S.A. es la empresa encargada de su fabricación, se venden congeladas, deben mantenerse bajo las mismas condiciones y por cada 100 g pueden ofrecer 283 Kcal, 13 g de grasas, 5,0 g de grasas saturadas, 24 g de hidratos de carbono, 4,3 g de azúcares, 15 g de proteínas y 1,7 g de sal.
Viene en un paquete de 300 g con un contenido de 12 a 17 unidades y se pueden preparar en freidora convencional o de aire, en ambos casos con una temperatura de 180°C y por un lapso de tiempo de 3 a 8 minutos.
Cuestan 2,50 €.
Croquetas de merluza
Estas croquetas, por su parte, están hechas con un relleno de pescado merluza combinado con cebolla, agua, harina de trigo, mantequilla, leche en polvo y aceite de oliva extra virgen. Vienen rebozadas con una mezcla de harina de trigo, almidón, harina de arroz, jarabe de glucosa, harina de maíz, harinilla de pan, aceite de girasol, gasificantes, sal, especias y almidón modificado, además, pueden contener trazas de frutos de cáscara, huevos, crustáceos, soja, sulfitos y moluscos.
Cada 100 g aportan 210 Kcal, 12,8 g de grasas, 3,4 g de grasas saturadas, 14,7 g de carbohidratos, 1,7 g de azúcares, 8,5 g de proteínas y 1,22 g de sal.
Pesan 350 g, son fabricadas por PRODUCTOS ULTRACONGELADOS SELECTOS 3000, S.L. y se preparan en el horno por un término de 10 minutos o en freidora de aire por 6 minutos.
Se han valorado en 2,10 €.
No se trata de renunciar a las comidas preferidas, sino de optar por opciones que se puedan elaborar de forma más saludable y, en este sentido, los supermercados del país cuentan con muchas opciones ultracongeladas que cuestan realmente poco.
