La Nevera Española arranca el Black Friday, campaña previa a la Navidad, por todo lo alto con la rebaja de un jamón 50% ibérico de bellota que destaca por su gran rebaja de precio. La reconocida firma especializada en productos ibéricos apuesta esta temporada por una pieza que apunta a convertirse en uno de los deseos gastronómicos más buscados durante las próximas fiestas. Aunque muchos consumidores se decantan tradicionalmente por jamones 100% ibéricos, este nuevo 50% presenta unas prestaciones que lo sitúan a la altura de las joyas de la marca, que cada final de año irrumpe con propuestas renovadas y de gran nivel.
En esta ocasión, hablamos del jamón ibérico de bellota 50% de entre 10 y 10,5 kilos de La Nevera Española, un auténtico manjar a precio de oportunidad que destaca por características pensadas para satisfacer a los paladares más exigentes. Su secreto reside en un proceso de elaboración artesanal, basado en técnicas tradicionales y largos periodos de reposo que la firma lleva perfeccionando durante décadas.
Jamón ibérico de bellota 50% de 10 a 10,5 kg de La Nevera Española
El jamón 50% ibérico de bellota Finca Jarallana procede del cruce entre madres 100% ibéricas y machos de raza Duroc, una selección que potencia la infiltración de grasa, cada vez más valorada por los apasionados del ibérico. Los animales se crían en libertad en dehesas de encinas y alcornoques, y durante la montanera, de octubre a abril, se alimentan de bellotas, hierbas y raíces naturales que aportan una complejidad de sabor única.
El proceso de curación comienza con el salado, fundamental para la conservación y realce del sabor. Posteriormente, la pieza se lava y pasa a secaderos con temperaturas próximas a los 0 ºC y elevada humedad, donde permanece unos seis meses hasta adaptarse a las condiciones del secadero natural.
Durante más de dos años, el jamón madura en un entorno controlado donde temperatura y aire provocan las transformaciones necesarias para lograr su característico color rojo brillante, aroma aromático y sabor equilibrado. Finalmente, se traslada a las bodegas, con temperaturas entre 14 y 18 ºC, donde culmina una curación mínima de tres años. El resultado es un producto que encarna la esencia del tiempo, la paciencia y la tradición artesanal.
Cada pieza es seleccionada individualmente por maestros jamoneros, que certifican que aroma, color y sabor alcanzan su punto óptimo. Una garantía que convierte a este jamón en una elección segura para los consumidores más exigentes y en un embajador fiel del sabor ibérico auténtico.
Precio del jamón de bellota 50% ibérico de La Nevera Española
Con más de 10 kilos de peso, este jamón de La Nevera Española trasciende la categoría de simple producto para convertirse en un verdadero tesoro gastronómico. Su calidad refleja una tradición centenaria y conquista a quienes valoran el buen jamón dentro y fuera de España. Además, una de sus principales ventajas es la comodidad: el pedido puede recibirse en casa, con envío gratuito a Jerez de la Frontera, Málaga, Sevilla, Madrid y cualquier punto de España.
Actualmente, el jamón ibérico de bellota 50% Finca Jarallana de 10 a 10,5 kg está disponible por 259,95 euros en la web oficial de la firma, una opción ideal, rebajada en 40 euros de su coste original, para compartir en reuniones especiales o acompañar con un buen vino en momentos señalados.
