Los productos de pastelería y horneados no se limitan únicamente a los postres, ya que también cumplen una función importante en comidas cotidianas como desayunos y meriendas, y las preparaciones como empanadas, sobaos y hojaldres listos para consumir, ofrecen soluciones rápidas para distintos momentos del día, facilitando opciones prácticas sin necesidad de preparación previa.
Asimismo, este tipo de alimentos permite cubrir necesidades variadas, desde una comida ligera hasta un acompañamiento para el café, adaptándose a distintos gustos y horarios. En este contexto, Mercadona ofrece una variedad de productos horneados preparados que responden a estas demandas, superando la oferta disponible en supermercados como Carrefour en cuanto a accesibilidad y diversidad.
Empanadilla de pollo de Mercadona
Este bocado de pollo crujiente (7%) y queso de cabra (4%) de Mercadona aporta un valor energético estimado de 275 kcal por cada 100 g, y su composición combina la masa de trigo con un relleno que integra ingredientes de origen proteico y graso.
Asimismo, este contiene 12,0 g de grasas totales por cada 100 g, de las cuales 4,5 g corresponden a grasas saturadas, y presenta 30,0 g de hidratos de carbono, incluyendo 1,8 g de azúcares, procedentes principalmente de la masa.
En otro contexto, aporta 8,5 g de proteínas y 1,2 g de sal por cada 100 g, y su relleno influye en el contenido proteico y graso, mientras que las grasas saturadas derivan principalmente del componente lácteo.
Esta Empanadilla de pollo 7% y queso de cabra 4% de Mercadona se puede comprar por 1,60 €.
Sobaos Hacendado
En el mismo sentido, estos sobaos son un producto de pastelería que es elaborado con harina de trigo, azúcar y huevo líquido pasteurizado, combinados con grasas vegetales (palma, oleína de palma y coco), jarabe de glucosa y fructosa, aceite refinado de girasol, mantequilla, agua y sal. Incorporan conservador (sorbato potásico), emulgente (E471), gasificantes (E450i y carbonatos de sodio) y aromas.
En otro contexto, han sido fabricados por M&C Bakery, SL, su envase trae 18 unidades de 26,66 g cada una, y deben conservarse en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Además, en cuanto a sus valores nutricionales, proporciona un valor energético de 461 kcal (1925 kJ) por 100 g y 123 kcal (513 kJ) por unidad de 26,66 g. Contienen 26 g de grasas por 100 g, de las cuales 9,9 g son saturadas, y presentan 50 g de hidratos de carbono, con 27 g de azúcares, 2,9 g de fibra alimentaria, 5,5 g de proteínas y 0,61 g de sal.
Estos Sobaos Hacendado cuestan 2,10 €.
Empanada de atún grande
Este pastel ha sido elaborado con harina de trigo, cebolla preparada con aceite de oliva y espesantes (E410 y E412), y atún (19,7%) conservado en aceite de girasol y sal, e incluye además, agua, aceite de girasol, pimiento, vino blanco, calabacín, tomate, aceite de oliva, azúcar, huevo pasteurizado, sal, almidón de maíz pregelatinizado, especias, levadura (gluten) y humectante E420i.
Asimismo, contiene gluten, pescado y huevo, y puede presentar trazas de frutos de cáscara, leche y derivados (incluida lactosa), moluscos, apio, sulfitos, crustáceos, soja, mostaza, sésamo, altramuces y cacahuetes, su peso es de 1120 g.
De la misma manera, por cada 100 g cuenta con un valor energético de 234 kcal (976 kJ), con 10 g de grasas totales, de las cuales 1,0 g son saturadas, y contiene 26 g de hidratos de carbono, incluyendo 3,0 g de azúcares, 1,6 g de fibra alimentaria, 7,8 g de proteínas y 1,1 g de sal.
También, es fabricada por Delicias Coruña, S.L., y se presenta lista para consumir, aunque debe conservarse en lugar fresco y seco.
Esta Empanada de atún grande de Mercadona tiene un precio de 7,20 €.
Hojaldre sabor pizza
Se trata de una empanadilla de hojaldre con sabor a pizza, que está rellena de tomate, queso mozzarella y orégano. Presenta un valor energético estimado de 310 kcal por cada 100 g, y la masa está caracterizada por su elaboración en capas con materia grasa, lo que influye directamente en su perfil nutricional.
Además, contiene 18,5 g de grasas totales por 100 g, de las cuales 9,0 g son grasas saturadas, y aporta 28,0 g de hidratos de carbono, incluyendo 3,5 g de azúcares y 7,0 g de proteínas. Con un contenido de sal de 1,4 g por cada 100 g.
Por otro lado, se debe tomar en cuenta que su mayor aporte calórico y de grasas saturadas se relaciona con la composición propia del hojaldre, mientras que los azúcares proceden principalmente de los vegetales utilizados en el relleno.
Este Hojaldre sabor pizza de Mercadona está disponible por 1,30 €.
Estos alimentos permiten organizar las comidas de manera flexible, respondiendo a distintas necesidades diarias y facilitando la planificación de menús en contextos donde la rapidez y la conveniencia son prioritarias, y su presentación lista para consumir reduce el tiempo de preparación sin comprometer la variedad de sabores o la practicidad en el hogar.
