A falta de semanas para que arranque la campaña navideña, y a escasos días de que las ofertas por el Black Friday inunden el mercado, La Nevera Española ha vuelto a colocarse en el centro de las mesas familiares con uno de sus productos estrella: el jamón ibérico de cebo 50% raza ibérica 'Oro Puro', una pieza llamada a convertirse en la favorita de las cenas de Nochebuena y Nochevieja. Este ejemplar gourmet, ya entre los más vendidos de la firma y que ahora se encuentra en oferta por tiempo limitado, confirma un año más el prestigio de una marca que se ha ganado el reconocimiento nacional en el sector ibérico.
Los adeptos al jamón ibérico encuentran en esta pieza un producto elaborado bajo la tradición que marca el territorio donde nace, concretamente, en el Parque Nacional de Monfragüe (Extremadura). En estos parajes privilegiados, la compañía cría y alimenta a sus animales con piensos diseñados para lograr un desarrollo muscular, óseo y graso óptimo, clave en la calidad final del jamón.
Un jamón ibérico Oro Puro con más de 36 meses de curación
El jamón de cebo ibérico 50% Oro Puro (8,5 a 9 kg) destaca por un proceso de curación profundamente artesanal, donde la calma y la técnica marcan la diferencia. Su alimentación se basa en grasas vegetales, como aceite de oliva o de girasol, lo que ralentiza las reacciones enzimáticas de la carne y obliga a ampliar los tiempos de reposo.
Cada pieza requiere entre 32 y 38 meses de curación, empezando por un perfilado y salado que se prolonga alrededor de quince días. Después, el jamón pasa al secadero durante medio año, periodo en el que adquiere los primeros aromas distintivos de la gama Oro Puro.
Las zonas más sensibles del jamón se protegen con manteca natural antes de su paso al secadero natural, donde permanecerá más de dos años sometido a corrientes de aire y variaciones térmicas que afinan su sabor. La última parada tiene lugar en bodega, a unos 14 °C, donde la pieza termina de asentarse y fusionar sus matices. El resultado es un jamón elegante, profundo y reconocible, una pieza lista para sorprender incluso a los paladares más exigentes.
Precio en oferta por el Black Friday del jamón ibérico Oro Puro de La Nevera Española
Los clientes de La Nevera Española valoran positivamente con los comentarios que acompañan a un jamón que muchos ya consideran una compra segura para las fiestas. El envío es gratuito a domicilio en cualquier punto de España —incluidas ciudades como Jerez de la Frontera, Sevilla, Madrid o Barcelona—, y la pieza llega acompañada de un cubre jamón para mantenerla en perfecto estado mientras se va consumiendo.
Por tiempo limitado con motivo de la llegada del Black Friday, el jamón de cebo ibérico 50% Oro Puro 8,5 a 9 kg está disponible en la web oficial por 179,00 euros, un precio en oferta respecto a su precio original de 209,95 euros que refleja su alta relación calidad-precio y que ha impulsado sus ventas hasta convertirlo en uno de los productos más buscados de la marca esta Navidad.
