En Jerez y muchas otras ciudades de España, las comidas listas para consumir han ganado gran popularidad gracias a su practicidad y variedad, por lo que opciones como ensaladillas, tofu, hummus o incluso tabulé se han convertido en elecciones frecuentes para quienes buscan soluciones rápidas, ligeras y sabrosas de alimentos blandos que resultan ideales para personas con rutinas aceleradas o que simplemente desean una comida sin complicaciones.
Por otro lado, Mercadona se posiciona como la tienda preferida por los consumidores, desbancando a competidores como Alcampo y Carrefour. Su amplia oferta de productos refrigerados listos para servir destaca por la frescura, el sabor y la accesibilidad, convirtiendo al supermercado de origen valenciano en un aliado confiable para quienes desean comer bien sin invertir demasiado tiempo en la cocina.
Ensaladilla rusa Hacendado
Este platillo listo para comer de Mercadona ha sido envasado en atmósfera protectora y está elaborado principalmente a base de patata (40%) y mayonesa con aceite de soja, agua, yema de huevo pasteurizada, vinagre, azúcar, sal, almidón modificado de maíz, zumo de limón concentrado, antioxidante E385 (21%) y colorantes como extracto de pimentón y carotenos.
Asimismo, es libre de gluten, pero su base contiene atún (16%) preparado con aceite de girasol y sal, así como zanahoria (10%), huevo cocido (6%), aceitunas (3%) y guisantes (3%). También incluye sal y conservantes E202 y E211.
Esta combinación de ingredientes da como resultado una textura cremosa y un sabor suave, ideal para consumir en frío. Debe conservarse en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C y, una vez abierto, se recomienda consumirlo antes de 48 horas.
Además, en cuanto a sus valores nutricionales por cada 100 g, aporta un valor energético de 875 kJ o 211 kcal, contiene 17 g de grasas totales, de las cuales 2,6 g son saturadas, 8,3 g de hidratos de carbono y 0,56 g de sal.
Esta Ensaladilla rusa tiene un peso neto de 500 g, es fabricado por Nueva Cocina Mediterránea 2002 S.L. para Mercadona y su coste es de 3,00 €.
Hummus de garbanzos Hacendado
Se trata de un alimento cremoso que está compuesto por garbanzos (56%), aceite de girasol, pasta de sésamo, agua y pasta de olivas de Kalamata (5,8%), que está elaborada con olivas deshuesadas de esta variedad (60%), además de olivas negras, sal, vinagre de vino tinto, aceite de oliva, orégano, albahaca y tomillo.
También contiene zumo de limón (2%) y aceite de oliva (1,8%), que le añaden un toque ácido y untuoso, complementado con ajo molido y sal para equilibrar el sabor, y como aditivos, se utilizan acidulantes de origen vegetal (E330 y E270) y un conservador (E202).
Desde el punto de vista nutricional, aporta 1268 kJ (307 kcal) por cada 100 g. Contiene 25,4 g de grasas totales, de las cuales 3,1 g son saturadas, 9,7 g monoinsaturadas y 12,5 g poliinsaturadas. Además, contiene 11,1 g de hidratos de carbono, con 0,9 g de azúcares, 5,3 g de fibra alimentaria, 5,9 g de proteínas y 0,93 g de sal.
Por otro lado, este producto viene en un envase refrigerado de 240 g, y debe conservarse entre 0 °C y 7 °C. No debe congelarse, y una vez abierto se debe comer en un plazo de 2 días.
Este Hummus de garbanzos Hacendado es producido por Rensika, S.L.U. para Mercadona y tiene un precio de 1,45 €.
Tofu firme Frias
Este producto ha sido fabricado por Fricano Ricion SAU., y está elaborado principalmente con habas de soja (65%) agua, y nigari. Debe estar refrigerado y conservarse entre 2°C y 8°C. Contiene soja no transgénica, y no contiene lactosa, ni gluten, ni azúcares añadidos, por lo que es adecuado para personas con intolerancias o que sigan dietas específicas.
Por cada 100 g consumidos aporta 459 kJ (110 kcal), con un contenido de grasa total de 6,9 g, distribuidas entre 1,2 g de grasas saturadas, 1,6 g de grasas monoinsaturadas, 4,1 g de poliinsaturadas, y 0,9 g hidratos de carbono, de los cuales menos de 0,5 g son azúcares.
Su contenido en fibra es de 0,5 g, pero aporta una cantidad de 11,1 g de proteína, y su contenido de sal es de 0,04 g, lo que lo convierte en una opción rica en proteínas vegetales y grasas saludables.
Este Tofu firme Frias de Mercadona tiene un peso de 275 g escurrido y cuesta 1,90 €.
Tabulé oriental Hacendado
Se presenta esta ensalada de sémola con hortalizas, compuesta por sémola de trigo duro rehidratada y condimentada, y hortalizas como tomate, cebolla, pimiento verde y rojo. Contiene un aliño a base de agua, jarabe de azúcares, menta, aceite de girasol, especias, hierbas y zumo de limón.
Para conservarlo se debe mantener refrigerado entre 0 °C y 4 °C., y sus valores por cada 100 g son de 704,1 kJ / 167,4 kcal, con 5,2 g de grasas, de las cuales 0,63 g son saturadas, aportando 25,4 g de hidratos de carbono, incluyendo 6,2 g de azúcares, 1,7 g de fibra alimentaria, 3,9 g de proteínas y 0,458 g de sal.
Este Tabulé oriental Hacendado es fabricado por Productos Naturales de la Vega S.L.U. y está en Mercadona en una tarrina de 250 g por un valor de 1,60 €.
Las comidas listas para comer se han consolidado como una solución práctica y accesible para quienes buscan alimentarse bien sin complicaciones, y gracias a su variedad, sabor y facilidad de preparación, se adaptan a distintos estilos de vida y necesidades.
