El mundo de la alimentación rápida y saludable ha experimentado una transformación que permite disfrutar de las hamburguesas de una forma mucho más variada y equilibrada. Lejos de la opción única de carne vacuna, el mercado actual ofrece alternativas de pollo, vegetales, espinacas y carnes seleccionadas para satisfacer todos los gustos y necesidades nutricionales.
Mercadona se ha consolidado como el supermercado de referencia en esta categoría al ofrecer una gama de productos que supera a la de competidores como Carrefour y Alcampo. Su capacidad para innovar con mezclas bajas en grasa ha permitido que sus ejemplares se adapten a las tendencias de alimentación actuales, y esta superioridad convierte a la cadena valenciana en la parada obligatoria para quienes buscan variedad y sabor en un solo bocado.
Burgers vegetales Hacendado
Este producto consiste en una preparación de comida vegetal con calabaza que está distribuida en 2 unidades de 80 g cada una, y contiene aceite de semillas de girasol, cebolla caramelizada en un 10% (compuesta por cebolla, aceite y azúcar de caña), zanahorias 9%, harina de soja reestructurada, harina de trigo, almidones, hojuelas de patata, gluten de trigo, fibra de guisante, proteína de soja.
Igualmente, para su uso en sartén, se debe añadir un poco de aceite y cocinar a fuego medio durante 8 minutos, dando vuelta al producto a la mitad del tiempo de cocción, y para horno se recomienda precalentar a 180 °C y cocinar durante 10 minutos.
Además, es fabricado por Kioene S.P.A., y se debe mantener en frigorífico a una temperatura entre 0 °C y +4 °C. Está envasado en atmósfera protectora y, una vez abierto, debe consumirse en un plazo máximo de 24 horas.
Estas Burgers vegetales Hacendado con calabaza de Mercadona tienen un valor de 2,00 €.
Burger de pavo y espinacas
Se trata de unas hamburguesas de carne de pavo con espinacas, que son fabricadas por Procavi, S.L., vienen distribuidas en 2 unidades de 120 g cada una, y para su preparación se deben cocinar a fuego lento hasta que esté completamente cocido antes de su consumo, estimando un tiempo de 5 minutos por cada lado.
Por otra parte, su receta contiene carne de pavo en un 60%, espinacas 19%, agua, proteína de soja, sal, almidón de patata, cebolla, perejil, ajo, azúcar, dextrina de maíz, aromas y especias, correctores de acidez (E-330 y E-330), estabilizador (E-420), conservador (E-221) y antioxidantes (E-301, E-331, E-306 y E-304i).
Esta Burger de pavo y espinacas de Mercadona cuesta 2,40 €.
Mini burgers vegetales Hacendado
Estos mini discos precocidos con espinacas y zanahorias vienen presentado en un envase con 4 unidades de 50 g cada una. Contienen aceite de semillas de girasol, gluten de trigo, almidones, pan rallado (levadura de cerveza y sal), copos de patata, harina de arroz, aceite de oliva virgen extra (2%), cebolla, ajo deshidratado y pimienta negra.
En el mismo sentido, es producido por Kioene S.P.A., quienes indican que luego de abrirlo se debe consumir en un plazo máximo de 1 día. Además, desde el punto de vista nutricional, por cada 100 g el producto aporta 233 kcal (969 kJ) de energía, 14,7 g de grasas de las cuales 1,8 g son saturadas, 12,3 g de hidratos de carbono de los cuales 1,7 g son azúcares, 4,2 g de fibra, 10,7 g de proteínas y 1,3 g de sal.
Estas Mini burgers vegetales Hacendado con espinacas y zanahoria de Mercadona se venden por 2,40 €.
Burger Crunchy Chicken
También está disponible un preparado cárnico a base de pechuga de pollo, con un contenido del 64%, que está complementado con agua, conservadores (E-326 y E-262/E-22), fibras vegetales, aroma, sal, antioxidantes (E-331 y E-301), dextrosa y especias.
Por otra parte, su cobertura está formada por un rebozado de harina de maíz, arroz, azúcar, fibra vegetal, sal, colorante (caramelo natural), especias con aceite refinado de girasol y un aglutinante que contiene almidón, proteína vegetal, sal, fibra vegetal, estabilizante (E-451), conservador (E-200) y espesante (E-412).
Asimismo, trae un contenido de unidades de 120 g cada una, y si se habla de sus valores nutricionales, por cada 100 g el preparado aporta 269 kcal (1122 kJ), 14 g de grasas de las cuales 2,5 g son saturadas, 18,8 g de hidratos de carbono de los cuales 0,6 g son azúcares, 15,8 g de proteínas y 1,6 g de sal.
Igualmente, es fabricado por Joviserrano S.L.U., y para su correcta preparación se recomienda cocinar en horno precalentado a 200 °C durante 15 m hasta que alcance una cocción completa.
Esta Burger Crunchy Chicken de Mercadona tiene un precio de 2,00 €.
Estos productos se presentan como una opción práctica para el consumo diario, dado que su elaboración previa permite acortar los tiempos de cocinado y simplificar la preparación de las comidas, sin necesidad de utilizar técnicas culinarias complejas, lo que los convierte en una alternativa habitual para quienes buscan organizar sus menús de forma rápida y funcional.
