Los platos preparados son de los productos más populares en España y Jerez de la Frontera, y no solo podrás encontrarlos en Mercadona, también en otras tiendas como El Corte Inglés y Carrefour, quienes se han animado a presentar este tipo de artículos. Ahora bien, actualmente el supermercado valenciano es el que dispone de un extenso inventario de estos platos, donde se pueden incluir las conservas listas para calentar y comer, como es el caso de los famosos callos a la madrileña, un clásico de la gastronomía de nuestro país.
Se trata de un producto libre de gluten y de lactosa, con el que pueden sentarse a la mesa 2 personas y que basta con una simple guarnición como el arroz para acompañar. Ahora, en este mismo contexto, Mercadona vende también platos similares, como las albóndigas, la fabada, los garbanzos y muchos más.
Callos a la madrileña Hacendado
Se trata de un enlatado con 380 gramos de callos de estómagos de vacuno, agua, pata de vacuno, morcilla, chorizo, panceta, cebolla, manteca de cerdo, fácula de maíz, sal, pimentón dulce, pimentón picante, ajo, aroma natural y especias variadas.
Es un producto fabricado por Industrias Frigoríficas del Louro, S.A., y que por cada 100 gramos aporta 138 kcal, además de 8,2 g de grasas, 3,2 g de grasa saturadas, 1,7 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 14,4 g de proteínas y 0,88 g de sal.
Se puede preparar en microondas, vaciando el contenido de la lata en un recipiente apto, calentando por 2 minutos, removiendo y calentando nuevamente por 2 minutos más. También se pueden preparar en cazuela, removiendo de manera constante a fuego medio durante 5 minutos.
Su precio es de 2,60 €.
Albóndigas Hacendado
Tal como la anterior, es una versión en lata de las clásicas albóndigas en salsa y albóndigas de pollo. Ambos son productos fabricados por Industrias Frigoríficos del Louro, S.A. y vienen en una presentación de 420 gramos.
Las albóndigas en salsa contienen carne de cerdo y carne de vacuno, y por cada 100 gramos se obtienen 132 kcal, 8 g de grasas, 2,9 g de grasas saturadas, 6,3 g de hidratos de carbono, 2,2 g de azúcares, 8,8 g de proteínas y 1,10 g de sal.
Las albóndigas de pollo, por su parte, proporcionan 111 kcal, 5,2 g de grasas, 1,5 g de grasas saturadas, 7 g de hidratos de carbono, 2 g de azúcares, 1,3 g de fibra alimentaria, 8,5 g de proteínas y 1,55 g de sal.
Cada una de ellas cuesta 1,70 € y vienen libres de gluten y libres de lactosa.
Fabada Hacendado
Es un producto enlatado elaborado a base de alubias, morcilla, agua, chorizo, panceta, tocino, sal y antioxidante. Conservas El Cidacos, S.A. es la empresa encargada de su fabricación, y viene en una presentación de 420 gramos.
Debe conservarse refrigerado y se calienta en microondas. Por otro lado, por cada 100 gramos de fabada se obtienen 175 kcal, 12 g de grasas, 5 g de grasas saturadas, 9,3 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 6,1 g de proteínas y 0,9 g de sal.
Cuesta 1,20 €.
Garbanzos a la riojana
Un plato autóctono de la gastronomía española, garbanzos a la riojana, sin ningún tipo de gluten añadido y que están hechos con: garbanzos, chorizo magro de cerdo, agua de cocción, tocino de cerdo, pimento, ajo, panceta de cerdo, zanahoria, tomate y sal.
Después de abierto se debe conservar refrigerado y, de preferencia, consumirse antes de transcurrir 5 días.
Por cada 100 g de estos garbanzos obtenemos: 129 kcal, 6,4 g de grasas, 2,2 g de grasas saturadas, 10,8 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 5,8 g de proteínas y 0,8 g de sal.
Se presentan en una lata con 420 g y su valor es de 1,00 €.
Cocido madrileño
Se trata de un plato tradicional madrileño que está hecho con garbanzos, agua, patata, zanahoria, panceta de cerdo, sal, ajo, pimentón, tomate, cebolla, carne de ternera, chorizo magro de cerdo y tocino de cerdo.
Viene en un recipiente de aluminio con un peso neto de 420 g con sistema de fácil apertura. Es fabricado por la empresa Conservas el Cidacos S.A y cada 100 g aportan 114 kcal, 5,7 g de grasas, 1,8 g de grasas saturadas, 6,2 g de hidratos de carbono, 0,5 g de azúcares, 7,5 g de proteínas y 0,8 g de sal.
Después de abrirlo debe consumirse antes de 5 días y tiene un precio de 1,20 €.
Si no quieres cocinar, un plato preparado como los de Mercadona pueden ser una buena opción, o si lo prefieres, puedes indagar un poco más y conseguir esos platos que tanto te gustan en otros supermercados del país.
