En una sociedad donde el ritmo de vida suele ser acelerado, contar con opciones alimenticias que permitan ahorrar tiempo se convierte en una necesidad recurrente. Mercadona ha ampliado su catálogo con un nuevo surtido de comidas semipreparadas y productos ultracongelados que facilitan la planificación semanal, y estas alternativas permiten disponer de recetas variadas listas para cocinar o calentar en pocos minutos, convirtiéndose en un recurso práctico para quienes desean simplificar su rutina sin renunciar a la diversidad gastronómica.
Aunque otros supermercados españoles presentan constantes innovaciones, cadenas como Carrefour y Alcampo no han logrado igualar el impacto generado por esta estrategia, y la incorporación de nuevos lanzamientos y actualización frecuente del surtido han reforzado el posicionamiento de la cadena valenciana en el mercado. Así, se observa cómo la combinación de practicidad, variedad y adaptación a las necesidades actuales puede influir significativamente en la preferencia de los consumidores.
Pizza Kebab Hacendado de Mercadona
Esta pizza precocinada ultracongelada estilo kebab de Mercadona tiene un peso de 400 g, y combina una base de harina de trigo con pollo asado (16 %), queso mozzarella (15 %), tomate y aceite refinado de girasol, junto con cebolla en polvo, especias y almidón modificado.
Igualmente, por cada 100 g aporta 242 kcal, con 10,2 g de grasas (3,2 g saturadas), 25,9 g de hidratos de carbono (4,8 g azúcares), 10,9 g de proteínas y 1,3 g de sal.
Debe conservarse a -18 °C y no se debe volver a congelar tras descongelarla. Asimismo, para prepararla, se debe precalentar el horno a 200 °C (calor superior e inferior, sin ventilación), sacar la pizza del congelador, retirar el envoltorio y colocarla en la rejilla a media altura; cocer durante al menos 17 minutos y dejar enfriar un minuto antes de servir.
Esta Pizza Kebab con pollo asado Hacendado ultracongelada de Mercadona cuesta 2,90 €.
Nuggets de pollo Hacendado
Se trata de una bolsa de nuggets precocinados que han sido elaborados a partir de carne de pollo separada mecánicamente (30 %) y pechuga de pollo (25 %), y están recubiertos con una mezcla para empanar que incluye harina de trigo, agua, aceite de oliva, sal y gasificantes (E-450i, E-500ii).
Por otro lado, este producto ha sido fabricado por Freigel Foodsolutions, S.A.. No contiene colorantes y debe mantenerse a -18 °C, sin volver a congelar una vez descongelado, y su cobertura incorpora pan rallado, almidones, dextrosa, fibra vegetal y aceites vegetales en proporción variable.
Además, para su preparación se recomienda freírlos directamente del congelador en abundante aceite caliente (180 °C) durante 2 a 2,5 minutos, cuidando de freír pocas unidades cada vez para evitar que el aceite se enfríe, y en la freidora de aire se colocan sin descongelar en la bandeja y se cocinan a 200 °C durante 10 a 12 minutos.
También, su peso neto es de 500 g, y en cuanto a la información nutricional, por cada 100 g aportan 961 kJ (230 kcal) de energía, 13,4 g de grasas de las cuales 2,1 g son saturadas, 16,6 g de hidratos de carbono de los cuales 2,1 g son azúcares, 0,8 g de fibra alimentaria, 10,4 g de proteínas y 1,1 g de sal.
Estos Nuggets de pollo Hacendado ultracongelados de Mercadona se han valorado en 2,70 €.
Patatas prefritas Hacendado
En esta ocasión, se trata de un producto que ha sido preparado principalmente a partir de patatas (96 %) y aceites vegetales de nabina y girasol en proporciones variables. Además, contienen sal y dextrosa.
Asimismo, desde el punto de vista nutricional, cada 100 g aportan 614 kJ (146 kcal) de energía, 5,4 g de grasas de las cuales 0,5 g son saturadas, 21 g de hidratos de carbono de los cuales menos de 0,5 g son azúcares, 2 g de fibra alimentaria, 2,4 g de proteínas y 0,55 g de sal.
Por otro lado, para su preparación se recomienda freír las patatas congeladas en pequeñas cantidades en abundante aceite caliente a 175 °C durante aproximadamente 3-6 minutos, hasta que adquieran un color dorado.
Igualmente, son fabricadas por LAMBWESTON, están disponibles en corte fino, y para su consumo es importante escurrirlas antes de servir y sazonarlas al gusto, sin sobrepasar el tiempo de fritura para mantener la textura y sabor óptimos.
Estas Patatas prefritas corte fino Hacendado ultracongeladas de Mercadona tienen un precio de 1,93 €.
Tequeños de queso Hacendado
Estos tequeños son ideales como snack o aperitivo, vienen en una caja de 12 unidades, y están elaborados con queso fresco de leche pasteurizada (40 %), harina de trigo, mantequilla, agua, huevo líquido pasteurizado, azúcar, jarabe de panela y sal con agente antiaglomerante (E-536).
Además, para su preparación en sartén o freidora, se recomienda verter abundante aceite y calentarlo a 180 °C. Deben sumergirse completamente y freírse entre 4 y 5 minutos, volteándolos hasta conseguir un tono dorado uniforme, sin exceder el tiempo de fritura para evitar que el relleno se salga.
A su vez, en cuanto a sus valores nutricionales, por cada 100 g aportan 480 kJ (115 kcal), 17,7 g de grasas de las cuales 10,09 g son saturadas, 27,3 g de hidratos de carbono de los cuales 5,9 g son azúcares, 1,9 g de fibra alimentaria y 13,1 g de proteínas.
Estos Tequeños de queso Hacendado ultracongelados de Mercadona se venden por 4,80 €.
De igual manera, este tipo de productos representan una solución eficiente ante el ritmo acelerado de la vida actual, y la disponibilidad de recetas listas para cocinar simplifica la planificación diaria y reduce el tiempo invertido en la preparación de alimentos, demostrando cómo la innovación en el sector alimentario responde a nuevas dinámicas sociales.
