El Hummus de garbanzos de la marca blanca de Mercadona es una de las recetas más tradicionales que se pueden conseguir en la cadena de Juan Roig, y aunque había desaparecido de sus anaqueles, en poco tiempo ha vuelto para seguir deleitando paladares. Viene en su clásica presentación de tarrina que contiene 240 gramos y actualmente se ha valorado en menos de 2 euros, por lo que además de tradicional y delicioso, es súper accesible.
Como este hay otros productos en los anaqueles de este comercio de origen valenciano que rebasan en ventas a los artículos más codiciados de Lidl, Carrefour, El Club Gourmet de El Corte Inglés y otras tiendas del rubro, por ejemplo, otras presentaciones de hummus, gazpacho, salmorejo y mucho más, cada uno de ellos muy bien valorados en el mercado e ideal para consumir como complemento de la comida principal o como una delicada cena ligera.
Hummus de garbanzos Hacendado receta clásica
Se trata este de un plato preparado de Mercadona basado en la clásica receta española de hummus de garbanzos y el mismo se vende en las filas de Mercadona a nivel nacional. Es libre de gluten y 100% vegetal, además, contiene específicamente los siguientes ingredientes: garbanzos, aceite de girasol, agua, pasta de sésamo, zumo de limón, aceite de oliva, ajo molido, sal, acidulantes, conservantes y también sésamo.
RENSIKA, S.L.U. es la empresa encargada de su fabricación, debe mantenerse a una temperatura de 0°C a 7°C y tiene una vida útil de 48 horas. Por otro lado, cada 100 g traen consigo los siguientes valores calóricos y nutricionales: 311 Kcal, 25,8 g de grasas (de los cuales 3,3 g son de grasas saturadas, 9,6 g son de grasas monoinsaturadas y 13 g son de grasas polinsaturadas), 11,1 g de hidratos de carbono (1 g de azúcares), 5,5 g de fibra alimentaria, 6 g de proteínas y 0,87 g de sal.
Este Hummus de garbanzos Hacendado receta clásica de Mercadona tiene un precio de 1,15 €.
Hummus de garbanzos Hacendado con pimiento del piquillo asado
Variando un poco la receta clásica original, pero manteniéndose fiel a la cocina española, Mercadona presenta también esta versión de hummus de garbanzos con pimiento del piquillo asado, elaborado en la misma empresa RENSIKA, S.L.U., usando para ello un 58% de garbanzos, aceite e girasol, pasta de sésamo, ensalada de pimientos (la cual contiene pimientos del piquillo, cebolla, agua, azúcar, vinagre de alcohol, sal y acidulante), agua, zumo de limón, aceite de oliva, ajo molido, sal, acidulantes y conservantes.
Adicionalmente, puede contener sésamo, viene en una presentación de 240 gramos y cada 100 gramos ofrecen: 313 Kcal, 26 g de grasas (3,2 g de grasas saturadas, 9,6 g de grasas monoinsaturadas y 13,3 g de grasas polinsaturadas), 10,7 g de hidratos de carbono (1,2 g de azúcares), 6,3 g de fibra alimentaria, 5,7 g de proteínas y 0,66 g de sal.
Por otro lado, no contiene gluten, es apto para celiacos y debe mantenerse a una temperatura que oscile entre 0°C y 8°C.
El Hummus de garbanzos Hacendado con pimiento del piquillo asado de Mercadona cuesta 1,45 €.
Gazpacho tradicional Hacendado
En la misma línea, Mercadona trae consigo este gazpacho tradicional de su marca blanca Hacendado, presentado en un brick de cartón de 1 L y con sistema abre fácil que dispone de un pico con tapa para facilitar el proceso al servirlo. No contiene gluten y sus ingredientes de base son los siguientes: hortalizas frescas (específicamente tomate, pimiento y pepino), agua, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, sal y ajo.
Debe mantenerse refrigerado y una vez abierto es necesario consumir en su totalidad en un máximo de 3 días. En otro contexto, es de la empresa J.G.C., S.A. y cada porción de 250 l tiene: 100 Kcal, 6,5 g de grasas, 1 g de grasas saturadas, 8,6 g de hidratos de carbono, 8,2 g de azúcares, 2,8 g de fibra alimentaria, 2,3 g de proteínas y 2,1 g de sal.
Este Gazpacho tradicional Hacendado de Mercadona se vende por un monto de 1,70 €.
Salmorejo al estilo cordobés Hacendado
El salmorejo al estilo cordobés Hacendado de Mercadona también se presenta en un brick de cartón de 1 L con sistema abre fácil y ha sido preparado por la misma empresa con los siguientes ingredientes: tomate, agua, aceite de oliva virgen extra, pan rallado, pimiento, sal, vinagre de vino y ajo. Tiene 3 días de vida útil una vez destapado y debe mantenerse refrigerado.
Según los datos aportados en su tabla nutricional, cada 250 ml (equivalente a un vaso) aportan: 213 Kcal, 16 g de grasas, 2,3 g de grasas saturadas, 12,8 g de hidratos de carbono, 6,8 g de azúcares, 3,3 g de fibra alimentaria, 2,8 g de proteínas y 2,1 g de sal.
Este Salmorejo al estilo cordobés Hacendado de Mercadona se puede llevar por un monto de 2,30 €.
No importa la elección, cualquiera de los platos preparados de Mercadona que han sido inspirados en una receta clásica de la gastronomía española prometen deleitar a los comensales y sin una inversión excesiva, todo lo contrario, pues son tan deliciosos como accesibles.
