A tan solo un mes para la llegada de la Navidad, en La Nevera Española se han puesto manos a la obra para ofrecer a sus clientes la mejor calidad del alimento estrella de estas fiestas: el jamón ibérico. En todos los hogares de Jerez de la Frontera, Sevilla, Madrid y toda España, no puede faltar nunca un buen jamón ibérico para acompañar estas señaladas fechas. Por ello, desde la firma de embutidos española han apostado por el mejor jamón calidad-precio del mercado de la gama Finca Jarallana.
La compañía de origen nacional, creada para preservar la gran tradición del buen comer, ha rescatado para su catálogo navideño una amplia gama de productos ibéricos entre los que destaca una pieza que baja de los 100 euros y que lo tiene todo para ser una de las más vendidas de la temporada en la web oficial de La Nevera Española.
Ante su creciente popularidad entre los amantes de lo ibérico, en El MIRA vamos a entrar a descubrir las características de una pieza única en su especie y que podría ser el mejor aliado para amenizar las cenas de Nochebuena y Nochevieja por un precio de lo más razonable.
Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica 4,5 a 5 kg de La Nevera Española
Hablamos de la paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica de 4,5 a 5kg de La Nevera Española, una pieza que surge como resultado de una impecable selección genética, una alimentación estudiada al milímetro en las diferentes etapas de la vida del cochino, un proceso de salado justo y secado lento y que dan lugar a un aroma y sabor inconfundibles.
Esta paleta ibérica destaca por su proceso de perfilado, en los que se deja una capa de tocino uniforme por toda la pieza, que es donde se nutre durante el proceso de curado. El siguiente paso es el salado, que dura una semana y es donde se potencia el sabor sin enmascarar los matices en boca de esta exquisita pieza.
Después pasa al secadero artificial, que al igual que los jamones, comienza con una temperatura que ronda los 0º y una humedad alta que se reduce paulatinamente durante unos 6 meses y dándole más calor. Del secadero artificial pasa al natural, donde se producen en la paleta diferentes reacciones químicas que le van a dar jugosidad, color, aroma y sabor.
Por último, el jamón pasa a la bodega donde va a coger cuerpo y se va a mantener hasta que una mano experta la escoja para llevarla a tu casa. Conviene recordar que estas piezas provienen de cerdos que han crecido en régimen extensivo y que han sido alimentados con un pienso con una fórmula desarrollada especialmente para que supla todos los nutrientes necesarios para el mejor desarrollo muscular, óseo y graso del animal.
Precio en La Nevera Española del Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica 4,5 a 5 kg
Este jamón ibérico de la gama Finca Jarallana es uno de los aperitivos más buscados para triunfar en Navidad si lo que estás buscando es una pieza de calidad pero a un precio adecuado a todos los bolsillos para dar entrada al nuevo año como se merece y sin tener que dejarnos demasiado dinero en ello.
Todo el mundo querrá repetir comiendo este jamón, pues la pieza es el resultado de un minucioso juicio llevado a cabo por expertos jamoneros que aseguran que el jamón reúne todas las características necesarias y obligatorias para ponerlo en la mesa. Además, para asegurar su máxima calidad, todos los productos de La Nevera Española tienen su origen en España, siendo todo un éxito en Jerez de la Frontera gracias al servicio a domicilio de la compañía.
En el caso de que te haya convencido este Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica debes saber que está disponible por 69,95 euros, lo que lo convierten en una de las piezas más rentables en cuanto a calidad-precio disponibles en la web de La Nevera Española.
