En la sección de novedades de Mercadona, una vez más se complace a los amantes del queso, y es que uno de sus ejemplares más destacados, el Semicurado mezcla Hacendado, está disponible en una pieza entera de 3 kilogramos, para pasar días deleitando el paladar y para preparar esos platos de la gastronomía española con más sabor y textura. El mismo se ha valorado en 18 euros y actualmente arrasa en ventas.
Y es que en menos de 6 euros el kilo es, definitivamente, una inversión y no un capricho culinario, y ha dejado contra la lona a El Club Gourmet de El Corte Inglés, a Lidl y también a Carrefour, pues no hay manera de que estos supermercados superen esos precios ni esa combinación de sabores. Además, hay muchos otros quesos en variedad de presentaciones que se ajustan a las necesidades y al gusto de los comensales de todo el país.
Queso semicurado mezcla, Hacendado de Mercadona
Se trata de un queso de Mercadona con un sabor medio de intensidad, elaborado con un 50% de leche de vaca, 20% de leche de oveja y 15% de leche de cabra, todas ellas 100% pasteurizadas y de origen español. Además, contiene los siguientes ingredientes: sal, cuajo no animal y fermentos lácticos.
Viene con una corteza no comestible que incluye conservantes y colorantes, debe mantenerse en un lugar fresco y seco, y se recomienda abrir el empaque por lo menos 15 minutos antes de consumir y una vez abierto conservar bajo temperaturas de refrigeración.
QUESERÍAS ENTREPINARES, S.A.U. es la empresa encargada de su fabricación y cada 100 g traen consigo: 421 Kcal, además de los siguientes valores nutricionales: 35 g de grasas, 25 g de grasas saturadas, 1,6 g de hidratos de carbono, menos de 0,5 g de azúcares, 25 g de proteínas y 1,7 g de sal.
Esta pieza de 3000 gramos del Queso semicurado mezcla, Hacendado de Mercadona se puede llevar con precio de 18,00 €.
Queso viejo de oveja, Hacendado
También en Mercadona destaca este queso viejo de oveja Hacendado, con un nivel 5 de intensidad y el cual ha sido fabricado por la empresa QUESERÍAS ENTREPINARES, S.A.U. en España. Debe mantenerse en un lugar fresco y seco y para su preparación se han usado los siguientes ingredientes de base: leche de oveja pasteurizada de origen español, sal, cuajo no animal y fermentos lácticos.
Al igual que la presentación anterior, viene con una corteza dura no comestible y en esta se han incorporado colorantes y conservantes que ayudan a mantener el sabor original del queso.
Por otro lado, según los datos incorporados en la tabla nutricional del empaque, cada 100 g tiene un aporte de 447 Kcal, más 39 g de grasas, 28 g de grasas saturadas, menos de 0,5 g de hidratos de carbono y de azúcares, 24 g de proteínas y 1,5 g de sal.
El precio actual de este Queso viejo de oveja, Hacendado de Mercadona es de 19,25 € la pieza de 1,54 kg aproximadamente.
Queso Arzúa-Ulloa de vaca Punteiro
Otro queso de pieza completa de la marca blanca de Mercadona, Hacendado, es esta versión Arzúa-Ulloa de vaca Punteiro, fabricada por la empresa QUEIZÚAR, S.L., usado para ello leche entera pasteurizada de vaca, fermentos lácticos, cuajo, sal y cloruro cálcico como corrector de acidez.
Proviene de Galicia – España y dispone de una corteza dura que ha sido elaborada con dextrosa, carboximetilcelulosa y conservantes (propionato sódico, ácido sórbico y natamicina).
Debe conservarse a una temperatura de 5°C a 10°C y cada 100 g aporta: 297 Kcal, 25 g de grasas, 16,30 g de grasas saturadas, 0,69 g de hidratos de carbono (de los cuales 0,56 g son de azúcares), 17 g de proteínas y 1,17 g de sal.
El Queso Arzúa-Ulloa de vaca Punteiro de Mercadona se puede llevar por un monto de 7,45 € y viene en una pieza completa que pesa aproximadamente 780 g.
Queso tierno mezcla, Hacendado
Volviendo al queso mezcla de la marca blanca de Mercadona, Hacendado, hay que considerar este ejemplar tierno con intensidad de sabor nivel 2, presentado en 1 pieza completa que pesa aproximadamente 1,22 kg y que ofrece 358 Kcal/100 g, una proporción que también dispone de 30 g de grasas (21 g de grasas saturadas), menos de 0,5 g de hidratos de carbono y de azúcares, 22 g de proteínas y 1,3 g de sal.
QUESERÍAS ENTREPINARES, S.A.U. es la empresa encargada de su fabricación y entre sus ingredientes destacan los siguientes: 60% de leche de vaca pasteurizada, 15% de leche de oveja pasteurizada, 10% de leche de cabra pasteurizada, sal, cuajo no animal y fermentos lácticos. Toda la leche empleada en su fabricación es de origen 100% nacional y debe mantenerse refrigerado.
El valor actual de este Queso tierno mezcla, Hacendado de Mercadona es de 10,61 €.
Los entusiastas del queso, esos que han curtido el paladar con años de experiencia culinaria, son los que han elevado a Mercadona dentro del rubro y cada pieza que este comercio saca al mercado, ya sea bajo su marca blanca o con el trabajo conjunto de otros sellos, logra causar furor y llevarse los mejores premios, por eso todos se venden como pan caliente y representan una apuesta segura para cualquiera.
