Hay quienes adoran comer pescado en todas sus presentaciones y para estas personas Mercadona tiene variedad de opciones, entre ellas, unos nuggets de salmón rebozados que sirven para elaborar un plato completo, para presentar como entrantes en la cena de nochevieja o como tapas en las celebraciones de año nuevo. El mismo se consigue en todas las filas del supermercado de origen valenciano que se han fijado en Jerez de la Frontera y en otras localidades de España, y tienen un precio de 3,95 €.
Asimismo, están disponibles unas latas de salmón al natural, un paté de salmón para untar en variedad de tapas, lomos naturales de salmón sin piel y sin espinas en una presentación congelada, etc., todos de la marca blanca de Mercadona, Hacendado, la cual compite con los productos de sellos de renombre disponibles en Lidl, Aldi, El Corte Inglés, Carrefour, entre otros.
Nuggets de salmón rebozados
Se trata de un producto preparado con una mezcla a base de salmón del Atlántico y salmón Keta del Pacifico, que no contiene espinas y que se presentan con forma de nuggets, rebozados en masa, prefritos, cocidos y refrigerados, por lo que requieren de una temperatura de conservación de 0°C a 4°C, debiendo consumirse en un lapso no mayor de 48 horas una vez abierto.
También contienen cebolla, proteína de trigo deshidratada, nata, agua, copos de patata, ajo, clara de huevo en polvo, doble concentrado de tomate, sal, espesantes, especias, agua, harina de trigo, aceite vegetal de colza y de girasol en proporciones variables, harina de maíz, almidón de trigo, almidón modificado de maíz, sal, gluten de trigo, gasificantes, leche desnatada en polvo y, ocasionalmente, trazas de molusco, apio, soja y crustáceos.
No es apto para microondas, pero se puede preparar en horno convencional (a 220°C, de 8 a 10 minutos), en una sartén (de 5 a 7 minutos dando la vuelta de manera regular) y en freidora de aire (a 200°C por 4 o 6 minutos).
Por otro lado, cada 100 g cuentan con un aporte calórico equivalente a 279 Kcal, más 19 g de grasas, 2,6 g de grasas saturadas, 15 g de hidratos de carbono, 0,8 g de azúcares, 1,2 g de fibra alimentaria, 12 g de proteínas y 0,97 g de sal.
Los Nuggets de salmón rebozados de Mercadona tienen un precio de 3,95 €.
Salmón al natural Hacendado
Asimismo, destacan en las filas de Mercadona estas 3 latas de salmón al natural, cada una de ellas con un peso neto de 80 g y un peso escurrido de 50 g, fabricadas por la empresa PESQUERAS TRANSANTARTIC LDTA. e importadas por ESCURIS, S.L.
Solo contienen salmón, agua y sal, deben consumirse por completo una vez abierta la lata y solo tienen una vida útil de 24 horas una vez destapados.
En otro orden de ideas, cada 100 g de este salmón escurrido ofrece: 143 Kcal, 7,5 g de grasas, 1,4 g de grasas saturadas, 1,8 g de hidratos de carbono, menos de 0,5 g de azúcares, 17 g de proteínas y 1,2 g de sal.
El Salmón al natural Hacendado de Mercadona cuesta 3,65 € el pack.
Paté de salmón Hacendado
Para quienes definitivamente aman el salmón en cualquiera de sus presentaciones, se ha incluido en la lista este paté de salmón de la marca blanca de Mercadona, Hacendado, ideal para untar en diferentes tapas. Se ha preparado con: un 40% de salmón, aceite de girasol, leche descremada, sal, aroma, especias y oleorresina de pimentón que actúa como colorante.
No incluye conservantes ni fécula, viene en un tarro de vidrio con tapa de rosca, contiene 160 g de paté, es libre de gluten y ha sido producido por la empresa CASA TARRADELLAS, S.A. En otro contexto, una vez abierto deben mantenerse en el frigorífico, además, cada 100 g ofrece: 280 Kcal, 26,8 g de grasas, 3,4 g de grasas saturadas, 1,7 g de hidratos de carbono, 1,7 g de azúcares, 7,9 g de proteínas y 2 g de sal.
Este Paté de salmón Hacendado de Mercadona se vende por un monto de 1,10 €.
Lomos de salmón sin piel y sin espinas
En una presentación más natural y versátil, se incluyen estos lomos de salmón de Noruega, sin piel y sin espinas, los cuales se presentan en un paquete congelado de 2 unidades de 125 g cada una. Este producto debe mantenerse a una temperatura de -18°C y una vez descongelado no se debe volver a congelar.
En otro orden de ideas, cada 100 g proporciona: 224 Kcal, más 16 g de grasas, 3 g de grasas saturadas, 20 g de proteínas y 0,1 g de sal. No contiene hidratos de carbono ni azúcares, requieren de un proceso de descongelación se 24 horas, refrigerándose a temperaturas de 0°C a 4°C, y una vez descongelado tiene una vida útil de 24 horas, debiendo cocinarse por completo para poder consumir.
Estos Lomos de salmón sin piel y sin espinas Hacendado congelado se venden por 6,40 €.
El pescado es una buena fuente de Omega 3, por lo que resulta un excelente alimento que vale la pena incorporar al menú diario, en cualquiera de sus presentaciones, de hecho, el mismo funge como antioxidante, mejora la circulación sanguínea, controla la presión arterial y mucho más.
