Mercadona, El Corte Inglés, Carrefour y otros supermercados poseen en albóndigas envasadas como plato estrella, sabroso y por un precio muy asequible. La mayor organización de consumidores de España (OCU) analiza estos platos envasados y su valor nutricional y las conclusiones sorprenden.
Unos platos perfectos para aquellos que no dispongan de tanto tiempo para elaborarlos por sí mismos que se encuentran disponibles en Jerez de la Frontera y el resto de España. Así es como Mercadona y otros supermercados del territorio nacional presentan este plato típico envasado.
Las albóndigas envasadas en los supermercados de España
Si existe un plato típico en España que se lleva el beneplácito de una absoluta mayoría en todos los sentidos, este es las albóndigas. Se tratan de unas pequeñas bolitas de carne picadas con infinidad de recetas diferentes que se acompañan con guarnición como bien puede ser hidratos, verduras o ensaladas.
Una auténtica explosión de sabor que no deja indiferente absolutamente nadie y que posee una gran aceptación por parte de los paladares más exigentes. Se trata de un plato bastante popular y tradicional cuya receta varía dependiendo del lugar en el que se elabore y que se suelen freír ligeramente antes de ser cocidas en una salsa.
Como sucede con todo, las albóndigas caseras hechas con cariño y tiempo son una maravilla culinaria, pero no todo el mundo puede permitirse el lujo de hacerlas en su cocina. Es por ello que distintos supermercados tienen la opción de obtenerlas de forma envasada para cocinarlas de una manera rápida y sin maltratar el bolsillo.
Existe un amplio espectro de opciones diferentes entre un grupo de los supermercados más asequibles y conocidos de todo el panorama nacional. Todos ellos poseen la opción de obtener albóndigas envasadas en diferentes recetas. Las comparativas revelan diferentes conclusiones. Estos son :
- Eroski
- Mercadona
- Carrefour
- Dia al punto
- Emcesa
- El Corte Inglés.
Se trata de diferentes envases que contienen platos de albóndigas en diferentes recetas y salsas con o sin guarnición que se encuentran disponibles en la parte de congelados refrigerados de todos estos supermercados citados anteriormente. Una manera rápida y asequible de hacerse con ellas.
Las albóndigas son muy saladas
Pero lo cierto es que la mayoría de albóndigas envasadas en estos supermercados contienen de media 270 gramos de de cantidad a excepción de la opción que presenta Eroski que tiene 550 gramos. El problema es que para la cantidad de comida que presentan, el porcentaje de sal es bastante alto.
Esto suele ocurrir con la mayoría de platos preparados. Una excesiva cantidad de sal como conservante y potenciador de sabor que no siempre es saludable. Hay que destacar que los expertos recomiendan no tomar más de 5 gramos de sal al día y estos platos presentan una cantidad de 3,6 gramos por envase.
El resto del valor nutricional
como resumen del valor nutricional tal observación de estas albóndigas envasadas de diferentes supermercados se puede llegar a la conclusión de que las grasas, por ejemplo, aparecen en valores adecuados. La diferencia recae en distintos hidratos de carbono, dependiendo de la guarnición.
Si bien las proteínas son uno de los elementos nutricionales más importantes al tratarse de carne, no todos destacan por ello. La que se lleva el premio a la mayor cantidad de proteínas es la opción que presenta Emcesa con una media de 30 gramos por ración.
Cuanto más "caseras" más saludables
Sin lugar a dudas, las albóndigas caseras son las que más apropiadas son por no contener aditivos e ingredientes industriales. De todas ellas, la que más se asemeja a una tanda de albóndigas caseras son las del Dia al punto. Entre todas estas opciones el cliente puede valorar la que más se ajuste a sus necesidades, teniendo en cuenta esta información.
En Jerez de la Frontera
Están disponibles durante estas semanas de temporada de primavera en los supermercados mencionados de Jerez de la Frontera, o en cualquier otro establecimiento en el resto de España. Es un plato envasado muy accesible en la parte de refrigerados de estos supermercados. Un producto asequible y muy fácil de encontrar.
