Mercadona es famoso por presentar a sus clientes deliciosos platos preparados (o de preparación sencilla) típicos de la gastronomía española, pero lo cierto es que también cuenta con algunas presentaciones culinarias de otras culturas que arrasan en el mercado, por su calidad y por su buen precio. El Hummus de garbanzos, por ejemplo, es tan bueno que parece de origen extranjero, propiamente de Turquía o de alguna región del medio oriente de donde se presume su origen, aunque en realidad proviene de Barcelona.
Ha sido elaborado por la empresa RENSIKA, S.L.U. y para ello se ha utilizado una receta clásica libre de gluten y 100% de origen vegetal. El Corte Inglés, Lidl, Carrefour y otras cadenas de comida han intentado igualar su sabor, pero de una u otra manera Mercadona siempre triunfa y sigue manteniendo este y otros de sus platos preparados en la cima de la lista a la hora de recomendar buenas comidas.
Hummus de garbanzos Hacendado receta clásica de Mercadona
Se trata de un plato cremoso de la marca blanca de Mercadona, Hacendado, elaborado específicamente con los siguientes ingredientes: garbanzos, aceite de girasol. Agua, pasta de sésamo, zumo de limón, aceite de oliva, ajo molido, sal, acidulantes y conservantes, además, contiene trazas de sésamo y se vende en una tarrina de 240 g.
RENSIKA, S.L.U. es la empresa encargada de su fabricación, en 100% vegetal, no contiene gluten y, según los datos proporcionados por su tabla nutricional incorporada al reverso del empaque, cada 100 g ofrece 311 Kcal, más 25,8 g de grasas (de los cuales 3,3 g son de grasas saturadas, 9,6 g son de grasas monoinsaturadas y 13 g son de grasas polinsaturadas), 11,1 g de hidratos de carbono (de los cuales 1 g es de azúcares añadidos), 5,5 g de fibra alimentaria, 6 g de proteínas y 0,87 g de sal.
El precio de este Hummus de garbanzos Hacendado receta clásica de Mercadona es de 1,15 €.
Tabulé oriental Hacendado
Un plato típico de la gastronomía oriental que se consigue igualmente en las filas de Mercadona es el tabulé oriental Hacendado, presentado en una tarrina de plástico con tapa, la cual contiene 250 g. PRODUCTOS NATURALES DE LA VEGA, S.L.U. es la empresa encargada de su fabricación y debe conservarse a una temperatura de entre 0°C y 4°C.
Contiene sémola de trigo duro rehidratada y condimentada, hortalizas (tomate, cebolla, pimiento verde y pimiento rojo), aliño (a base de agua, aceite de girasol y jarabé de azúcares), sazonadores, especias, hierbas, uvas pasas y, ocasionalmente, trazas de mostaza, pescado, huevo, soja, crustáceos, productos lácteos, granos de sésamo, sulfitos y frutos de cáscara.
Además, cada 100 g traen consigo: 167 Kcal, 5,2 g de grasas, 0,63 g de grasas saturadas, 25,4 g de hidratos de carbono, 6,2 g de azúcares, 1,7 g de fibra alimentaria, 3,9 g de proteínas y 0,46 g de sal.
Este Tabulé oriental Hacendado de Mercadona cuesta 1,70 €.
Tsatsiki Hacendado
En las mismas filas de Mercadona, sobresale este plato de origen asiático, elaborado con la combinación de los siguientes ingredientes: yogur estilo griego (a base de leche pasteurizada de vaca, nata pasteurizada, proteína de la leche y fermentos lácteos), pepino, aceite de oliva, hierbabuena, ajo, pimienta, sal, azúcar, acidulantes y conservadores.
Es libre de gluten, debe mantenerse a una temperatura de 0°C a 7°C, no se puede congelar, está listo para consumo y una vez abierto tiene una vida útil de 48 horas.
Ha sido elaborado por la empresa RENSIKA, S.L.U., viene en una tarrina de 220 g, es libre de gluten y cada 100 g traen consigo 196 Kcal, 18,4 g de grasas, 7,3 g de grasas saturadas, 3,1 g de hidratos de carbono, 3 g de azúcares, 1,4 g de fibra alimentaria, 3,7 g de proteínas y 0,4 g de sal.
El Tsatsiki Hacendado de Mercadona se vende por un monto de 1,90 €.
Untapán de cangrejo Hacendado
El Untapán es un plato preparado a base de agua, aceite de girasol, proteína de pescado, almidón, almidón modificado, albumina, yema de huevo, vinagre, azúcar, sal, aromas, proteínas vegetales, estabilizantes, potenciadores de sabor, colorantes y, ocasionalmente, moluscos. Es de la marca blanca Hacendado de Mercadona y viene en una tarrina de 150 gramos.
No contiene gluten y la empresa encargada de su fabricación es LAGUMAR SEAS. En otro orden de ideas, cada 100 g ofrecen 252 Kcal, más los siguientes valores nutricionales: 24 g de grasas (2,7 g de grasas saturadas), 5,8 g de hidratos de carbono (2,5 g de azúcares), 3,1 g de proteínas y 1,5 g de sal.
El Untapán de cangrejo Hacendado de Mercadona se puede llevar por un monto de 1,50 €.
A la hora de comer un buen plato preparado o de preparación sencilla, Mercadona destaca dentro del montón y esta fina selección de productos así lo demuestra, además, todos son accesibles y realmente deliciosos, ya sean estos clásicos de la gastronomía española o de otras culturas.
