¿Quién dijo que comer pizza no podía ser parte de una dieta saludable? En un mercado repleto de nuevas tendencias alimentarias y con un amplio conocimiento sobre nutrición, la pizza saludable ha dejado de ser una fantasía para convertirse en una opción real y accesible. De hecho, una dietista ha puesto en el foco una propuesta que ha sorprendido a todos los consumidores de Jerez y del resto de España por su perfil nutricional y su gran sabor.
Se trata de las Bases de pizza artesanas extrafinas y crujientes con aceite de oliva, presentadas en una versión ultracongelada y bajo la marca blanca del supermercado de origen valenciano, Hacendado, no tienen colorantes, se preparan en solo 5 minutos y los ingredientes para el topping dependerán del gusto personal del chef. Ahora bien, mientras Lidl continúa reforzando su catálogo con opciones vegetales o masas integrales, Carrefour y Alcampo apuestan por líneas bio y por productos sin gluten, Mercadona arrasa con una propuesta que marca un punto de no retorno en la percepción de la pizza como alimento saludable.
Bases de pizza artesanales extrafinas y crujientes Hacendado
Se trata de un producto pensado para quienes aman crear sus propias pizzas en casa y para quienes desean comer sin remordimientos. Son 3 bases para pizzas extrafinas elaboradas con los siguientes ingredientes: harinas de trigo y malta de cebada, agua, aceite de oliva, sal y levadura, pero, además, pueden contener también trazas de soja y de mostaza.
Vienen previamente cocidas y solo requieren de 5 a 8 minutos en un horno convencional previamente calentado a 250°C. Pueden condimentarse al gusto, son de la empresa AUDENS FOOD, S.A. y cada unidad pesa 140 g.
Por otro lado, cada 100 g de esta masa (sin aditivos) ofrece los siguientes valores calóricos y nutricionales: 283 Kcal, 4,4 g de grasas, 0,8 g de grasas saturadas, 53,4 g de hidratos de carbono, 1,9 g de azúcares, 2,4 g de fibra alimentaria, 6,5 g de proteínas y 1,25 g de sal.
La caja de Bases de pizza artesanales extrafinas y crujientes Hacendado ultracongeladas con aceite de oliva de Mercadona cuesta 1,80 €.
Masa fresca pizza Hacendado
Siguiendo con la idea de elaborar pizzas caseras para controlar su aporte calórico, Mercadona presenta esta masa fresca de su marca blanca Hacendado, fabricada por la empresa CASA TARRADELLAS, S.A., ideal para mantener congelada o refrigerada a una temperatura de 0°C a 5°C. La misma ha sido envasada bajo atmósfera protectora y se vende en un paquete que contiene 2 masas de formato redondo, crudas y de 280 g cada una.
Para su elaboración se han utilizado los siguientes ingredientes: harina de trigo, agua, aceite de oliva, sal, alcohol y levadura, pero también puede presentar trazas de soja, mostaza y derivados de la leche.
Su cocción debe ejecutarse en horno convencional siguiendo las indicaciones del reverso de la caja, además, cada 100 g ofrecen: 270 Kcal, 4,2 g de grasas, 0,7 g de grasas saturadas, 49,5 g de hidratos de carbono, 3,6 g de azúcares, 8,6 g de proteínas y 1,5 g de sal.
El precio de la Masa fresca pizza Hacendado de Mercadona es de 2,25 €.
Jamón serrano gran reserva Costa Brava sin aditivos en lonchas
Para asegurarse de que la pizza sea saludable, Mercadona ofrece este aditivo perfecto: jamón serrano en lonchas finas de la marca Costa Brava. Viene en un paquete de 90 g envasado bajo atmósfera protectora, debe mantenerse a una temperatura de 2°C a 7°C y antes de comer es necesario sacar del frigorífico, al menos 2 horas antes.
Tiene 7 días de vida útil una vez destapado, ha sido elaborado por la empresa EMBUTIDOS CASEROS COLLELL, S.L.U y viene libre de aditivos.
Por otro lado, es necesario indicar que cada 100 g de jamón tienen 261 Kcal, además de 13 g de grasas, 5 g de grasas saturadas, 0 g de hidratos de carbono o de azúcares, 35 g de proteínas y 5 g de sal.
Este Jamón serrano gran reserva Costa Brava sin aditivos lonchas de Mercadona se ha valorado en 2,30 €.
Tomate frito receta artesana Hacendado
Esta es una salsa que contiene solo tomate, aceite de oliva, azúcar, sal y ajo, por lo que ofrece 201 Kcal por cada 100 g, misma proporción que brinda: 15 g de grasas (de los cuales 2,1 g son de grasas saturadas), 14m3 g de hidratos de carbono (de los cuales 12,5 g son de azúcares), 1,6 g de proteínas y 0,9 g de sal.
Viene en un tarro de vidrio con tapa de rosca, una vez abierto debe mantenerse refrigerado y tiene una vida útil de 5 días, además, ha sido elaborado por la empresa COSERVAS EL CIDACOS, S.A. y no tiene gluten.
El Tomate frito receta artesana Hacendado de Mercadona viene en 2 presentaciones, de 300 g con un precio de 1,50 € y de 560 g con un precio de 2,00 €.
Comer pizza no tiene que ser sinónimo de exceso, la clave está en saber elegir y esta recomendación que se consigue en las filas de Mercadona, junto a los demás ingredientes saludables que también están disponibles en las mismas estancias de la tienda, abren paso a una nueva forma de disfrutar este clásico de la gastronomía italiana sin ninguna culpa.
