La cocina casera continúa siendo una práctica valorada por muchas familias que buscan preparar alimentos frescos y variados en el día a día. En Jerez de la Frontera y en otras ciudades de España, esta costumbre ha impulsado una mayor atención a los supermercados, y entre las recetas más recurrentes se encuentran los diferentes tipos de pasta, desde los fideos tradicionales hasta raviolis, gnocchi o versiones integrales que ofrecen nuevas alternativas culinarias.
Dentro de este panorama, Mercadona ha logrado posicionarse como referente al ofrecer una amplia gama de pastas que se ajustan a distintos gustos y necesidades. Su propuesta supera en variedad y disponibilidad a cadenas como Alcampo y Carrefour, lo que le permite consolidar su presencia en un sector donde la demanda se mantiene en crecimiento y con un público cada vez más diverso.
Pasta fresca ravioli Hacendado de Mercadona
Esta pasta de Mercadona cuenta con un relleno que representa el 55% del producto, está compuesto por un 20% de ricotta que está elaborada a base de suero de leche, nata y sal. A ello se suma leche semidesnatada, pan rallado de harina de trigo, jamón serrano, agua, suero de leche en polvo, aceite de girasol, tomate asado, queso rallado, mozzarella, sal, harinas de maíz y arroz.
Por otro lado, en lo que respecta a la información nutricional por cada 100 g, aporta un valor energético de 1066 kJ (256 kcal), y contiene 8 g de grasas, de las cuales 2,8 g son saturadas; 35 g de hidratos de carbono, de los cuales 4,6 g corresponden a azúcares; 2,1 g de fibra alimentaria, 10 g de proteínas y 1,2 g de sal.
Esta Pasta fresca ravioli jamón serrano y queso Hacendado tiene un peso neto de 250 g, está fabricado por BERTAGNI 1882 S.p.A., y se puede comprar en Mercadona por 1,90 €.
Placas para lasaña El Pavo
También se puede considerar estas láminas de pasta precocinadas que por cada 100 g de producto aporta 1514 kJ (360 kcal), 1,4 g de grasas, 72 g de hidratos de carbono y 12 g de proteínas. Aunque, una ración de 3 placas (33,3 g) equivale a 500 kJ (119 kcal), y cada caja contiene 18 placas, para preparar hasta 6 raciones.
Asimismo, si se habla de su preparación se monta la lasaña intercalando las placas secas con el relleno caliente y, una vez cubierta con más salsa líquida y queso al gusto, se introduce en el horno precalentado a 220 °C durante 10 minutos, o al microondas 5 minutos a 900 W, más otros 5 minutos de gratinado, y se deja reposar.
Estas Placas para lasaña precocidas El Pavo de Mercadona tienen un coste de 1,65 €.
Pasta fresca gnocchi Hacendado
Estos gnocchi frescos están elaborados principalmente con un 80% de puré de patatas, y están compuestos por agua y emulgentes (E471). Su receta se completa con harina de trigo extrafina, sal, aromas naturales, harina de arroz, un acidulante (E270) y un conservador (E200), y pueden contener trazas de soja y mostaza.
De la misma manera, sus valores medios por cada 100 g de producto son: valor energético de 739 kJ (174 kcal), 0,4 g de grasas, de las cuales 0,2 g son saturadas, 37,6 g de hidratos de carbono, de los cuales 0,2 g son azúcares, 4,5 g de proteínas y 0,87 g de sal.
Además, para prepararlo se recomienda añadir mantequilla y 100 ml de agua o, en su defecto, un poco de aceite, y durante la cocción es importante remover a mitad del proceso para obtener una textura homogénea. Tiene un peso neto de 500 g y está fabricado por IL PASTAIO S.p.A.
Esta Pasta fresca gnocchi Hacendado es de Mercadona y tiene un valor de 1,10 €.
Nidos al huevo Hacendado
Se trata de una pasta alimenticia que viene en un paquete de 500 g y está fabricado por Cerealto Foods Corporate S.L.U. Está elaborada con sémola de trigo duro (87%) y huevo (13%), lo que equivale a 3 huevos por cada kilo de sémola, y para su conservación se recomienda mantenerla en un lugar fresco y seco.
En cuanto a su información nutricional, por cada 100 g de producto aporta un valor energético de 1510 kJ (357 kcal) y contiene 2,7 g de grasas, de las cuales 0,8 g son saturadas; 67 g de hidratos de carbono, con 3,5 g de azúcares, 4,1 g de fibra alimentaria, 14 g de proteínas y 0,05 g de sal.
Estos Nidos al huevo Hacendado están en Mercadona y su precio es de 1,40 €.
El consumo de pasta refleja una combinación de practicidad y versatilidad en la cocina, ya que permite incorporar distintos ingredientes y técnicas de preparación, y su presencia constante en la alimentación diaria facilita planificar comidas variadas y equilibradas, sin requerir procesos complicados.
