martes. 31.01.2023

El queso de El Corte Inglés que parece del Club del Gourmet: bye bye Mercadona

Uno de los más deseados por el público en El Corte Inglés se trata del queso manchego Gran Reserva Dehesa de Los Llanos
Queso de Mercadona
Queso de El Corte Inglés

¿Te gusta comer queso? Si tu respuesta es afirmativa fliparás con esta lista de productos disponibles en El Club Gourmet de El Corte Ingles, llena de buenas opciones para los amantes de este alimento. Aunque Mercadona es el rey de los quesos en España, también en Jerez de la Frontera, este supermercado ha decidido darle la pelea con algunos ejemplares de reserva, curado, semicurado, entre otros.

Uno de los más deseados por el público en El Corte Inglés se trata del queso manchego Gran Reserva Dehesa de Los Llanos, en una presentación de 250 gramos con un precio que no llega a los 13 euros. También sobresale una tabla de cinco quesos DOP Palais Des Saveurs y otros quesos más por su delicado o fuerte sabor que a muchos encanta.

Queso manchego Gran Reserva Dehesa de Los Llanos

Se trata de un queso elaborado de forma artesanal usando leche cruda de oveja manchega, pero no cualquier, aquella especialmente criada en la propia finca donde se fabrica el queso. Adicionalmente, contiene cuajo, fermentos y sal, pero no se ha incorporado a la mezcla huevo ni gluten.

Es de color amarillo, su sabor y su olor son intensos y cuenta con una textura seca. Se recomienda mantener a temperatura entre 4°C y 8°C y servir a temperatura ambiente junto a otros embutidos o productos curados similares; además, resulta ideal para maridar vinos tintos o combinar con postres.

Se presenta con un peso de 250 gramos y viene en una caja de cartón con formato triangular para adaptarse a la forma del queso.

Tiene un precio de 12,96 €.

Queso manchego Gran Reserva Dehesa de Los Llanos
Queso manchego Gran Reserva Dehesa de Los Llanos

Tabla de cinco quesos DOP Palais Des Saveurs

Es un producto que incluye variedad de quesos de origen francés, presentados en una elegante tabla de aspecto rudimentario con asa cómoda para transportar. Incluye 1 trozo de:

  • Queso Cantal Entre Deux
  • Queso Saint Nectaire
  • Queso Fourme d'Ambert
  • Queso Queso Morbier
  • Queso Comté 6 meses

En total suman 340 gramos de queso y cuesta 21,70 €.

Tabla de cinco quesos DOP Palais Des Saveurs
Tabla de cinco quesos DOP Palais Des Saveurs

Queso camembert de leche de búfala 3B Latte

Es un queso de corteza blanda y centro cremoso elaborado con leche de búfala, sal, cuajo y penicillium. Es de origen italiano, tiene un sabor suave y delicado.

Cada 100 gramos de este queso proporcionan 303 kcal, 28 g de grasas, 20,4 g de grasas saturadas, 0,2 g de hidratos de carbono, 0,2 g de azúcares, 12,6 g de proteínas y 1,3 g de sal.

La pieza de 250 gramos empaquetada en una bolsa de plástico sellada al vacío tiene un valor de 8,13 €.

Queso camembert de leche de búfala 3B Latte
Queso camembert de leche de búfala 3B Latte

Queso de cabra de coagulación láctica Quesos & Besos

Se trata de un queso premiado a nivel internacional como el mejor queso del mundo. Se elabora con leche de cabra pasteurizada y deriva de un lento proceso de fabricación y maduración, aplicando coagulación láctica con ceniza de hueso de aceituna.

No contiene huevo ni gluten y resulta perfecto para combinar con vinos blanco y jóvenes, gracias a sus notas cítricas y de nata que se dejan sentir en el paladar desde el primer bocado.

Es un queso Andaluz que se presenta en una versión de 250 gramos, con un formato cuadrado en caja de madera. Cuesta 13,75 €.

Queso de cabra de coagulación láctica Quesos & Besos
Queso de cabra de coagulación láctica Quesos & Besos

Queso de cabra semicurado Payoyo

Es un ejemplar igualmente de origen Andaluz, elaborado de forma artesanal con leche de cabra entera y bajo un proceso de coagulación enzimática y de maduración que tarda mínimo 35 días. Cuenta con más de 200 premios a nivel nacional e internacional y destaca por su sabor a frutos secos y por su textura cremosa.

Aporta 393 kcal por cada 100 g, proporción de la que también se obtienen 32,19 g de grasas, 22,84 g de grasas saturadas, 2,32 g de hidratos de carbono, 0,25 g de azúcares, 23,49 g de proteínas y 1,77 g de sal.

En una presentación de 550 gramos empaquetada al vacío tiene un costo de 17,75 €.

Queso de cabra semicurado Payoyo
Queso de cabra semicurado Payoyo

Queso de leche de oveja curado de dehesa Hacienda Zorita

Por su parte, también encontrarás este queso de leche cruda de oveja y cuajo natural. Tiene un sabor fresco con una nota ácida y salada de entrada, y cuenta con un aroma suave y agradable.

Se labora de forma tradicional siguiendo estrictas recetas artesanales y aporta 399 kcal, 33,9 g de grasa, 23,17 g de grasa saturada, 1,2 g de hidrato de carbono, 0,5 g de azúcares, 22,3 g de proteínas y 1,83 g de sal.

Viene en una caja de cartón, presenta un formato redondo y pesa 1 kg. Lo podrás conseguir con un precio de 27,90 €.

Queso de leche de oveja curado de dehesa Hacienda Zorita
Queso de leche de oveja curado de dehesa Hacienda Zorita

Queso de oveja DOP Idiazábal Ardilarre

Completando esta selección de finos quesos, está este ejemplar elaborado a partir de leche cruda de oveja Latxa y con una maduración mínima de 2 meses. Tiene una corteza dura y de color amarillo, además, es un queso de formato redondo con una textura seca.

Se recomienda mantener en el refrigerador, pero sacar 30 minutos antes de consumir para que tome la temperatura del ambiente y se enfatice su sabor y aroma.

Está disponible en una caja de cartón, con un peso de 1 kg y su precio es de 47,60 € en un pack de 2 unidades.

Queso de oveja DOP Idiazábal Ardilarre
Queso de oveja DOP Idiazábal Ardilarre

Recuerda que aunque el queso es delicioso muchos de los ejemplares con más sabor también son los más grasos y calóricos, por lo que para cuidar tu alimentación debes procurar comerlos con moderación, de esta manera podrás deleitarte con cualquiera de sus presentaciones sin ningún tipo de remordimiento.

El queso de El Corte Inglés que parece del Club del Gourmet: bye bye Mercadona