Jerez de la Frontera, a pesar de no ser un municipio costero, se ha asentado durante los últimos años como un destino preferente en segunda línea. Su amplia oferta hotelera, unida a la mayor competitividad de precios y cercanía con las mejores playas de la provincia de Cádiz, han convertido a esta ciudad en una parada imprescindible si viajas al sur de Andalucía durante tus vacaciones de verano.
Durante este mes de agosto, coincidiendo con la llegada a nuestra tierra de un gran número de turistas, los principales reclamos patrimoniales y culturales de las ciudades aumentan sus visitas. En el caso de Jerez, no podemos pasar por alto que hablamos de una ciudad marcada por tres grandes rasgos identitarios: el flamenco, el vino y los caballos.
A lo largo del año, son miles las personas que acuden para conocer la historia de las grandes firmas bodegueras, disfrutar de los mejores espectáculos flamencos y conocer la cultura y el arte de los caballos jerezanos. Bien es cierto que de enero a diciembre se celebran diferentes eventos temáticos que profundizan y ayudan a conocer aun mejor estas grandes fiestas y tradiciones, aunque en cualquier momento del año también existe una programación enfocada a promoverlos y divulgarlos.
Por todo ello, descubrir el imponente patrimonio histórico de Jerez es una de las actividades más recomendables si haces un viaje o una visita por esta zona al tratarse de un destino que ofrece experiencias únicas y diferentes a partir de actividades culturales, de ocio y eno-gastronómicas.
5 visitas imprescindibles en Jerez
Alcázar de Jerez
El Alcázar de Jerez es uno de los monumentos más importantes y visitados de la ciudad y el más antiguo conservado. Su origen se remonta a los siglos XII y XIII cuando Jerez se encontraba bajo dominio musulmán. La edificación fue construida por los almohades y disponía de cuatro puertas, a cada lado del cuadrado irregular que conformaba el recinto amurallado.
Al igual que en otras poblaciones, el Alcázar tenía funciones defensivas y militares fundamentalmente, pero también residenciales y comerciales. En el siglo XVII se construyeron el Molino del aceite y Palacio de Villavicencio, palacio barroco construido como residencia sobre las ruinas del primitivo palacio islámico. En su interior se pueden contemplar en un gran estado de conservación: torres, mezquita, baños árabes, murallas almenadas, puertas en recodo, evocadores arcos de herradura, patio de armas y jardines.
Catedral de Jerez
La Catedral de Jerez es el primer templo de la Diócesis de Asidonia-Jerez. Se trata de una edificación del siglo XVIII que combina los estilos gótico, barroco y neoclásico. El templo se levantó sobre la antigua iglesia del Salvador que, a su vez, ocupó el solar de la principal mezquita que existió en la época musulmana de la ciudad.
En su interior destacan sus capillas de las Ánimas, la dedicada al Cristo de la Viga -la imagen más antigua de la Semana Santa de Jerez-, la de la Inmaculada y la del Sagrario. En su interior también se puede contemplar una exposición permanente en la que destaca el cuadro ‘La Virgen de niña’ de Zurbarán y las pinturas de Juan. Asimismo, otro elemento a destacar es la torre, de ascendencia mudéjar, dispuesta de forma independiente al resto del edificio, y desde donde se pueden disfrutar de excelentes vistas de la zona más antigua de la ciudad.
Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre
El caballo es un animal difícilmente separable de la historia de la ciudad de Jerez. Este territorio goza hoy en día de un reconocimiento internacional por ser la cuna de los prestigiosos caballos cartujanos, algo que se remonta al siglo XV. Actualmente la industria turística está enormemente desarrollada contando con algunas de las más importantes ganaderías y yeguadas del territorio nacional.
Asimismo, se ofertan visitas a los centros y clubs ecuestres donde además de conocer sus instalaciones se puede asistir y participar en concursos, clases de equitación, paseos a caballo, entre otros.
La Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, fundada en 1973, desarrolla múltiples y variadas atribuciones como son la formación de jinetes y de técnicos en el mundo del caballo, la selección de caballos de pura raza española para la reproducción y permanencia de la especie, la conservación, investigación y difusión del arte ecuestre mediante sus museos y la competición deportiva, entre otras. Su tradicional exhibición “Como Bailan los Caballos Andaluces” constituye el mayor activo de la Fundación.
Bodegas González Byass
La influencia bodeguera de Jerez sigue muy latente en el casco histórico. Junto al Alcázar y la Catedral de Jerez se encuentra uno de los cascos de bodega más afamados de Jerez y cuyo reconocimiento internacional ha hecho que personalidades de ámbitos como la realeza, la cultura, la política, las artes o el deporte hayan estampado su firma en sus centenarias botas.
González Byass es una compañía surgida en el siglo XIX en una época donde la influencia inglesa marcó el desarrollo industrial de los vinos de Jerez. En su interior se pueden observar los tradicionales patios andaluces, calles emparradas y las espectaculares bodegas centenarias donde envejecen los reconocidos vinos y brandies, especialmente su variedad de fino Tío Pepe.
Una visita a sus instalaciones invita a descubrir el paso del tiempo y la evolución de unos vinos que hoy en día siguen siendo todo un reclamo, manteniendo su característico aroma a madera y solera. Igualmente, el complejo ofrecer otros destacados atractivos como su veleta, la más grande del mundo, proyectos edificados por Eiffel, una colección de arte emergente 'botellas Tío Pepe', la calle Ciegos, una de las más bonitas del mundo o su reciente apuesta gastronómica y enoturística con el hotel Tío Pepe y el restaurante Pedro Nolasco.
El Gallo Azul
La última parada de este recorrido nos lleva al corazón del centro histórico de Jerez. En la confluencia entre la calle Larga y Lancería se ubica el Gallo Azul, un edificio que se convertido en todo un icono arquitectónico de la ciudad. Este proyecto, fue encargado por la familia Domecq al arquitecto sevillano Aníbal González con motivo de la Exposición Iberoamericana de 1929.
Se trata de un edificio de planta circular, de corte clásico y neomudéjar, características que lo convierten en una edificación muy singular. El tradicional ladrillo de Aníbal, autor de otras grandes obras como la Plaza de España de Sevilla o la Estación de Tren de Jerez, también se refleja en su fachada.
El nombre de El Gallo Azul se debe a una obra del pintor jerezano José Luis Torres que realizó para decorar el local y que actualmente sigue presidiendo el mostrador del edificio.
