lunes. 23.03.2026

Antonio de María: "Jerez no es una ciudad cualquiera, es una ciudad que enamora"

El presidente de Horeca, Antonio de María Ceballos, asegura con respecto a las zambombas que “la gente quiere ver el fenómeno en las calles y yo espero que este año sea histórico con respecto a los años anteriores”
Antonio de María Ceballos, presidente de Horeca
Antonio de María Ceballos, presidente de Horeca

Jerez se consolida como referente turístico de Andalucía con el fenómeno de la Zambomba”, así lo ha puesto hoy de manifiesto en los estudios de MIRAtv el presidente de HORECA, Antonio de María Ceballos, quien ha valorado todo lo positivo que este fenómeno está provocando no sólo en Jerez sino en toda la provincia de Cádiz.

Cada año, la ciudad de Jerez atrae a miles de turistas de todas partes de España, quienes no quieren perderse la famosa zambomba, “una fiesta que se ha convertido en todo un fenómeno gastronómico y cultural”. Antonio apunta que “hay muchísimas personas de diversos puntos del país que llegan a la ciudad para disfrutar de este evento único”. Este fenómeno no solo ofrece una experiencia musical y festiva, sino que también brinda la oportunidad de participar en la tradicional zambomba, “una de las celebraciones más autóctonas y representativas de la Navidad en Jerez”.

Para Antonio de María “la masiva llegada de visitantes, lejos de ser un inconveniente, pone en valor el esfuerzo y el mérito de la ciudad por atraer cada vez más turismo”. En palabras del presidente de HORECA, "cuando hay una masificación de personas, más mérito tiene lo que aquí está ocurriendo", ya que cada año el evento va ganando en prestigio y número de participantes. La ciudadanía y los visitantes coinciden en que “Jerez es una ciudad que enamora, que quien la conoce, no la olvida”.

“El fenómeno de la zambomba es solo una muestra de cómo Jerez está transformándose en un destino turístico durante todo el año, y no solo en épocas navideñas”, ha asegurado Antonio de María afirmando que “la ciudad está consolidándose como un referente turístico no solo de Andalucía, sino a nivel nacional e internacional”. Con un ritmo de crecimiento que parece imparable, "hay que conservarlo, cuidarlo y mimarlo".

El turismo como motor de la provincia de Cádiz

En cuanto a las expectativas para la provincia de Cádiz en términos de pernoctaciones asegura que “son más que prometedoras”. “Se espera que este año se superen los 8 millones de pernoctaciones, consolidando al sector turístico como la primera industria de la provincia”, apunta Antonio, aunque según informa “aún no se ha alcanzado los niveles prepandemia, los datos actuales superan los de 2019, lo que indica una recuperación sólida y en crecimiento”.

"La provincia está creciendo en todos los aspectos, y el trabajo realizado en este sector está siendo recompensado", reafirma. Para continuar con esta senda de crecimiento, desde HORECA destacan varios retos a afrontar para 2025 como poner en marcha el convenio provincial, consolidar el aeropuerto de Jerez con nuevos destinos de Centro Europa y ampliar la oferta turística en los meses de invierno.

“El sector turístico de la provincia de Cádiz está demostrando ser una locomotora económica que impulsa a otros sectores y que, con el trabajo conjunto, sigue haciendo avanzar a la región”, concluye el presidente de HORECA. 

Antonio de María: "Jerez no es una ciudad cualquiera, es una ciudad que enamora"