El jamonero Juan Carlos Garrido, subcampeón en las Colombinas de Huelva
El jerezano se alzó además con el premio al plato más creativo
El cortador de jamón jerezano Juan Carlos Garrido sigue cosechando éxitos allí por donde su muñeca hace las artes del corte. El maestro jerezano ha conseguido alzarse con el subcampeonato en el quinto concurso nacional de cortadores de jamón Colombino 'Isla Chica 2019', en una prueba puntuable para la Liga Nacional de cortadores de jamón 2019.
Además, el jerezano se alzó con el premio al plato más creativo.
En esta quinta edición participaron seis concursantes a nivel nacional. En tercer lugar quedó Carlos Zapata (Huelva) y el ganador fue Antonio Escribano (Villanueva de Córdoba). La prueba se celebró en la plaza del antiguo estadio Colombino el sábado 3 de agosto dentro de la programación de actos de las Colombinas.
Cabe recordar que Juan Carlos Garrido, obtuvo en el pasado mes de abril el tercer puesto en la 26ª edición del Concurso de Cortadores de Jamón Gourmet Dehesa de Extremadura, uno de los certámenes de mayor prestigio en nuestro país.
