Jerez de la Frontera continúa avanzando a pasos agigantados en sus aspiraciones a convertirse en Capital Española de la Gastronomía en 2026. Para lograr este objetivo, la alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo, ha mantenido un encuentro con el presidente de la Real Academia de Gastronomía de España, Luis Suárez de Lezo, el presidente del Consejo Regulador del Jerez, César Saldaña, y el director de Espirituosos España, Bosco Torremocha, para plantear nuevas líneas de colaboración.
Durante el desarrollo del encuentro, la máxima responsable municipal ha agradecido a la Real Academia de Gastronomía de España su interés por la ciudad y por su tradición culinaria, invitando a la entidad a participar activamente en el recorrido de futuro de la candidatura de Jerez, a la que esta institución ha brindado su colaboración y respaldo. La alcaldesa ha destacado la voluntad municipal de seguir recabando apoyos a esta candidatura, poniendo en valor el talento que reúne la ciudad en materia gastronómica.
Durante los últimos meses, el Ayuntamiento de Jerez ha venido trabajando de la mano con el sector privado y las asociaciones y colectivos de hostelería (como Horeca y Asociación de Hostelería de Jerez) en la candidatura para ser Capital Española de la Gastronomía en 2026 debido al impacto positivo que podría tener este nombramiento en la promoción de la ciudad, funcionando como escaparate para dar difusión a la singularidad jerezana en el ámbito de la cocina y el maridaje.
En esta ocasión, es la Real Academia de Gastronomía la entidad que ha ofrecido su apoyo a este objetivo del Gobierno de García-Pelayo. Esta institución es una Corporación de Derecho Público cuyo objetivo principal es difundir y proteger la cultura gastronómica española a través de la investigación y promoción del arte culinario, entendiendo la gastronomía como un nexo de unión y convivencia con un enorme poder transformador en todos los sectores con los que se relaciona.
Numerosos beneficios para Jerez si logra ser Capital Española de la Gastronomía en 2026
Los Museos de la Atalaya acogieron la presentación de la candidatura de Jerez a Capital Española de la Gastronomía 2026 en el mes de marzo. Las oportunidades de promoción que supondría para la ciudad contar con esta designación implicaría la proyección de la Marca Jerez y de su riqueza gastronómica, además de poder hacer uso de la marca 'Capital Española de la Gastronomía 2026'.
Asimismo, Jerez podría disfrutar de otras acciones destacadas, como contar con un stand propio en FITUR, acciones de promoción y prensa en esta Feria Internacional de Turismo, la emisión de un sello de correos y la recepción de una selección de periodistas especializados españoles y extranjeros, entre otras muchas. Para ello, señalan desde el Consistorio, "es fundamental la implicación de todo el sector en un reto que beneficiará a la ciudad en su conjunto".
