Jerez de la Frontera continúa generando sinergias y acuerdos de colaboración de cara a ser Capital Española de la Gastronomía 2026. En este caso, la asociación Hostelería Jerez y la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez han suscrito un convenio de colaboración con el que buscan impulsar el turismo gastronómico y enológico de la ciudad durante el próximo año a través de una serie de acciones concretas. La rúbrica del acuerdo ha tenido lugar en la sede del Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar, contando con la participación de los presidentes de las entidades firmantes, César Saldaña y Alfredo Carrasco.
Con motivo del XX Aniversario de la Ruta del Vino, ambas organizaciones han subrayado la importancia de unir fuerzas a la hora de planificar un calendario de iniciativas que ponga en valor la excelencia del destino y acerque a ciudadanos y visitantes a la riqueza gastronómica, cultural y enológica del Marco de Jerez. La coincidencia de esta efeméride con la Capitalidad Española de la Gastronomía permitirá potenciar aún más la proyección nacional e internacional de la ciudad, reforzando su posicionamiento como destino enoturístico.
Ambas entidades celebran las posibilidades que ofrece este nuevo acuerdo
Con la capitalidad gastronómica como trasfondo y la vista puesta en el largo plazo, el convenio pretende sentar las bases de una línea de colaboración estable entre ambas entidades, con la voluntad de que esta alianza “perdure en el tiempo y se consolide como un proyecto permanente que siga impulsando la excelencia de la hostelería y el enoturismo jerezano”. Tanto César Saldaña como Alfredo Carrasco han expresado su satisfacción ante este nuevo acuerdo, que permitirá coordinar esfuerzos, generar sinergias con las empresas locales y desarrollar proyectos comunes que refuercen la proyección gastronómica y cultural de Jerez, dentro y fuera de nuestras fronteras.
