domingo. 26.06.2022

Primer paso para reconocer mundialmente al vino de Jerez

El Parlamento de Andalucía apoya la propuesta del PP de declarar los viñedos y bodegas del Marco de Jerez, Patrimonio Cultural de la Humanidad

Primer paso para reconocer mundialmente al vino de Jerez

El Parlamento de Andalucía apoya la propuesta del PP de declarar los viñedos y bodegas del Marco de Jerez, Patrimonio Cultural de la Humanidad

El parlamentario andaluz, Antonio Saldaña, ha mostrado su satisfacción tras el apoyo recibido por parte de todos los grupos que conforman el Parlamento de Andalucía a su propuesta de declarar los viñedos y bodegas del Marco de Jerez, como Patrimonio Cultural de la Humanidad, destacando “el primer paso dado para reconocer mundialmente al vino de Jerez”.

Saldaña ha explicado durante su intervención en la Comisión de Cultura del Parlamento andaluz que “los viñedos y bodegas del Marco de Jerez reúnen los requisitos para ser declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco”.

“El Marco representa 7.000 hectáreas y a un conjunto de 580.000 habitantes entre Jerez, Sanlúcar, El Puerto, Chiclana, Chipiona, Rota, Trebujena, Puerto Real y Lebrija y una historia que va más allá de los 3.000 años, con la impronta de todas las culturas que han ido asentándose en el territorio. El vino de Jerez tiene más historia que el Coliseo de Roma”, ha afirmado Saldaña.

El parlamentario andaluz ha resaltado que “el Marco de Jerez es la región vitivinícola más meridional de Europa, con horizontes abiertos y una tierra caliza blanca, la albariza, única y propia y una uva, la palomino (junto a otros tipos como la tintilla de Rota) que lo hacen único en el mundo, como único es el sistema de criaderas y soleras”.

Saldaña ha detallado, durante la comisión, algunas de las ventajas que tendría esta declaración de la Unesco, “ventajas como la promoción internacional, el aumento de visitantes, la desestacionalización del turismo, el acceso a ayudas de Unión Europea, Gobierno y Junta, incentivos para la protección de nuestra cultura y patrimonio del vino, fomento del enoturismo o la generación de actividad económica y empleo”.

Además, al contrario que ocurre con el resto de provincias andaluzas, en Cádiz (y Almería) no hay declarado ningún Patrimonio Cultural de la Humanidad, siendo solo el flamenco pero en la categoría de inmaterial. Por ello, Saldaña considera que “es importante, dentro de ese proyecto turístico de incrementar el número de visitantes a nuestra región, que Andalucía tenga un lugar Patrimonio Cultural de la Humanidad en cada provincia”.

Para Saldaña, “no se trata de cultura o política, sino del legado que le dejaríamos a las generaciones venideras del marco de Jerez si consiguiéramos que esto se pudiera posicionar a nivel mundial”.

Una vez que se ha aprobado hoy en el Parlamento, y a la espera de la adhesión del Congreso y Senado, donde el PP de Cádiz también tiene previsto llevarlo, seguirá la presentación a los agentes sociales para llegar hasta conseguir la inclusión en la Lista Indicativa como bienes susceptibles de ser declarados como Patrimonio Cultura, lista en la que exige una permanencia de, al menos, un año Posteriormente, la Comunidad Autónoma tendrá que elaborar el expediente y presentar la propuesta al Centro de Patrimonio Mundial del Ministerio de Cultura y Deporte.

PSOE sostiene que cualquier candidatura a la Unesco sobre los viñedos y bodegas de Jerez debería contar con el respaldo del Consejo Regulador, del sector y de las instituciones

  • Maese acusa a Saldaña de utilizar al Parlamento andaluz con una iniciativa de “humo amparada solo por una plataforma de candidatos del PP”

La parlamentaria andaluza, Araceli Maese, ha lamentado que el PP haya perdido la ocasión de alcanzar la unanimidad en torno a la propuesta debatida hoy en la Comisión de Cultura sobre la declaración de los Viñedos y Bodegas del Marco de Jerez como Patrimonio Cultural de la Unesco, al no aceptar una enmienda socialista en la que se pedía el apoyo del Consejo Regulador del Marco de Jerez, “sin cuya participación cualquier candidatura de ese tipo sería inviable”.

“Hoy en la Comisión no estaba Saldaña el parlamentario andaluz, sino Saldaña el candidato a la Alcaldía de Jerez y eso lo ha cegado y le ha llevado a la soberbia de no admitir una propuesta lógica que daría mayor oficialidad y credibilidad al asunto en cuestión”, ha señalado Maese que, no obstante, ha querido dejar claro que la Junta “siempre acogerá con mimo, rigor y lealtad cualquier propuesta que reciba y que persiga la puesta en valor de nuestro patrimonio”.

Maese lamenta que el PP trate de ningunear de esta manera a las instituciones públicas y ha aclarado el sentido del voto del Grupo socialista que se ha abstenido: “La enmienda es fundamental porque si no estaremos solo apoyando a una plataforma de candidatos del PP y todos seremos cómplices de aprobar en esta comisión una proposición no de Ley de humo, a sabiendas, que solo le va a permitir al señor Saldaña hacer campaña a la Alcaldía de Jerez que es lo único que subyace en esta iniciativa”. Sostiene que una propuesta así debería estar respaldada no solo por el Consejo, también por el sector, además de otras instituciones.

La parlamentaria andaluza ha señalado que “lo único que sabemos de esa plataforma que impulsa la declaración es que a principios de septiembre Saldaña fue a una bodega de Jerez y anunció que los candidatos del PP de las localidades que integran el marco de Jerez han puesto en marcha el mecanismo para este reconocimiento y allí mismo ya se presentó la iniciativa y se creó la plataforma, sin contar con el respaldo del Consejo Regulador del Marco de Jerez”. “Han improvisado tanto que ni siquiera han escrito bien el nombre de la declaración”, ha añadido.

En el debate parlamentario, Maese ha recordado además que la iniciativa no es nueva porque ya en 2013 y 2014, tanto la Consejería de Cultura como el Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico mantuvieron varias reuniones con el propio Consejo Regulador del Marco de Jerez para hablar sobre una posible candidatura a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad de los vinos de Jerez y otros vinos andaluces elaborados mediante sistemas tradicionales.

Maese ha advertido sobre “la utilización alegre” que el PP hace de estos reconocimientos de la Unesco y ha citado muchos ejemplos de candidaturas propuestas últimamente por el PP, inquiriéndole la diputada “cuál de ellas quieren que se impulse antes”.

“Estamos seguros de que la Consejería de Cultura está convencida de la excelencia de todos estos patrimonios y también de la de los viñedos y bodegas del Marco de Jerez, y, por supuesto, estará dispuesta a aportar su asesoramiento y experiencia a los promotores para la redacción de los expedientes, pero hay que ser muy selectivos y concentrar los apoyos porque construir y tramitar una candidatura a Patrimonio Mundial es un proceso muy largo y con requisitos muy exigentes, concordantes con el nivel de excelencia en el reconocimiento que se persigue”, ha recalcado, precisando que “éste ha sido uno de los puntos fuertes de la candidatura de Medina Azahara”.

“Todos y todas sabemos además que los requisitos para una candidatura son muy exigentes, además cada año, el Estado español sólo puede presentar una candidatura a Patrimonio Mundial a elegir de entre las que presentan 17 comunidades autónomas y la decisión la toma el Comité de Patrimonio Histórico del Estado Español, dependiente del Ministerio de Cultura”, ha ido explicando para asegurar que “la Unesco tiene un cupo a escala mundial y como España es de los países que más bienes tiene declarados no es prioritario para su evaluación”.

Por tanto, la diputada ha opinado que “lanzar una candidatura sin contar con el Consejo Regulador, una candidatura para estrellarla porque solo sea un juego en manos de una plataforma de candidatos municipales del PP no parece nada serio para todo lo que supone un proceso que se convierte en una carrera de fondo y donde lo más común, siendo realistas, es no llegar al final”.

Maese ha contrapuesto como modelo “el rigor” del Gobierno andaluz pues de las candidaturas presentadas en los últimos 6 años, sólo 2 han conseguido el reconocimiento, y ambas han sido las presentadas por la Junta de Andalucía: Dólmenes de Antequera y Medina Azahara. “Algo debemos estar haciendo bien”, ha apostillado.

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