El Ayuntamiento de Torrox (Málaga) ha puesto en marcha una campaña por la que los establecimientos de la localidad realizarán en directo a través de redes sociales sus mejores recetas. Una medida encaminada a llevar la gastronomía de Torrox al mundo entero
Así lo han informado el alcalde de Torrox, Óscar Medina, y la concejala de Comercio, Sandra Extremera, que han presentado este lunes 8 de febrero esta iniciativa con la que desde el Consistorio siguen fomentando el comercio local, en esta ocasión, centrándose en la restauración.
Medina ha valorado que "en nuestro municipio tenemos un amplia oferta gastronómica y excelentes establecimientos de hostelería. Así, queremos que cada uno pueda mostrar su plato estrella para que brillen a través de las redes sociales y dándose así a conocer no solo en nuestro término municipal; sino pudiendo llegar a más rincones para que puedan visitarlos cuando las condiciones sanitarias lo permitan".
"Son tiempos difíciles para todo el comercio en general, pero la hostelería es uno de los sectores que están siendo más castigados económicamente en esta pandemia", ha señalado Óscar Medina.
Las recetas de Torrox, de Málaga para el mundo
Por su parte, Extremera ha explicado que se trata de una iniciativa abierta a toda la restauración en general, tanto restaurantes, como cafeterías; pastelerías o cocinas de comida para llevar, invitando a todos los hosteleros del sector a que participen.
Óscar Medina y Sandra Extremera presentan 'Tu plato estrella en el mejor clima de Europa'
La edil ha explicado que junto a la chef local Amanda Pérez irán a cocinar a los fogones de cada establecimiento participante su plato estrella, para retransmitirlo en directo a través de los diferentes canales de redes sociales del Consistorio.
Todos los interesados pueden obtener más información y apuntarse en esta campaña enviando un correo electrónico a infocomercio@torrox.es. Por último, Extremera ha insistido en que desde el Consistorio seguirán "realizando campañas que incentiven la economía local para apoyar al pequeño y mediano empresario".
Renovación del patrimonio histórico
Por otro lado, el Ayuntamiento de Torrox apuesta por la conservación de todos los espacios patrimoniales e históricos del municipio. Así, Óscar Medina ha señalado que «vamos a comenzar por el casco histórico y concretamente por los que se puedan conectar a la futura actividad que tenga el Centro de Interpretación de La Aduana«.
Por su parte la edil responsable del área ha explicado que en lo referente a la Iglesia de San Roque, «estamos estudiando las acciones necesarias para presentarle nuestra propuesta a la Diócesis de Málaga; que, como propietaria el inmueble, deberá dar su autorización para que podamos acometerla».
