martes 30/11/21

Cultura

Revuelto de Bacalao

Tras mostrarnos como se elabora el Ajo Molinero, y el Solomillo al Roquefort, la Cervecería Puente de Angorrilla en Arcos de la Frontera, en la provincia de Cádiz, nos elabora un jugoso Revuelto de Bacalao.

Ingredientes

  • Aceite de Oliva
  • Patatas
  • Huevos
  • Puerro
  • Sal
  • Tacos de Jamón
  • Pan Tostado
  • Perejil
  • Ajo

Propiedades del Bacalao

El bacalao contiene muy poca grasa y además también es bajo en calorías, por lo que se convierte en un alimento ideal para mantener una dieta sana y un peso equilibrado. La poca cantidad de grasa que tiene el bacalao está formada, en su gran parte, de ácidos grasos Omega-3, indispensables para ayudar a nuestro organismo a reducir los niveles de colesterol en sangre. Además es rico en Zinc, en Fósforo, en proteínas, en Selenio y Vitamina D.

Revuelto de Bacalao