Cobos Catering, con sede en Jerez de la Frontera, cuenta con más de 35 años de experiencia en el sector del catering corporativo, y ha sido seleccionada como una de las tres empresas encargadas del servicio de restauración en la Cumbre de Estado de la ONU, que se celebra del 30 de junio al 3 de julio en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Sevilla (FIBES).
Entre los tres operadores participantes, Cobos Catering asume el papel principal, siendo la firma responsable de atender a los más altos representantes institucionales, entre ellos ministros, presidentes de gobierno, delegaciones oficiales, prensa internacional y miembros de la Casa Real. En total, la empresa ofrecerá servicio diario a más de 4.000 personas, incluyendo a 60 líderes mundiales que se dan cita en Sevilla en este evento de máximo nivel diplomático.
Y como valor añadido, esta cumbre marcará un hito al convertirse en el mayor evento celebrado en España con un compromiso absoluto con la sostenibilidad: 100 % sostenible y sin uso de plásticos. Cobos Catering, en línea con su compromiso medioambiental, aplicará soluciones innovadoras y materiales biodegradables en todos sus servicios, demostrando que es posible combinar alta gastronomía con un impacto positivo.
Con esta designación, Cobos vuelve a llevar el nombre de Jerez a lo más alto, demostrando una vez más su capacidad de organización, excelencia gastronómica y solvencia operativa en los contextos más exigentes. No en vano, en 2022 recibió el Premio al Mejor Catering del Año otorgado por los prestigiosos galardones Eventoplus, consolidando su posición entre los grandes referentes del sector a nivel nacional.
Este nuevo reto internacional sitúa a Cobos Catering en el centro de la escena, reafirmando su vocación por unir tradición, innovación, sostenibilidad y alta cocina, con un servicio impecable adaptado a los más altos estándares de protocolo.
