El Consejo Regulador de organiza la presentación del libro 'Recuerdo de un pasado, Artesanía vinatera dedicada a la vasija vinatera' en homenaje a Manuel Rubiales Perdigones quien dedicó toda su vida al sector vitivinícola. Nacido en Jerez de la Frontera el 26 de febrero de 1932, trabajó en el oficio de la tonelería durante 50 años, entre 1946 y 1996.
A solo tres meses de celebrar su 93 cumpleaños, a lo largo de su vida trabajó en distintas bodegas y talleres, entre ellos, Paz Varela, Garvey, Taller Propio, Taller en el Puerto de Santa María, Don Zoilo Ruiz Mateos y finalizó su etapa profesional en Sánchez Romate.
Toda esta trayectoria le llevó a convertirse en un tonelero muy premiado en los concursos laborales de la tonelería de la Fiesta de la Vendimia de Jerez y, posteriormente, formó parte del jurado para la concesión de dichos premios.
Tras su jubilación ha dejado un enorme e incalculable legado cultural vinculado a este oficio artesanal que ahora culmina con la edición de un libro sobre la tonelería y una grabación de la reconstrucción de una bota de vino desde su inicio hasta su finalización.
Presentación del libro
A la presentación del libro le seguirá una charla-coloquio que conducirá César Saldaña, presidente del Consejo Regulador. La cita tendrá lugar el martes 5 de noviembre a las 19:00 horas en la propia sede del Consejo Regulador, ubicado en la Avenida Alcalde Álvaro Domecq, 2. La entrada es libre hasta completar aforo y a la conclusión se servirá un jerez de honor.
