Rotonda para el histórico mejor enólogo del mundo, Manuel Lozano
El enólogo de Bodegas Lustau, fallecido en 2016, logró ser siete veces consecutivas el Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo por la afamada International Wine Challenge
Si el mundo de los vinos echa de menos a alguien en los últimos años, es sin duda a Manuel Lozano Salado, quien ha llevado a los caldos de Bodegas Lustau a ser considerados entre los vinos de mejor calidad a nivel mundial, logrando ser en 2015 nombrado por séptimo año consecutivo Mejor Enólogo de Vinos Generosos del Mundo en el afamado International Wine Challenge, algo que nadie antes ni después ha logrado. Tres años después de que nos dejara huérfanos de su saber a los tan solo a los 61 años de edad, el Ayuntamiento de Jerez ha concedido que una rotonda de su barrio de San Joaquín lleve su nombre.
La Junta de Gobierno Local ha aprobado denominar una glorieta de la barriada San Joaquín con el nombre de Manuel Lozano, jerezano reconocido como mejor enólogo del mundo, fallecido el 26 de abril de 2016. La glorieta se ubicará en la avenida San Joaquín, en la confluencia de las calles Pintor González Agreda y Contadora.
La petición para la concesión de este vial fue solicitado por su hija, Cristina Lozano, y a la misma se han adherido entidades sociales públicas y privadas como la asociación de vecinos del barrio de San Miguel, las bodegas Páez Morilla, la tonelería Antonio Páez Lobato, el Consejo Regulador y las bodegas Luis Caballero y Emilio Lustau, entre otras entidades.
Manuel Lozano ha llevado el nombre de Jerez por el mundo de la mano de Bodegas Lustau. Desde 1999 dirigió todos los procesos de elaboración de los vinos de la Bodega, desde el cuidado de las viñas hasta la crianza de los vinos, siendo todo un referente de la enología mundial. Durante siete años seguidos fue considerado como el mejor enólogo de Vinos Generosos del Mundo por la International Wine Challenge, uno de los más meticulosos y rigurosos sistemas de cata y puntuación del mundo.
Nunca antes en la historia del concurso, un enólogo había conseguido revalidar durante siete años el título que le acredita como el mejor de su categoría. Manuel Lozano se había situado, por méritos propios, entre los grandes de la enología mundial.
En 2014 recibe la Medalla de Oro al Mérito Enológico sumando un reconocimiento más a su ya extendido medallero. Los reconocimientos sacaron a la luz la faceta de Manuel Lozano para divulgar las excelencia de los vinos de Jerez a través de catas y seminarios.
Ese mismo año recibió de manos de la alcaldesa María José García-Pelayo el Premio Ciudad de Jerez en reconocimiento a su trayectoria intachable en pro de llevar como bandera el nombre de Jerez con tanto éxito.
En 2017, Manuel Lozano recibió un homenaje póstumo por parte de la ciudad de Jerez en el marco de las Fiestas de la Vendimia en el transcurso de la recepción oficial que se realiza en el Patio de Armas del Alcázar de Jerez tras la tradicional Pisa de la Uva al que asistieron su familia, compañeros de profesión y del mundo de la viticultura de Jerez.
