Los villancicos son, sin duda alguna, una parte imprescindible para comprender la idiosincrasia de la Navidad en Jerez de la Frontera. Aunque este tipo de composiciones musicales son propias del periodo navideño y están presentes en muchas partes del mundo, la ciudad de Jerez, con ese carácter tan propio que tiene, ha sabido darles su impronta y amoldarlas a ese espíritu flamenco que, llegada la época de zambombas, hace que las calles y plazas de la localidad derrochen arte.
Antes de ofrecerte una lista con los villancicos más cantados, cabe destacar que los villancicos flamencos de Jerez de la Frontera hallan sus raíces en una tradición popular que se remonta al siglo XIX, cuando las familias gitanas del barrio de Santiago y San Miguel incorporaron al repertorio navideño los cantes propios del compás jerezano. A diferencia del villancico litúrgico, estos cantes festivos nacieron en reuniones familiares y zambombas improvisadas en patios y corrales.
Con el tiempo, estas manifestaciones espontáneas se han consolidado como una seña cultural de la Navidad en Jerez, manteniendo un carácter comunitario que aún hoy distingue a la ciudad dentro del panorama flamenco. Entre los villancicos flamencos más reconocidos de Jerez destacan piezas que ya forman parte del imaginario colectivo andaluz, como 'Los caminos se hicieron', 'Calle de San Francisco', 'El Marinerito', 'Mare mi carbonero, 'Tiene María, 'Ya se van los quintos', y muchos más.
Hablar de la Navidad en clave flamenca es hablar de La Paquera de Jerez y José Mercé, entre otros muchos, así como de familias señeras como los Zambo o los Sordera, sin dejar de lado a Luis de Perikín con su grupo 'Así Canta Jerez en Navidad'.
El cancionero de villancicos jerezanos es inmenso, y resultaría prácticamente imposible reunirlos todos en un mismo artículo. No obstante, para que puedas participar si vas de zambombas, requisito indispensable para que estas sean consideradas como tal, te dejamos a continuación las letras de los villancicos más cantados.
Estas son las letras de villancicos más cantadas en Jerez
Los caminos se hicieron
Los caminos se hicieron,
con agua, viento y frío,
caminaba un anciano,
muy triste y afligío, ¡gloria!,
a su bendita madre Victoria,
¡gloria al recién nacío, gloria!
Llegaron a un mesón,
para pedir posada,
y el mesonero ingrato,
iba y se la negaba, ¡gloria!,
a su bendita madre Victoria,
¡gloria al recién nacío, gloria!
Yo no doy posada,
yo no doy posada,
a las dos de la noche,
a mujer embarazada, ¡gloria!,
a su bendita madre Victoria,
¡gloria al recién nacío, gloria!
Si tu traes dinero,
toda la casa es tuya,
pero si no lo traes,
no hay posada ninguna, ¡gloria!,
a su bendita madre Victoria,
¡gloria al recién nacío, gloria!
La Virgen al oír eso,
se cayó desmayada,
y San José le dice,
levanta esposa amada, ¡gloria!,
a su bendita madre Victoria,
¡gloria al recién nacío, gloria!
Y desde allí se fueron,
a un portal recogidos,
y entre el buey y la mula,
nació el Verbo divino, ¡gloria!,
a su bendita madre Victoria,
¡gloria al recién nacío, gloria!
La mula le gruñe,
y el buey le bajea,
y el Niño Dios chiquito,
dormidito se queda, ¡gloria!,
a su bendita madre Victoria,
¡gloria al recién nacío, gloria!
Calle de San Francisco
Calle de San Francisco
que es larga y serena,
tiene cuatro farolas
y bien merecías, y bien merecías.
Los cañones,
los cañones de la artillería
en medio un castillo,
donde hombres,
donde hombres, mujeres y niños
debían de estar.
¡Calla lengua,
calla lengua
y no hables más!
Muchas con el achaque
de tomar el fresco
se asoman a la ventana
y con gran contento
su madre las llama:
- Mariquilla, Mariquilla
cierra la ventana.
- Ya voy mamá,
que estoy viendo,
que estoy viendo la gente pasar,
y era porque estaba con el novio,
con el novio pelando la pava.
Estando yo en mi puerta
y con otras dos
pasó un marinerito y me preguntó
dónde está la plaza.
Yo le dije, yo le dije
con mucha cachaza:
- Vuelva usted la esquina, calle de
Medina, calle Doña Blanca.
Derechito, derechito sale usted
a la plaza donde venden
pan y también molletes.
Cuidaíto, cuidaíto
con aquella gente
que roban pañuelos
y la bolsa, y la bolsa
que lleva el dinero.
Calle arribita, arribita
la luz de la peña
donde se ven venir los
novios y novias de pelar la pava.
Esa luz, esa luz
que les daba en la cara,
ay qué luz más bella,
¡viva, viva, viva, viva
la luz de la peña!
Mare, mi carbonero
Mare mi carbonero no vino ayer
y lo estuve esperando y hasta las tres.
Mire usted mare mi carbonero
no tiene cuenta con los dineros.
¡Carbón!
Carbón de caña carbón
¡Carbonero!
Carbonero no quiero yo.
Mare mi carbonero no vino anoche
y lo estuve esperando y hasta las doce.
Mire usted mare mi carbonero
no tiene cuenta con los dineros.
¡Carbón!
Carbón de caña carbón
¡Carbonero!
Carbonero no quiero yo.
Ay mare mi carbonero vende picón
hecho con buen sarmiento de buen olor
Mire usted mare mi carbonero
no tiene cuenta con los dineros.
¡Carbón!
Carbón de caña carbón
¡Carbonero!
Carbonero no quiero yo.
Mare mi carbonero tiene una huerta
llena de coliflores y hasta la puerta.
Mire usted mare mi carbonero
no tiene cuenta con los dineros.
¡Carbón!
Carbón de caña carbón
¡Carbonero!
Carbonero no quiero yo.
Mare mi carbonero tiene un perrito
lleno de cascabeles y hasta el jopito,
Mire usted mare mi carbonero
no tiene cuenta con los dineros.
¡Carbón!
Carbón de caña carbón
¡Carbonero!
Carbonero no quiero yo.
Ay mare mi carbonero cuando se lava
se le ven los lunares y las pestañas.
Mire usted mare mi carbonero
no tiene cuenta con los dineros.
¡Carbón!
Carbón de caña carbón
¡Carbonero!
Carbonero no quiero yo.
Estando un marinerito
Estando un marinerito ramiré (bis)
En su divina fragata ramiré
Pom, pom, porompompom,
En su divina fragata.
Al tiempo de echar la vela ramiré (bis)
El marinero fue al agua ramiré
Pom, pom, porompompom,
El marinero fue al agua.
Se le presenta el demonio ramiré (bis)
Diciéndole estas palabras ramiré
Pom, pom, porompompom,
Diciéndole estas palabras.
¿Qué me das marinerito? Ramiré (bis)
Si te saco de estas aguas ramiré
Pom, pom, porompompom,
Si te saco de estas aguas.
Por allí viene mi barco ramiré (bis)
Cargado de oro y plata ramiré
Pom, pom, porompompom,
Cargado de oro y plata.
Yo no quiero tus riquezas ramiré (bis)
Yo lo que quiero es tu alma ramiré
Pom, pom, porompompom,
Yo lo que quiero es tu alma.
Mi alma es para mi dios ramiré (bis)
Que me la tiene prestada ramiré
Pom, pom, porompompom,
Que me la tiene prestada.
El corazón “pa” maría ramiré (bis)
"pa” maría inmaculada ramiré
Pom, pom, porompompom,
Pa maría inmaculada.
Y el cuerpo para los peces ramiré (bis)
Que están debajo del agua ramiré
Pom, pom, porompompom,
Que están debajo del agua.
Y al otro día siguiente ramiré (bis)
Por la orilla paseaba ramiré (bis)
Con una cruz en la mano ramiré (bis)
Y en la otra una medalla ramiré (bis)
Y a lo lejos en alta mar ramiré (bis)
Y a lo lejos en alta mar ramiré (bis)
Se divisa su fragata ramiré
Pom, pom, porompompom,
se divisa su fragata.
Y aquí se acaba la historia ramiré (bis)
Y el marinero fue al agua ramiré
Pom, pom, porompompom,
Y el marinero fue al agua.
Tiene María
Tiene que tiene, tiene, tiene María (bis)
una rosa en el pelo de Alejandría. (bis)
San José que es buen mozo la pretendía (bis)
pero era vergonzoso y no se atrevía. (bis)
Y nunca le dijo 'na'
queriéndola de verdad,
que el brillo que había en sus ojos
que lo ponían a cavilar,
que el brillo que había en sus ojos
que lo ponían a cavilar.
Tiene que tiene, tiene, y en el sombrero, (bis)
Una matita verde del limonero. (bis)
Huele que huele, huele, huele a romero, (bis)
la cuna que está haciendo mi carpintero. (bis)
Y nunca le dijo 'na'
queriéndola de verdad,
que el brillo que había en sus ojos
que lo ponían a cavilar,
que el brillo que había en sus ojos
que lo ponían a cavilar.
Y en la fuente que beben las golondrinas, (bis)
Ella lava pañales de Holanda fina. (bis)
Y el aire que llevaba por las esquinas, (bis)
Aromas de claveles rosas y espinas. (bis)
Y nunca le dijo 'na'
queriéndola de verdad,
que el brillo que había en sus ojos
que lo ponían a cavilar,
que el brillo que había en sus ojos
que lo ponían a cavilar.
Ya se van los quintos
Ya se van los quintos, mare, ya se llevan a mi Pepe,
ya no tengo quién me traiga, horquillas pa mi roete.
Que a los soldaítos se los llevan ya,
al campo del moro para pelear.
La Plaza de Cai la van a adorná
con cinta de seda y tiras bordá.
Las mares son las que lloran y las novias no lo sienten,
se van con cuatro zagales, y con ellos se divierten.
Que a los soldaítos se los llevan ya,
al campo del moro para pelear.
La Plaza de Cai la van a adorná
con cinta de seda y tiras bordá.
Ya se van lo quinto, mare, ya se van los de Jerez,
se llevan los buenos mozos del barrio de San Miguel.
Que a los soldaítos se los llevan ya,
al campo del moro para pelear.
La Plaza de Cai la van a adorná
con cinta de seda y tiras bordá.
Ya se van los quintos, mare, ya se van los buenos mozos
y se quedan las mocitas con los viejos más graciosos.
Que a los soldaítos se los llevan ya,
al campo del moro para pelear.
La Plaza de Cai la van a adorná
con cinta de seda y tiras bordá.
