En el mundo hay muchos tipos de comida, pero en España y en Jerez de la Frontera nos caracterizamos por la versatilidad en el gusto culinario; pese a tener los mejores platos tradicionales, ocasionalmente disfrutamos variar y probar cosas nuevas, como los deliciosos platos de la comida oriental. Ahora bien, en Mercadona, a diferencia de otras cadenas de supermercados como Lidl, es posible encontrar una extensa variedad de ejemplares muy propios de este estilo gastronómico.
Destaca particularmente la Sopa Wonton de langostinos, fideos y coles, que viene en una presentación congelada, en una tarrina de 309 gramos y con un precio moderado. Asimismo, es posible encontrar en Mercadona otros platos representativos de esta cultura.
Sopa Wonton Hacendado
Se trata de un alimento precocido en una presentación congelada lista para comer y que cuenta con un 45% de fideos elaborados con harina de trigo, agua, gluten, sal y calabaza, 33% de sopa, elaborada con agua, sal, azúcar, maltodextrina, ajo, cebolla y habo de soja. Además, contiene un 16% de langostinos y 6% de coles chinas.
Se prepara en microondas, calentando el producto directamente en su envase por 3 minutos, para luego remover y calentar nuevamente por 3 minutos más.
Contiene 309 gramos y cada 100 gramos aporta 46 kcal, 0,2 gramos de grasas, 0,1 gramos de grasas saturadas, 8,1 gramos de hidratos de carbono, 0,6 gramos de azúcares, 2,6 gramos de proteínas y 0,82 gramos de sal.
Su precio en Mercadona es de 2,95 €.
Tabulé oriental
También de la marca Hacendado se encuentra este producto elaborado a base de cous cous rehidratado y condimentado, el cual representa el 48,8% de los ingredientes de la preparación, la cual contiene también: tomate, pimientos rojo y verde, cebolla, ajo, zumo de limón, yerba buena, etc. Igualmente puede contener trazas de pescado, huevo, soja, frutos secos o de cáscara.
La empresa encargada de su fabricación es Productos Naturales de la Vega, S.L.U, quien la presenta en un envase de plástico transparente, sellado y listo para comer, con un contenido neto de 250 gramos.
Tiene un valor energético equivalente a 162 kcal, y por cada 100 gramos proporciona 5 gramos de grasa, 0,62 gramos de grasas saturadas, 24,8 gramos de hidratos de carbono, 6,1 gramos de azúcares, 3,82 gramos de proteínas y 0,49 gramos de sal.
Tiene un precio de 1,30 €.
Fideos orientales al curri YAKISOBA Hacendado
Se trata de un preparado listo para comer y que contiene fideos orientales elaborados a base de harina de trigo, aderezados con una salsa Yakisoba de curri. Contiene exactamente 81,3% de fideos, 16,9% de sazonador líquido y otros ingredientes como tomate, vinagre, especias, etc.
Para preparar este producto debe retirarse previamente las tapas y el sello de seguridad, verterse agua hirviendo hasta el nivel indicado, cerrar solo con la atapa de plástico, dejar reposar por 3 minutos, escurrir, añadir el contenido del sobre que viene con los fideos y remover muy bien hasta obtener una mezcla homogénea y de un color uniforme.
El envase tiene un contenido neto de 80 gramos, pero una vez preparado la porción se traduce en 150 gramos, la cual aporta 351 kcal, 16,1 gramos de grasa, 7,9 gramos de grasas saturadas, 42,5 gramos de hidratos de carbono, 6 gramos de azúcares, 7 gramos de proteínas y 2,8 gramos de sal.
Se fabrica en Hungría por parte de la empresa Nissin Foods Kft y cuesta 1,20 €.
Mix Oriental
Se trata de un salteado de verduras y hortalizas variadas y en diferentes proporciones, entre ellas: col blanca, brotes de judías, zanahorias, zetas negras, puerro, cebolla, pimientos rojos, bambú, etc.
Se puede preparar en la sartén o en el microondas. En el primer caso debe incorporarse una cucharada de aceite, verter el contenido del producto y dejar cocinar por un lapso aproximado de 8 a 10 minutos removiendo de forma constante. En el segundo caso, debe incorporarse el contenido del empaque a un recipiente y calentarse por al menos 4 minutos a una potencia de 900 W o su equivalente.
En ambos debe aliñarse y sazonarse al gusto.
Viene en un empaque sellado con un contenido de 400 gramos y por cada 100 gramos se obtienen 32 kcal, 0,2 gramos de grasas, menos de 0,1 gramos de grasas saturadas, 4,5 gramos de hidratos de carbono, 2,4 gramos de azúcares, 2 gramos de fibra alimentaria, 2 gramos de proteínas y 0,02 gramos de sal.
Debe mantenerse en un lugar refrigerado a una temperatura de -18°C y una vez descongelado no se recomienda volver a congelar.
Su precio es de 1,80 €.
Probar cosas nuevas puede ser un aliciente muy efectivo para salir de la rutina, llenar el cuerpo y la mente de oxígeno y disfrutar de un tipo de gastronomía tan sano como delicioso: la oriental, un estilo de cocina que se caracteriza por su bajo contenido calórico y/o buena concentración de sabor.
