Cuando se decide hacer una dieta para bajar de peso, controlar los niveles de grasa y de azúcar en sangre, mejorar la calidad de vida y sentirse mejor en líneas generales, es necesario ser muy cuidadosos, no se trata de comer menos, se trata de comer mejor y la quinoa es un complemento excelente que ayuda con este propósito. Este superalimento es alto en proteínas, minerales y en fibra, todo lo que se necesita para mantenerse en forma, lleno de energía y controlar el proceso digestivo, pero lo mejor es que se consigue en todos los supermercados de Jerez de la Frontera y el resto de España en variedad de presentaciones.
En Mercadona te ofrecen una alternativa muy versátil de su marca blanca Hacendado, ideal para combinar con otros alimentos y de fácil preparación. Además, buscando competir en este rubro con otras cadenas como Carrefour o el Club Gourmet de El Corte Inglés, que también ofrecen algunas versiones excelentes, el supermercado valenciano aumenta su lista de alternativas con otras presentaciones de la quinoa y otros cereales que también brindan múltiples beneficios.
Quinoa Hacendado
Es un alimento natural y completo envasado por Laboratorios Almond, S.L., ha sido elaborado 100% con granos de quinoa, es libre de gluten, de sal y viene en un paquete sellado de 500 gramos.
Es una buena fuente de fibra y de proteína, además, según su tabla nutricional, aporta 6,1 g de grasas, 0,78 g de grasas saturadas, 66,05 g de hidratos de carbono, 6,32 g de azúcares, 7 g de fibras y 14 g de proteínas (valores proporcionales a una ración de 100 g).
Se recomienda lavar con abundante agua antes de su preparación, para lo cual se deben mezclar 3 partes de agua con una de quinoa, vertiendo el producto en el agua hervida y dejando cocinar por un espacio aproximado de 10 minutos a fuego medio.
Su precio es de 2,65 €.
Quinoa cocida blanca y roja Sabroz Brillante
Se trata de una presentación diferente de quinoa, esta vez de la marca Sabroz, contiene un 92% de quinoa real blanca cocida, 7% de quinoa roja cocida, aceite de oliva virgen, sal y lecitina de girasol. Ha sido envasado en atmósfera protectora, no contiene conservantes, colorantes y es completamente libre de gluten.
HIERBA RICEMILLS, S.L.U. es la empresa encargada de su fabricación y la misma recomienda mantener a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Se puede consumir directamente sin calentar, también se puede incorporar al microondas abriendo ligeramente la tapa del envase y calentando durante un minuto, o vertiendo el contenido del envase en una sartén con un poco de aceite y removiendo por 2 minutos a fuego medio.
Viene en un paquete que contiene 2 vasitos de 125 g cada uno, y por cada 100 g ofrece 153 kcal, 2,7 g de grasas, 0,7 g de grasas saturadas, 25 g de hidratos de carbono, 1,5 g de azúcares, 2,6 g de fibra alimentaria, 5,5 g de proteínas y 0,33 g de sal.
Tiene un valor de 1,50 €.
Muesli Hacendado con quinoa, chía y chocolate negro
También está este cereal nutritivo y completo ideal para el desayuno, el cual ha sido fabricado con una mezcla tostada de copos integrales y laminados de avena, cebada y trigo, además, está enriquecido con semillas de quinoa y semillas de chía. Adicionalmente, se han incorporado ingredientes como chocolate, centeno y cebada.
Tiene un alto contenido de fibra que ayuda a regular el proceso digestivo y se recomienda comer con leche, yogurt o queso fresco batido. Viene en un empaque sellado con un contenido de 400 g y una ración promedio de 45 gramos aporta 188 kcal, 5,9 g de grasas, 1,9 g de grasas saturadas, 27 g de hidratos de carbono, 8,2 g de azúcares, 4,6 g de fibra alimentaria, 4,4 g de proteínas y 0,05 g de sal.
Cuesta 2,25 €.
Soja texturizada grano fino Hacendado
Otro alimento nutritivo y bajo en grasas con el que puedes contar en las filas de Mercadona es esta soja texturizada de grano fino de su marca blanca Hacendado. Está hecho 100% de soja pero es necesario considerar que este producto se empaqueta en una empresa donde también se manipulan semillas de sésamo y otros frutos secos.
Para su preparación hay que remojar en agua durante 20 minutos y a partir de esta mezcla se pueden elaborar diferentes alimentos, como carne para hamburguesas, guisos, salsas, ensaladas, etc.
Laboratorios Almond, S.L. es la empresa encargada de su envasado, no contiene azúcares añadidos, es bajo en grasa y en sal, además, es una excelente fuente de proteínas y de fibra.
Cada 100 g aportan 326 kcal, 1,3 g de grasa, 0,2 g de grasas saturadas, 20 g de hidratos de carbono, 10 g de azúcares de origen natural, 15 g de fibra alimentaria, 51 g de proteínas y 0,01 g de sal.
Viene en un paquete sellado de 250 g y su precio es de 2,25 €.
La quinoa es una semilla o grano que cuenta con excelentes propiedades nutricionales, ofrece principalmente una buena fuente de proteína, tal como otros granos y alimentos que vale la pena incorporar a la dieta diaria, porque además, son muy bajos en grasas.
