Las croquetas forman parte de la gastronomía típica de España, ya sean estas de merluza, de cualquier otro tipo de pescado, moluscos, jamón, etc., las mismas se han convertido en el complemento perfecto para una buena comida, una cena e incluso funcionan genial como tapas para acompañar las bebidas. En Mercadona no pueden faltar y se consiguen en diferentes presentaciones ultracongeladas en sus sucursales en Jerez y el resto del país.
Sin embargo, una versión sobresale con honores y compite con las versiones comercializadas en otros supermercados como Lidl, Carrefour y El Club Gourmet de El Corte Inglés; se trata de las croquetas de merluza de la marca blanca Hacendado, perfectas para preparar en la freidora de aire o en el horno y disfrutar de ellas en tan solo 10 minutos.
Croquetas de merluza Hacendado
Se trata de un alimento ultracongelado que ha sido elaborado para Mercadona con los siguientes ingredientes: merluza, agua, cebolla, mantequilla, harina de trigo, AOVE, leche en polvo, harina de arroz, almidón, harina de maíz, jarabe de glucosa, levadura, sal, aceite de girasol, pimienta blanca, entre otros conservantes; además, puede contener vestigios de moluscos, sulfitos y soja.
Se presenta en una versión empanada y ha sido producido por la empresa Productos Congelados Selectos 3000, S.L., viene en una en una bolsa de plástico de 350 g herméticamente sellada y contentiva de 15 unidades.
En otro orden de ideas, debes saber que lo podrás preparar tanto en el horno convencional a 190°C durante 10 minutos, como en la freidora de aire por espacio de 6 minutos a 200°C.
Adicionalmente, por cada 100 g se obtienen: 210 kcal, 12,8 g de grasas, 3,4 g de grasas saturadas, 14,7 g de hidratos de carbono, 1,7 g de azúcares, 8,5 g de proteínas y 1,22 g de sal.
Tiene un precio de 2,50 €.
Croquetas caprichos de jamón
También tienes a tu disposición esta versión de croquetas ultracongeladas que vienen en una presentación de 500 g, en un paquete con 18 piezas en su interior.
Son totalmente libres de gluten, tienen un relleno de jamón de cerdo jugoso, y además, están hechas con los siguientes ingredientes: leche entera pasteurizada, azúcar, sal, almidón de maíz, bicarbonato sódico, dextrosa, harina de arroz, fosfato monocalcico, ácido cítrico, gelatina, aceite de girasol, leche en polvo desnatada, goma guar, metilcelulosa y goma xantana.
Cada 100 g cuentan con un aporte nutricional equivalente a 187 kcal, 9,9 g de grasas, 4,5 g de grasas saturadas, 14 g de hidratos de carbono, 2,3 g de azúcares, 11 g de proteínas y 0,85 g de sal.
Se pueden preparar en freidora convencional o una sartén, en ambos casos aplicando una temperatura de 180°C por espacio de 3 minutos.
Son fabricadas por Precocinados Frisa, S.L.U. y su valor es de 2,85 €.
Varitas de merluza empanadas
Es un plato precocido de consistencia crocante por fuera y jugosa por dentro, debe conservarse a una temperatura no mayor a -18°C y vienen en una presentación en palitos o varitas empanadas. Son completamente libres de gluten y disponen de los siguientes ingredientes: merluza, aceite de girasol, agua, harina de maíz, almidón de maíz, harina de arroz, sal, caramelo caustico y extractos de pimentón.
Adicionalmente, pueden contener también pedazos diminutos de moluscos, soja y huevo. En otro contexto, se pueden preparar de la siguiente manera:
- En freidora convencional o en una sartén a 180°C por espacio de 4 minutos
- En un horno convencional a 220°C durante 15 minutos
- En freidora de aire a 200 ͦ C durante 12 minutos
Viene en una presentación de 400 g (con aproximadamente 14 unidades) y cada 100 g aportan 194,7 kcal, 9,5 g de grasas, 1,2 g de grasas saturadas, 17,4 g de hidratos de carbono, 10 g de proteínas y 0,8 g de sal.
Son fabricadas por la empresa Congalsa, S.L. y tienen un valor de 3,95 €.
Palitos de merluza a la romana
Se trata de un alimento preparado y ultracongelado que ha sido elaborado con merluza, harina de trigo, agua, levadura, sal, cúrcuma, pimentón, aceite de girasol, almidón, zumo de limón concentrado, difosfato disódico, bicarbonato de sodio, ácido cítrico, goma tara, glutamato monosódico, riboflavina y ajo en polvo.
Cada 100 g contienen 193 kcal, 4,4 g de grasas, 0,5 g de grasas saturadas, 31,5 g de hidratos de carbono, 1,5 g de azúcares, 6,8 g de proteínas y 1,91 g de sal.
Se puede preparar en freidora de aire, sartén o freidora convencional con un tiempo máximo de cocción de 8 minutos.
Viene en una presentación de 500 g, contiene entre 25 y 30 unidades y han sido elaborados por Congalsa, S.L.
Su precio es de 2,75 €.
Si quieres probar unas buenas croquetas solo debes visitar los supermercados de España, en sus filas hallarás un montón de presentaciones y estos ejemplares de Hacendado son solo una pequeñísima muestra de las múltiples versiones que podrás encontrar.
