Mercadona se muestra lista y dispuesta para revolucionar el mercado de la alimentación precocinada. La empresa de supermercados y venta al por menor con sede en la Comunidad Valenciana tiene previsto ofrecer los mejores platos preparados navideños en su sección aclamada 'Listo para Comer'. Es decir, pedidos de comida navideña, que se pueden adquirir en Jerez de la Frontera y el resto de establecimientos de Mercadona en España. Aquí es donde aparece la gran estrella, el guiso de carrillada de cerdo al vino tinto.
Estos platos de Listo para Comer van a estar disponibles hasta días después de Navidad, exactamente hasta el Día de los Santos Inocentes, el 28 de diciembre. Dicho díae ya no se encontrarán en la sección de Mercadona hasta un nuevo acontecimiento. De momento, los clientes, a los que en Mercadona llaman 'jefes', podrán deleitarse con los mejores platos típicos de estas fiestas de Navidad de la forma más fácil y barata.
En supermercados seleccionados que se ubican en Jerez y otras 750 tiendas de Mercadona, las cuales cuentan con esta sección, están disponibles. Pero, ¿Cuáles son estos platos típicos seleccionados?
Platos típicos en Navidad 'Listos para comer' de Mercadona
En la oferta destaca un amplio abanico de platos típicos, que van desde canapés fríos hasta auténticas carrillada con salsa de vino tinto.
Platos a los que no te puedes resistir en estas fiestas de diciembre, y todos ellos también cubiertos con patatas al horno y cebollas confitadas.
Diferentes platos de Navidad
- Bandeja con 18 canapés fríos compuesto por distintas mezclas como de salmón y eneldo o de queso e higos
- Pollo de corral deshuesado relleno de chalotas, trufa, foie, ciruelas, brandy y tocino
- Medio cochinillo asado
- Paletilla de cordero lechal marinada con sal, romero, tomillo y limón
- Carrillada guisada con salsa de vino tinto.
La carrillada es el plato estrella
Uno de los platos más esperados y exquisitos que prepara Mercadona para que lo disfrutes a lo grande con una mínima inversión de tiempo y bolsillo es el guiso de carrillada. Un plato para deleitarse en invierno y que es más que un plato con una larga tradición. Te contamos cómo prepararlo.
Así se prepara el guiso de carrillada al vino tinto
- Partimos de unas carrilleras sin hueso ni grasa, bien limpias.
- Salpimentamos las carrilleras por ambos lados y las pasamos por harina, sacudiendo entre las manos para retirar el exceso.
- Calentamos un poco de aceite en una olla a presión y marcamos las carrilleras a fuego fuerte. Retiramos y reservamos.
- Pochamos el pimiento, el aj, la cebolla y la zanahoria en la sartén durante 10 minutos.
- Regamos con el vino tinto y dejamos reducir, a fuego fuerte, para que se evapore el alcohol.
- Incorporamos las carrilleras y el caldo de carne, ajustamos el punto de sal y pimienta, y cocemos con la válvula en la posición 2 durante 20 minutos.
- Lista para servir con la salsa por encima.
En Jerez de la Frontera
Este plato se puede adquirir en tan solo ciertos establecimientos de toda España, pero puedes encontrarlo en Jerez de la Frontera sin ningún tipo de problema. Aunque no se oferta en todas las tiendas de Mercadona de la ciudad, solo las que disponen de la sección Listo para Comer.
