Hay muchas personas, sin duda, que se consideran completos amantes de la carne y de todos los platos que pueden elaborarse con ella. En el caso de Granada, encontrarás muy buenos locales en los que disfrutar de este tipo de comida. Tanto es así que, aunque acudamos a esta ciudad para probar el típico pescaíto frito de la zona, al final nos acabamos decantando por una buena carne. Justo esto es lo que te pasará cuando conozcas las mejores parrillas de la ciudad y veas la pinta que tienen sus platos.
Las mejores parrillas de Granada que tienes que probar sí o sí
Da igual en la zona de Andalucía en la que te encuentres, incluso de España, hay recetas de su gastronomía que son un éxito en todas ellas. Un ejemplo de esto podría ser la carne y las muchas posibilidades que esta ofrece. En esta línea, Granada cuenta con varios establecimientos en los que, cuando pruebes su comida, quizá ya no quieras volver a otros que no sean estos.
Apö Restaurante
La lista no se podía estrenar de otra manera que con Apö Restaurante. Es un negocio que cuenta con las mejores valoraciones por parte de sus clientes. Gran parte de la culpa de esto la tienen sus productos de gran calidad y de origen nacional. Asimismo, sus platos los preparan en la parrilla abierta con la que logran el característico sabor de la brasa directa.
Su cocinero es Kiko Villanueva, venezolano de nacimiento. Tiene una de las cartas más variadas que existen respecto a carne. Podrás empezar con uno de sus entrantes, como los huevos rotos con presa a la brasa o las croquetas de jamón, pero cuidado con llenarte mucho. Luego puedes seguir con cualquiera de sus carnes especiales, aquí encontrarás opciones fuera de carta por las que tendrás que preguntar.
Terraza Asador Barranco
Un negocio que no podía faltar en esta lista es la Terraza Asador Barranco. Quizá cuando llegues aquí te des cuenta de que no es precisamente su carta lo que hace de este lugar un rincón diferente y muy acogedor. Lleva dando la bienvenida a los vecinos de la zona desde la década de los 90 y ya es todo un emblema de la ciudad.
Se encuentra en la falda del castizo barrio del Barranco del Abogado, junto a la colina de la Alhambra, por lo que las vistas son absolutamente espectaculares. En su menú encontrarás distintas opciones de carnes a la brasa, así como un apartado de recomendaciones que seguro que no te decepcionará.
Restaurante Negro Carbón
Vamos a dar por finalizado este listado con uno de los grandes nombres en cuanto a establecimientos especializados en carne. Estamos hablando del restaurante Negro Carbón. Tiene una ubicación inmejorable, muy cerca de la Alhambra, y su cocina domina por completo la brasa. Es un local diferente con ambiente bastante cosmopolita y una decoración moderna e informal.
En lo que respecta a su carta, ya que hemos venido a hablar de comida, en ella encontrarás espectaculares cortes de carne que podrás acompañar con deliciosas verduras a la brasa. Algunas de sus especialidades son, por ejemplo, el chuletón o sus hamburguesas con ingredientes mediterráneos.
