miércoles. 21.02.2024
Día Mundial de la Croqueta
Día Mundial de la Croqueta

Este martes, día 16 de enero, se celebra el Día Mundial de la Croqueta, una iniciativa que surgió hace unos años en torno a una campaña publicitaria de un restaurante de Madrid para promocionar sus croquetas. Desde hace algún tiempo, esta fritura ha ganado en popularidad gracias a que cada vez se incorporan nuevos y sofisticados sabores, algunos de ellos muy vinculados a productos típicos de Jerez de la Frontera. 

Las croquetas son un plato indispensable de nuestra gastronomía y cuya fama se ha popularizado en los últimos años, gracias a la difusión que muchos establecimientos han adquirido a través de vídeos difundidos en plataformas como Instagram o Tiktok

Con motivo de esta jornada, desde 'Hostelería de Jerez' han ofrecido a través de sus redes sociales una guía pensada para disfrutar tanto este 16 de enero como cualquier otro día de algunas de las mejores propuestas que están habitualmente en las cartas de los bares y restaurantes de Jerez.

Día Mundial de la Croqueta en Jerez

Tapería Embrujo

  • Espinacas, nueces y langostinos
  • Gambas al ajillo
  • Carrillá

Café Bar Dieguito

  • Croquetas de queso payoyo con nueces

Restaurante Venta Gabriel

  • De puchero tradicional
  • Caña de lomo

La Marujona

  • Gambas al ajillo
  • Rabo de toro
  • Jamón ibérico
Día Mundial de la Croqueta
Día Mundial de la Croqueta

Restaurante La Espartería

  • Croquetas de marisco sobre emulsión de mahonesa de caviar con hoja de atún macerado en soja

Cervecería Retiro

  • Croquetas de chicharrones

Bar-Restaurante Traziego

  • Croquetas solanas

Restaurante Camino de Santiago

  • Croquetas de carne con jalapeños

Palique Coloquio-Bar

  • Chocos en su tinta
  • Puchero
  • Langostinos con setas shitake
  • Rabo de toro

Restaurante Venta El Puntal

  • Gambas al ajillo
  • Jamón ibérico

Restaurante Hermanos Carrasco

  • Cremosas de gambas al ajillo
  • De caña de lo lomo 'La hoja del Carrasco'

El Colmao del Gallego

  • Fideos con balao y langostinos
  • Chuletón de buey a la parrilla con mojo picón

Restaurante Alcazaba

  • Croquetas de gambas al ajillo sobre lactonesa de pimientos del piquillo

Restaurante Bina Bar

  • Croquetas de jamón ibérico

Restaurante Piscinas El Almendral

  • Croquetas caseras de carrillá

Restaurante El Almacenito

  • Jamón ibérico
  • Cola de toro

Restaurante La Piedra

  • Jamón ibérico
  • Retinto
  • Gambas al ajillo

Mesón Lomopardo

  • Caseras del puchero
  • Caseras de rabo de toro

Bar El Parque 

  • Puchero
  • Gambas al ajillo

Restaurante Bar Raúl

  • De Bacalao

Bar Restaurante Chiqui

  • Chocos y almejas
  • Salmón
  • Cola de toro

Bar-Restaurante El Molino

  • Croquetas de corvina

Bristo Bar Secuencia Nueve

  • Cremosas de jamón ibérico de bellota
  • Cremosas de jamón ibérico de bellota con velo de papada ibérica ahumada

Restaurante La Carboná

  • Croquetas de jamón ibérico de Montesierra con mahonesa de curry

Venta Lomopardo

  • Caseras del puchero
  • Caseras de rabo de toro

Antigua de Cruz Blanca

  • Caseras del puchero
  • Caseras de cola de toro

Día Mundial de la Croqueta: listado de las mejores propuestas que puedes comer en Jerez