De Billie Eilish se comenta todo. Y es normal que así sea. Ella es una estrella mundial de la música. Ella es un fenómeno social. Ella ha batido todos los récords pese a su juventud. Va camino de hacer historia. Como un ángel tocado por el cielo para causar furor entre propios y extraños.
Se sabe que es vegana. Pero no que tiene debilidad por los dulces. Y que le gusta mucho hornear. ¿Por qué? Pues porque le sirve de terapia. Ella cambió de alimentación hace seis años. Es decir: siempre lo tuvo muy claro. Y ha mantenido esa opción a rajatabla. Desde entonces a la actualidad.
Sí, hornear le sirve de terapia. La relaja. La hace reflexionar. Templa con ello los nervios. Le sirve de evasión. La sirve de oxigenación. Se abstrae. Marca un antes y un después en el momento del día. Gana enteros su concentración. Para muchos cocinar en efecto sirve de terapia.
Su lado positivo
Las dietas tienen su lado positivo, que es el principal. La salud así lo pone de manifiesto. La salud debe primar sobre lo demás. Sobre todo en una artista del ritmo y del potencial de Billie Eilish. Ella tiene que mirar por sí misma y, en consecuencia, también por sus ideales. Conjugando cuerpo y mente. Acción y reacción.
Es cierto que tiene que abstenerse de algunos alimentos, ella no se priva del todo. Y disfruta de sus propios manjares. Tiene posibilidad de hacerlo. Tiene libertad para hacerlo. Incluso cuando está de gira hace de su capa un sayo y de su capricho una virtud. En las giras ha de estar a tope y ella sabe lo que hace. Sabe lo que trae entre manos.
Nada debe fallar
En las giras nada debe fallar. Porque es el acto de conexión con el público. Porque es el instante cenital del hecho artístico. De la manifestación del arte. Del arte con voz propia. Del arte que nace del alma. Del arte que irriga sangre al corazón.
Poco a poco se ha ido conociendo que es amante de los animales. Y en esta predilección no parte peras con nadie. De ello proviene que sea vegetariana. No presume de este pormenor. Ni tampoco impone su criterio. No pretende sentar cátedra. No pretende ir más allá de la libertad de elección y decisión de cada uno. No pretende categorizar cómo debe alimentarse el mundo.
Las chocolatinas
Los dulces la pirran. De hecho, antes de ser vegetariana, le daba a base de bien a las chocolatinas. Caían en sus manos como manojos. La habitualidad gastronómica de Billie Eilish consiste en recetas a base de plantas, no consume leche, pescado o carne. Ella incide en que su fruta favorita es el aguacate, aunque también consume batidos durante sus giras.
Con todo y con eso constatamos un aviso a navegantes: para aquellos seguidores, que son legión, que deseen imitar el régimen alimenticio de Billie Eilish la primera advertencia, el primer consejo, la primera indicación es que se pongan siempre en manos de un especialista. Que jamás cambien su régimen alimenticio por voluntad propia sin atenerse a cuanto nos dicten los profesionales del ramo.
